Cabbage Kale, tlhaloso ea eona e sa tloaelehang ho bohle, e na le thepa e mengata ea bohlokoa. Tsena tse fapa-fapaneng ha li na kachan, 'me makhasi a tšoana le lihlopha tsa lehlaka tse tala kapa tse pherese. Mofuta ona oa hop o na le mabitso a mang: brauncol, grunkol, brunkol. Ha li bapisoa le "beng ka bona", tse kang ho cauliflower, broccoli kapa limela tsa Brussels, k'habeche ea Kale ha e fumanehe ka har'a lijo tsa menu. Empa sena ha se lebaka la ho nyenyefatsa sehlahisoa sa lijo joalo.
Khalori, Li-Vithamine le Liminerale
E-na le k'habeche ea khale khalori e tlase: 100 g e na le 50 kcal.
Ha e etsoa ka 100 g ea meroho e botsoang ke:
- molora - 1.5 g;
- metsi - 84 g;
- fiber - 2 g;
- liprotheine - 3.3 g;
- mafura 0,7 g;
- lik'habohaedreite - 8 g;
Na ua tseba? Khabi leha e le efe e na le metsi a ka bang 90%.Meroho ena e boetse e na le:
- Zinc - 0.4 mg;
- selenium - 0.9 mcg;
- manganese - 0,8 mg;
- phosphorus - 56 mg;
- koporo - 0,3 mg;
- magnesium - 34 mg;
- sodium - 43 mg;
- potasiamo - 447 mg;
- khalsiamo - 135 mg;
- tšepe - 1.7 mg.
- divithamini B1, B2 - 0,1 mg ka nngwe;
- Vithamine A - 0.077 mg;
- vithamine K - 817 mcg;
- beta carotene - 0.09 mg;
- Vithamine B6 - 0,3 mg;
- Vithamine C - 120 mg.
Lintho tse molemo tsa Kale hop
Sehlahisoa sena se na le phello e ntle mosebetsing oa phepelo ea lijo: li-pancreas li sebetsa hantle, 'meleng oa mala o ntse o ntlafala.
Limela tse kang watercress, calendula, dodder, yucca, khosana (salvia) mobu joang, viburnum buldenezh, gooseberry, lekhetlo le mabeli le lehloa la li-slug le tsona li na le phello e ntle ho pampiri ea meno.Ka lebaka la li-vithamines A le C, k'habeche e nkoa e le sehlahisoa se setle sa antioxidant le se khahlanong le botsofali. E boetse e molemo bakeng sa ho hlaphoheloa ho tloha ho buuoa, likotsi le mefuta e fapa-fapaneng. E tšehetsa tsamaiso ea 'mele ea motho ea ho itšireletsa mafung.
Sehlahisoa se potsoeng se sebelisetsoa ho thibela maloetse a mahlo le litebelisoa tse bonahalang (mosebetsi o molelele k'homphieutheng, ho bala).
Ho bohlokoa ho sebelisa meroho ena ka merero e meng:
- ho loants'a botenya;
- ho thibela ho thehoa ha lisele tsa kankere;
- ka khaello ea potasiamo 'meleng;
- bakeng sa ho thibela lefu la pelo.
Ke habohlokoa! Ho bohlokoa ho sebelisa setso sena sa meroho ho bohle ba khomarelang lijo tsa meroho. Hop e boetse e tlatsa livithamine le limatlafatsi 'meleng o teng nama.
Cabbage Kale ha a ntse a pheha: ho pheha diresepe
Cabbage Kale ke karolo ea bohlokoa ea lijo, kahoo ho na le lipepe tse ngata bakeng sa ho pheha lijana tse joalo.
Lips
E tla nka: 1 lik'hilograma Kale, konofolo, letsoai, pepere e ntšo, oli ea mohloaare.
Qala makhasi a Kale ka matsoho, fafatsa letsoai le pepere, fafatsa oli. Li behe holim'a pampiri ea ho baka. Preheat oven ho 180 °. Pele o kenya pan ka ontong, mocheso o lokela ho fokotseha ka 100 ° mme o omisitsoe ho fihlela o lokile ka monyako. Khate le li-mushroom le pepere
U tla hloka: 2 eiee, oli ea mohloaare, 800 g Kale, 2 pelepele e monate, 1 khalase ea celery moro, 400 g ya li-mushroom.
Liieee le li-mushroom li na le oli ea mohloaare. E siea khale le pepere e khethiloe. Kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe, tšela moro le simmer ho fihlela meroho e loketse.
Casserole 
E tla nka: 1 zucchini, 800 g ea matsoele (kana), mahe a 2, eiee e le 'ngoe, 5 tbsp. l linaoa tse khubelu, chisi e thata, 0.5 lik'hilograma tsa Kale.
Etsa li-mince ho tloha matsoele le onion. Zucchini grate le kopanya le halofo ea mahe. Etsa sebopeho ka oli (mohloaare) 'me u behe metsoako ea lihlopha:
Mochini oa pele - linaoa;
Tsela ea bobeli - sefuba sa khōhō ea khoho;
Moloko oa boraro - squash e grated;
4th layer - hape stuffing;
Lethathamo la 5 - Khale.
Tšela tsohle holim'a lehe mme u fafatse ka chisi. Ebe o koahela ka foil le ka metsotso e 40. bake ka 180 °.
Salate le linaoa le khale 
E tla nka: 0.5 lik'hilograma tsa makhasi a Kale, 1 ea linaoa (e tšoeu, ka makotikoting), 200 g ea tomate, 1 eiee e bofubelu, letsoai la leoatle, asene ea balsame.
Thibela linaoa ho sebelisa colander. Nakong ea khale, khaola meroho. Tlanya tsohle mme o apere ka oli, asene, letsoai le pepere sauce.
Nkhomo le khale 
Ho tla nka: 1 lik'hilograma ea khomo, 200 g ya celery, 1 tamati, 2 kg ea hop, 2 pelepele e monate, botoro, 1 rantipole.
Fry meroho ka botoro. Khomo ea likhomo le ho eketsa meroho. Kenya metsi le ho qeta lihora tse 1.5 tlas'a sekwahelo.
Rolls
E tla nka: tablespoons tse 6 tsa raese ea Uzbek, likhasepo tse 6 tsa tranelate e bolila, litopo tse 6 tsa squid, lehe le le leng, dill mane, 400 g ea makhasi a meroho ena.
Kolobe e tlotsitsoeng e tsoakiloeng le raese le lehe. Li-squid li hloekile ebe li li tlatsa ka motsoako. Etsa ka har'a pitsa e ts'oarang, eketsa metsi le ho qeta metsotso e ka bang 40. Morero o monate o tsoakiloeng le dill. Sebeletsa sejana ka sauce ena.
Na ua tseba? Japane, ha ho jeoe k'habeche feela, empa e boetse e sebelisoa e le semela se mekhabiso, se khabisa libethe tsa lipalesa bakeng sa eona.
Mekhoa ea ho boloka
U ka boloka meroho ena sehatsetsing ka libeke tse peli. Sebelisa bakeng sa sena o hloka lijana tse arohileng kapa mekotla e hloekileng. Haeba u hloka ho boloka sehlahisoa ka nako e telele, u ka se qeta. Tatso ea sena e ke ke ea fetoha. 
Litlhōlisano
Le hoja semela sena sa meroho se ka tlisa melemo e mengata, ho boetse ho na le lintlha tse sa lumellaneng le tšebeliso ea eona.
Ke habohlokoa! Ha meroho e potolohileng e jeoa haholo, e ka lebisa ho khotsofatsa, joalo ka tsohle meroho e tala.U ke ke ua ja meroho ena ka lijo haeba:
- u ekelitse ho koala mali;
- lilemong tsa morao tjena u kile ua tšoaroa ke lefu la pelo, ts'oaetso, thrombosis;
- nakong ea bokhachane, haeba ngaka e sa ka ea fana ka maikutlo a fapaneng;
- u na le bothata ba ho tsoa ha mali kapa methapong ea varicose;
- u na le gout;
- ba tšoeroe ke boloetse ba gallstone;
- u na le dysbiosis, gastritis, ulcers;
- le lefu le sa foleng la qoqotho.
Bala hape ka mefuta e meng ea hop: cauliflower, broccoli, Savoy, kohlrabi, Brussels, Peking le Sechaena.
Ka lipalangoang le polokelo e sa nepahalang, thepa ea phepo e nepahetseng ea meroho e fokotsehile. Ha u khetha ho ela hloko makhasi. Ha baa lokela ho senyeha le ho fokotseha. E le hore u fumane molemo o feletseng oa meroho ena, fumana sehlahisoa se secha ka ho fetisisa.
