Morara "Chardonnay": litšoaneleho, mekhoa e sebelisoang le tse molemo

Mefuta e sa tšoaneng ea morara oa Chardonnay e pharaletseng, kaha e ka hōla sebakeng leha e le sefe sa mocheso le ho hlahisa lijalo tse ngata.

Ho feta moo, veine e hlahisoang ke "Chardonnay" linaheng tse fapa-fapaneng e khahloa ke tatso e ikhethang e ikhethang.

Tse ka Hare:

Tšebeliso ea morara "Chardonnay"
Litšobotsi le likarolo tsa limela tsa morara
Tlhaloso ea sehlahla
Tlhaloso ea li-bunches
Tlhaloso ea monokotsoai
Frost khanyetso
Khahlanong le tse senyang lijalo le maloetse
Mefuta e mengata ea mefuta e mengata

Naheng ea habo bona le mefuta e sa tšoaneng ea morara oa Chardonnay

Ka motsotso ona, bo-rasaense ba ne ba sa khone ho etsa qeto ea hore na mefuta e fapa-fapaneng ke efe. Mohloli oa "Chardonnay" o amahanngoa le lelapa la mefuta e sa tšoaneng "Pinot".

Basebeletsi ba Univesithing ea California, ka 1991, ba ile ba khanna thuto, eo ka eona ba ileng ba fumana hore tse fapa-fapaneng e bile phello ho phunyeletsa "Gue Blanc" 'me, mohlomong "Pinot Noir". Empa ho sa tsotellehe liphuputso tse ngata, bo-rasaense ba bang ha ba amohele phetolelo ena. Ampelograf oa Fora Pierre Gale o kholisehile hore "Chardonnay" ha e amane hantle le mefuta e meng e meholo ea mefuta e sa tšoaneng.

Hape ho na le liphapang holim'a naha ea tlhaho, empa bafuputsi ba bangata ba lumela hore Chardonnay e tsoa Roma.

Na ua tseba? Ho lumeloa hore mefuta ena e fapa-fapaneng e ne e bonoa Burgundy, e leng motseng oa Chardonnay, oo ho oona ho ileng ha hlaha lebitso lena la mefuta-futa.

Tšebeliso ea morara "Chardonnay"

Mefuta e sa tšoaneng ea morara "Chardonnay" ke e 'ngoe ea tse tloaelehileng haholo lefatšeng. E hōliloe Asia, Europe, Australia, South Africa, Boroa le Amerika Leboea. Hohle o fana ka phello e babatsehang - veine e tšoeu, monko o monate le tatso e khethehileng. Ho thahasellisang ke hore naheng ka 'ngoe ho itšetlehile ka mobu oo morara o hōlang ka oona le ho ikhethang ha o itokiselitse, veine ea Chardonnay e na le tatso e ikhethang.

"Chardonnay" e sa tsoa sebelisoa, hobane likarolo tse teteaneng tsa makhasi le peel li etsa karolo ea 20 lekholong feela ea morara, tse ling kaofela ke majoe le marokho. Lihlopha ha li na lipuo ebile li lekanngoa hanyenyane.

Tse hlalositsoeng tse sa tšoaneng li sebelisoa bakeng sa tlhahiso ea veine e nang le lintlha tse fapa-fapaneng tsa litholoana le tatso e bonolo.

Li-grape tse ntle haholo tse nang le lipalesa: "Kesha", "Valentine", "Augustine", "Laura", "Bazhena", "Monarch", "Harold", "Arcadia", "Talisman", "Timur".

Litšobotsi le likarolo tsa limela tsa morara

Morara "Chardonnay" o na le tlhaloso ea mefuta-futa ea Europe Bophirimela. Ke motheo oa lifate tse tšoeu le tse khanyang. Ho sa tsotellehe hore Chardonnay e ka hōla mobu leha e le ofe, e amohela maemo a leholimo, liketso tsa winemaker le maemo a ho boloka a ka amang tatso ea veine, 'me phello e ke ke ea lebelloa.

Ha lehlabula le chesang, morara o hloka ho nosetsang khafetsa, e leng ho nosetsang nosetso ho ka etsa hantle haholo.

Ke habohlokoa! Puso ea ho lema tsena tse fapa-fapaneng: linaheng tse nang le mocheso o pholileng, lihlahla li lenngoe ka nako e khutšoana ho tloha ho tse ling, 'me ha ho chesa haholo, ho falla ho lokela ho etsahala haholo.

Tlhaloso ea sehlahla

Lihlahla tsa morara li na le mahlahahlaha kapa li mahareng tse matla. Masoho - ha a thehoe, a sootho.

Makhasi a na le 'mala o motala o motala o nang le methapong e metle. Ka lehlakoreng le ka morao la leqhoa la pampiri, ho na le mobala o khanyang. Letlapa le na le likhahla tse hlano, tse nang le clove lipheletsong. Nakong ea ho oa, kaofela ha bona ba fetoha 'mala oa lehla le mosehla' me ba omme ho potoloha.

Tlhaloso ea li-bunches

Lihlopha tsa morara - li na le li-conical kapa li-cylindrical, tse nang le sekhahla se lekaneng. Li na le mohaho o hlephileng ka lebaka la hore mae a bomme a oa kapele. Boholo ba likarolo (ho fihlela ho 12 cm bolelele le ho fihlela ho 10 cm bophara) boima ho fihlela ho 100 dikgerama.

