Morara

E tumme ka mefuta e sa tšoaneng ea litholoana tsa morara

Baratuoa ba morara pele ba khetha mefuta e fapa-fapaneng ba tlameha ho etsa qeto ea hore na ke mofuta ofe o ratehang haholo bakeng sa morero oa bona le hore na ke ofe ho feta oa bona. Ke feela ka tsebo e fapaneng le mekhoa e meng le ea likarabello tse ka etsang hore u etse khetho e nepahetseng. Ka mohlala, haeba monokotsoai o reretsoe ho sebelisoa bakeng sa winemaking, joale khetho e ntle ke Musedate oa morara, tlhaloso ea mefuta e fapaneng ea eona ka setšoantšo le ho tsoela pele.

E tšoeu

Mefuta eohle ea merara Muscat, ka lebaka la lik'hemik'hale tse khethehileng letlalong, ke mokhoa o monate oa monko oa musk (Mafora a bitsang nutmeg). Litholoana tsa setso sena li ruile phytoncides 'me li na le phello e ntle ho intestinal microflora.

Hoa lokela ho hlokomeloa hore boholo ba poone e nyalisitsoeng e ela hloko liphetoho tsa mocheso le mafu a sa tšoaneng a fungal. Ka lebaka leo, ba thatafalloa haholo ho hōla lirapeng tsa serapeng. Li-grape tsa White Muscovite li ile tsa tla ho rona li tsoa Arabia le Egepeta, 'me ha li hlalosoa ka mefuta-fapaneng ho hatisoa hore mobu ona o rata maemo a futhumetseng. Hoa hlokahala ho lema mefuta e sa tšoaneng sebakeng sa letsopa le boima 'me ho le monate ho eketsa majoana.

Sebaka se setle - se nang le maqhubu a majoe hantle. O rata tsena tse fapa-fapaneng tsa potash tse tlatsetsang, tse kenyelletsoang e tla sebetsa hantle qalong ea fruiting.

Sehlopha sa White ke sehlopha se lekaneng, boima bo lekanang le 120 g, le hoja bo ka fihla ho 450 g. Monokotsoai o se o le bohareng, o pota-potile, o monate o monate le o thata. Ts'oaetso e fumanoang litholoana ke 20-30%. E khetholloa ke mofuta ona oa li-berries tsa boka.

Lihlahla tsa moryi tsa Belyi li na le mahlahahlaha, li ngata fruiting (ho fihlela ho batho ba 60-100 ka lihekthere). Ho hlahisa matsatsi a ka bang 140, lijalo li kotuloa ka nako e telele e le hore li monokotsoai li bokelle tsoekere e ngata. Meroho e feletseng ea morara e loketseng ho etsa veine. Muscat Bely o na le tšoaetso e matla ea ho itšireletsa mafung ho bola ea bohlooho, hlobo le oidium. Hangata e angoa ke phylloxera le likokoana-hloko.

Ho hanyetsa ho batang ha setso sena ho fokola, ka hona semela se atisa ho ba le bothata ba selemo serame, 'me ha se na mongobo o lekaneng, matla a ho hōla a limela a fokotseha.

Na ua tseba? White Muscat e sebelisoa Italy bakeng sa tlhahiso ea Asti le li-wine tse ling tse ntle. Ba mo bitsa Moscato Bianco.

Pink

Haeba o tloaelana le morara oa palesa oa Muscat ho ea ka tlhaloso ea mefuta e fapa-fapaneng, joale makhasi a khubelu le makhasi a tala a tšoaea hang-hang. Lipalesa tsa morara ona ha li hloke ho tsamaisa peo e eketsehileng, hobane ke batho ba bong bo fapaneng.

Sebopeho sa li-Pink Muscat li tšoana le silinda; li nyenyane - li 200 g feela. Monokotšoai o motšo o mofubelu, o pota-potileng, o na le letlalo le boima. Pula ka monko o monate oa musky, o tsitsitseng, o monate ho tatso. Letlobo la mefuta e fapa-fapaneng le hlahisa hantle, semela - ka karolelano, e kotuloa ka September. Nako ea ho butsoa ke matsatsi a 140.

Har'a melemo ea Pink mefuta e meng, hoa khoneha ho hlokomela nako ea pele ea ho butsoa le ho hanyetsa ho bata (e ka shoa serame).

Mathata a lebasetere lena a kenyelletsa:

  • ho se tsitse ha hlobo le oidium;
  • ho futsaneha mafung ho phylloxera, leaflet, sekho mite;
  • hangata e angoa ke bola;
  • mae a bomme a fela, a etsa hore monokotsoai o be le lierekisi.

E le hore u hōle morara oa li-pinpe sebakeng sa hau, u lokela ho khetha sebaka se loketseng, nakong ea selemo (mathoasong a April) ho cheka lesoba, u tlatse ka mobu o kopantsoeng le menontsha ea diminerale le manyolo, 'me u latele melao e hlokahalang ea tlhokomelo (nosetsa, ho lokolla mobu, ho fepa le d.)

Mohlomong u tla ba le thahasello ea ho ithuta ho eketsehileng ka morara o sa siteng joalo ka "Isabella", "Cabernet Sauvignon", "In Memory of Domkovskoy", "Phetoho", "Harold".

Lehlabula

Lehlabula la Mascat la morara - e leng mefuta e sa tšoaneng ea mathoasong, ho tloha ka nako ea ho phalla ha mathoasong ho fihlela khōlong e kholo, matsatsi a 110-120 a feta.

Morara ona ke shrub e hōlang ka matla le masapo a maholo (600-700 g). Litholoana tsa monokotšoai li tšoeu, tse khōlō (7-8 g), limela tse nang le li-cylindro-shape, masapo ke a nama, a lerootho. Nakong ea ho butsoa ka ho feletseng, litholoana li na le 17-20% tsoekere.

Motsoako oa lehlabula ha o na serame, o mamella ho fihlela ho -23 ° C, o na le tšireletso e ntle ea hlobo le li-medium to oidium. E fapana le ho tsamaisa haholo.

Na ua tseba? Muscat le Muscatel li na le maikutlo a fapaneng ka ho feletseng. Muscatel ke lebitso la veine tse boleng bo tlaase, tse sebelisetsoang ho kopanya morara oa morara oa merate le mefuta e meng.

Super Red

Lebitso lena le bontša karolo e ikhethang ea morara ona. Bofubelu bo bongata bo fapana ka nako ea pele ea bokhachane (matsatsi a ka bang 98).

Ke e telele kapa e tloaelehileng shrub, lihlopha tse butsoitseng tse boima ba lik'hilograma tse 450. Li-monokotsoai li pota-potile, ka mor'a hore li butsoe li fetola li-violet tse lefifi, 'me ha li butsoa li fetoha li khubelu.

Super Red e sebelisetsoa ho etsa veine ea tafole.

Semela se na le serame, se na le tšoaetso ea ho itšireletsa mafung.

E 'ngoe ea litšitiso tsa Super-Red, ho se tsitse ha hlobo ea phofo ho tsejoa.

Novoshakhtinsky

Le lebasetere le ne le bakiloe ke ho tšela litlhapi tse fapa-fapaneng le Supereye Red Muscat (XVII-10-26) ke mofetoleli oa Russia ea Pavlovsky. Nako ea ho butsosa ea Novoshakhtinsky ke matsatsi a 100-115.

Morara ona o khetholloa ke lipalesa tsa ho itlhoekisa le sefate sa morara se selelele. Lihlopha tse nang le monokotsoai o butsoitseng li boima ba ligrama tse 600.

Litholoana li khōlō haholo (hoo e ka bang 10 g), e bofubelu-e pherese, e koahetsoeng ka letlalo le tšesaane leo u sa ikutloeng ha le jeoa.

Muscat Novoshakhtinsky ke sefefo se sa mameleng (se ka ema -24 ° C), se na le chai e ngata. Ho feta moo, li-monokotsoai ka nako e telele li ka lula sefateng sa morara, ha li ntse li boloka litlhaloso tsa tsona.

Morara ona o na le mekhoa e metle ea ho tsamaisa le ho hanyetsa mafu a sa tšoaneng.

Serussia

Mofuta ona oa morara, joaloka Muscat Dievsky, ha o khone ho hlaseloa ke maloetse, 'me ha o hlalosa mefuta e fapa-fapaneng, e tsebahala ka ho butsoa ha eona pele.

Li-monokotsoai tsa Muscat Russky li le khōlō (li-16-18 cm), li arolelitsoe, li sekametse ka sebōpeho. Sebopeho sa litholoana se se seholo ebile se le lerootho. E sebelisetsoa ho lokisoa ha veine ea tafole.

Livadia

Mefuta e sa tšoaneng e butsoitseng le lihlahla tsa bophahamo ba mahareng, e leng mokhoa o loketseng oa tlhokomelo (ha u na nako e ngata ea ho khaola le ea khauta).

Ka mor'a hore e butsoe, sehlopha seo se boima ka 500 g. Monokotsoai o monate o na le khauta ea khauta, e tšoana le lehe le sebōpeho, 'me o fapane ka boholo bo boholo. The rind e tšesaane, makhasi a teteaneng, a lerootho.

Tse ling tsa melemo ke ho hanyetsa serame (ho fihlela ho -20 ° C) le ho itšireletsa mafung a sa tšoaneng ho mafu a sa tšoaneng.

Ke habohlokoa! Muscat Livadia ka mokhoa o tloaelehileng ha a hlokofatsoe ke mafu a fungal le a tšoaetsanoang.

Donskoy

Sehlaseli sena se lokela ho ela hloko hore monokotsoai o butsoitse ka matsatsi a 115 feela, kahoo libaka tseo lehlabula le li khutšoanyane, Donskoy ke ea bohlokoa haholo.

Ka karolelano botso bo boima ke 200 g, 'me karolo ea tsoekere ka monokotšoai o butsoitseng ke 20-30%. Li-monokotsoai tse nyane (hoo e ka bang 2 g) li ka bakoa ke mefokolo ea mefuta e mengata, empa lihlahisoa tse phahameng ke seriti sa eona.

Ho feta moo, kotulo ea pele e ka fumanoa ka selemo sa boraro ka mor'a ho lema mefuta eohle ea mobu.

Hape ke habohlokoa ho hlokomela hore morara ona o hlile oa hanyetsa maloetse a fungal 'me o ka mamella maemo a batang haholo.

Ke habohlokoa! A khethollang ea Muscat Donskoy ke bongata ba inflorescences ka thunya, e leng nakong ea lipalesa nako e lokela ho thinned (normalized) e le hore ho fumana e khōloanyane monokotsoai.

Pleven

Mefuta ena e fapaneng ea pele e tsoa Bulgaria. Berry nako ea ho butsoa - matsatsi a 115. Ha litholoana li butsoitse, boima bo ka ba 600 g. Monokotšoai o motenya, o moholo (hoo e ka bang 9 g), oa 'mala o mofuthu oa' mala o nang le lero le nang le tsoekere ea hoo e ka bang 22%. Matla a morara - 85%.

Ke habohlokoa! Ha u sebelisa menontsha khafetsa, u ka fumana monokotsoai o moholoanyane oa Muscat Pleven.

Joaloka morara o khahlehang, ha ho hlalosoa mefuta-futa e mengata ea Pleven nutmeg, ho hlaseloa ha serame (ho fihlela ho -25 ° C) le ho itšireletsa mafung a fungal.

Ho feta moo, lebone lena le qala ho beha litholoana ka selemo sa boraro. E tloaelehile ka balemi ba lirapa ka lebaka la agrotechnology e bonolo.

Blau

Mefuta ena e sa batang haholo ke ea tlhaho ea Switzerland. Muscat Blau e khetholloa ke ts'oaetso ea eona ea pele le ho itšireletsa mafung a sa tšoaneng. Morara ona o ka bitsoa sehlabelo se se nang serame (se emeng ho fihlela ho -29 ° C).

Blau nutmeg e khethoa ka lihlahisoa tse tloaelehileng (lithane tse 6 ka hektare). Kotulo ka September, ha monokotsoai o tletse tsoekere e lekaneng.

Lihlopha tsa Muscat Blau li na le boima bo boholo (300 g), monokotsoai o moholo (ho fihlela ho 5 g), e ntšo. E 'ngoe le e' Re fana ka mefuta e seng mekae feela e tummeng, empa re tšepa hore ba bangata ba sa kang ba iteta sefuba ho hōla morara maemong a bona ba tla bokella sebete 'me ba tla fumana litholoana tse monate le tse monate e le moputso.