Tlhaloso ea monokotsoai

Lihlopha tsena tse fapa-fapaneng li khetholloa ka monokotšoai o mosoeu-o motala o nang le lehlakoreng la khauta le le tsoeu. Letlalo le ka koaheloa ka matheba a sootho. Sebopeho sa monokotsoai se pota-potile, se senyenyane. Morara o boima ba ligrama tse 15, letlalo le boima ebile le bobebe. Ka hare ho monokotsoai ho na le masapo a mabeli kapa a mararo. Semela e nang le monate o monate o monate le tatso ea lero.

Na ua tseba? Mefuta e meraro feela ea morara e loketse ho etsa mohala oa sebele oa French, o mong oa oona ke Chardonnay.

Frost khanyetso

Mefuta e fapa-fapaneng ea morara oa Chardonnay e le khahlanong le serame sa mariha (ho fihlela ho -20 ° C), empa e utloahala haholo ho serame nakong ea selemo, kahoo ho hlokahala hore u nke mehato ea ho kenya lihlahla. Li lokela ho sireletsoa ho sa tsotellehe boemo ba leholimo boo morara o leng ho oona.

Khahlanong le tse senyang lijalo le maloetse

Ha boemo ba leholimo bo le mocheso, ho futhumetse nakong ea selemo le lipula mathoasong a lehlabula, ho hlahisa lipalesa le limela tsa mahe a limela.

E le hore morara o se ke oa hlokofatsoa ke maloetse a bakiloeng ke ho fetela holimo, ho kgothaletswa hore o ba leme sebakeng se nang le moea o motle ("Chardonnay" e ka 'na ea angoa ke oidium le hlobo).

Hlakola - Ena ke mofuta oa li-fungus tse nang le likokoana-hloko, tse sa tsejoeng matsatsing a pele a tšenyo ea semela.

Ha o na le tšoaetso ea fungus, ho na le lits'ebeletso tse nkoang e le ho haelloa ke menontsha ea diminerale, bofutsana ba mobu kapa ponahalo ea chlorosis e tšoaetsanoang. Nakong ea nako ho na le mefuta e ka bang 8 ea nts'etsopele ea lefu lena. Tšoaetso e ka ba teng mocheso oa 8 ° C, nakong ea selemo likokoanyana tsa fungus li mela 'me li ntse li eketseha,' me li fetela semela, li hlasela likokoana-hloko. Ena ke mokhoa oa tšoaetso e ka sehloohong.

Ha o tšoaelitsoe ke hlobo:

Khantša makhasi, u etse libaka tse litšila tse khanyang tsa mosehla - ka tloaelo oli.
Makhasi a manyenyane a na le lisoana tse nyenyane, tse ka bang 1 cm, le tse ling tsa khale li na le maqhubu a mabeli kapa a mangata, a jalang methapong ea lipoleiti.
Sehlahla kaofela se ameha: letlobo, buds, monokotsoai, makhasi.
Ho na le ho fokotseha ha sekhahla, makhasi a amehang a oa.

Mokhoa oa ho thibela tšoaetso:

Hlophisa metsi a monate le ho nosetsa.
Ka mor'a nako ho fepa limela.
Tlosa mofoka, u qete likarolo tse omeletseng tsa semela, u etse sehlahla ka tsela e ntle hore ho na le phefumoloho e ntle 'me limela li omelle kapele ka morao pula.
Ho silafatsa lik'hemik'hale ho thibela hlobo.
Ho fafatsa ho lokela ho etsoa ka makhetlo a mabeli ka nako: nakong ea selemo le ka mor'a kotulo.

Ho fafatsa ka mong ho lokela ho aroloa likarolo tse 6:

Ponahalo ea maqephe.
Pele ho lipalesa.
Ka mora ho thunyang.
Pele ho thehoa ha ovary.
Ha thunya e fihla ho 12 cm.
Ka mor'a ho fepa ka lekhetlo la pele.

Litokisetso tsa phekolo:

Radomil;
Amistar;
"Avixil";
Thanos;
"Molemo".

Ithute ho lokisetsa li-cuttings hantle le ho phatlalatsa tsela ena ka morara, hammoho le mokhoa oa ho o hōlisa ka peo.

Oidium - ke phofo ea phofo, e leng fungus e tloaelehileng ka ho fetisisa e bakang morara.

Ka ho senya likarolo tse tala tsa semela le monokotšoai, li etsa hore li se ke tsa tšoaneleha bakeng sa winemaking. Lipontšo tsa tšoaetso:

Nakong ea selemo ea letlobo le makhasi a koahetsoe ke tšoeu e palesa, e sothehile ebile e omisitsoe. Ka ho hlōloa ka matla, lisele tsena li fetoha lefifi 'me haufinyane li shoa.
Nakong ea lehlabula, ho phunyeha ho fokotseha; ovary ea monokotšoai o koahetsoe ke lefifi. Ho na le monokotšoai oa li-monokotsoai.

Mekhoa ea ho loana:

Ho fafatsa ho thibela makhetlo a mabeli ka nako: nakong ea selemo le ka mor'a kotulo.
Phekolo e 'ngoe le e' ngoe e tlameha ho aroloa likarolo (ho fihlela ho mehato e 6), ka nako ea matsatsi a 20.

Ke habohlokoa! Ha monokotšoai o butsoitseng nha ho na ho fafatsa. Ho khaotsa ho hlōloa, ka nako ena ho kgothaletswa ho sebelisa tharollo ea potassium permanganate (5 dikgerama ka ho ya ka 10 a etsang dilitara tse metsi).

Litokisetso tsa phekolo: