Semela sena se na le mabitso a makae! Motso oa letsatsi, Jerusalema ea artichoke, pere ea letsopa, Jerusalema ea artichoke - setso se shebahalang ka mokhoa o sa tloaelehang se ratoa linaheng tse ngata ho pota lefatše. 'Me ho e mong le e mong oa bona ba tseba ka phepo e nepahetseng le meriana ea artichoke ea Jerusalema. Makhasi le li-tubers li sebelisoa lijong, bakeng sa phekolo ea maloetse a fapa-fapaneng, hammoho le ho itlhoekisa. 'Me ka lebaka la lik'hemik'hale tse hlollang tsa semela.
Jerusalem artichoke: lik'hemik'hale
Litsebi tsa baeloji li fumane makhasi le li-tuberta tsa artichoke Jerusalema e ngata haholo. 
Ka mohlala, ka bongata ba tšepe bo nang le artichoke ea Jerusalema, e hole hōle le litapole, li-beet le lihoete. Ho phaella moo, li-tubers li na le:
- fiber;
- inulin;
- lik'habohaedreite;
- lihlahisoa tsa meroho;
- li-amino acid (haholo-holo likarolong tsa lefatše tsa semela);
- li-acids;
- divithamini A, C, B1, B2, B6, B9.
Ke habohlokoa! Majoe a Jerusalema a artichoke, a nang le melemo e fanoang ke inulin - e tšoanang le tlhaho ea insulin, e bohlokoa haholo. Ka hona, Jerusalema ea artichoke e khothalletsoa ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere.
Ho na le lik'habohaedreite tse ngata ho artichoke Jerusalema ho feta ka tsoekere ea tsoekere: 100 kg ea meroho e fa 10 kg ea fructose. Ke hore, 100 g e na le hoo e ka bang 16 g ea lik'habohaedreite, 'me ho phaella ho tsona - 2 g ea liprotheine, 0.01 g ea mafura. Motsoako oa khalori - 55-73 kcal. E mong oa metso e pota-potileng 80 g. 
Lintho tse molemo tsa artichoke ea Jerusalema
Ha e le hantle pere ea letsopa, artichoke ea Jerusalema e na le melemo e metle ea motso oa semela. Ho ea ka li-antioxidants, fiber le livithamine, ke tsa meroho ea tuberous. Le hoja ho hlophisoa ha likaroloana, ho tšoana le li-beet le lihoete. Leha ho le joalo, makhasi a semela a atisa ho sebelisoa kalafo, le hoja a sa fumane tšebeliso e joalo e atileng.
The molemo thepa ea Jerusalema artichoke tubers
Li-tuber tsa artichoke tsa Jerusalema li ile tsa tsepamisa limela tse kholo tsa semela. Pele ho tsohle, li na le livithamine tse ngata tsa sehlopha B. Haholo-holo ba bangata ba bona ba na le vithamine B1. E netefatsa hore mosebetsi o tloaelehileng oa tsamaiso ea methapo ea lijo le ea methapo ea methapo ea methapo ea mmele, o ameha mosebetsing oa pelo.
Vithamine B1 e fumanoa le lacunas, honey agarics, asparagus, tamati ea cherry, horseradish, sea buckthorn, pere, actinidia, turnips, lipalesa tse hlaha.
Artichoke ea Jerusalema ke semela se molemo, se nang le moriana se sireletsang 'mele khahlanong le libaktheria, tšoaetso le ho boloka sesole sa' mele. Sena sohle se ka khoneha ka lebaka la litlhaku tse ngata tsa vithamine C. 
Motso o na le fiber e ngata. Sesebelisoa sena se susumetsa tšoaetso ea meno, normalizes tshilo ea dijo, e fokotsa ho kenngoa ha k'holeseterole ka mali. Ho feta moo, nakong ea phekolo ea mocheso, palo ea fiber e sebelisoang ha e fokotsehe.
Ke habohlokoa! Ho ja meroho ena kamehla, o ka eketsa ho thibela 'mele ho mafu le libaktheria, haholo-holo tse bakang maloetse a litho tsa' mele.
Li-tubers li fumane bongata ba li-antioxidants tse sireletsang 'mele ho tsoa li-radicals mahala. Ka lebaka leo, ho buelloa haholo-holo ho batho ba sebetsang haufi le mechine ea X-ray kapa ba le letsatsing haholo.
Melemo ea makhasi a topinambur ke afe?
E le ho boloka makhasi a artichoke ea Jerusalema a boloka likokoana-hloko, li lokela ho bokelloa pele ho lipalesa tsa semela. Ha li na li-inulin feela, empa li boetse li na le lintho tse thusang ho fola le ho tsosolosa lisele tsa batho. Ho etsa sena, pheha li-broth, lero le pomace ho tloha makhasi le limela tse nyenyane tsa semela. Li boetse li tšoara lik'hemik'hale, liso, 'me li tšoara maqeba. 
Meriking ea setso, li-decoctions tsa makhasi a artichoke Jerusalema li sebelisoa e le moemeli ea tsosolosang, hammoho le mokhoa oa ho tlosa letsoai le tsoang 'meleng. Phello e finyelloa ka lebaka la lithethefatsi tse khothalletsang ho tsosolosoa ha sele, ho eketsa botlalo ba letlalo.
Tšebeliso ea motsoako oa topinambur ho phekola mafu
Motsoako oa artichoke oa Jerusalema o sebelisoang haholo ka ho fetisisa o fumanoang ho phekola maloetse a sa tšoaneng. Kaha li-tubers li khona ho fokotsa tsoekere ea mali, ho arohana ha tsoekere, ho kgothaletswa ho bakuli ba nang le lefu la pelo le lefu la tsoekere kapa batho ba tloaelehileng ho mafu ana.
Na ua tseba? Ho ea artichoke Jerusalema e bolokile phekolo ea eona ka mor'a ho butsoa, e ke ke ea bolokoa e le litapole, hobane e na le letlalo le tšesaane haholo. Ka mor'a ho e cheka e ka bolokoa feela ka sehatsetsing ebe ha e na khoeli ho feta khoeli. Ka foromo e nang le sliced e lumelloa ho boloka matsatsi a seng makae feela. Ka lebaka leo, e setseng ho mariha mobung. Ha a tšabe Morozov, empa nakong ea selemo o fetoha tastier feela.
Inulin, e theolang boemo ba tsoekere, e na le thepa e 'ngoe - e theola khatello ea mali. Sena se thusoa ke lintho tse ling tse nang le metso ea semela. Leha ho le joalo, phello ea bona e matla haholo hoo khatello e ka fokotsehang ho bao, ha e le hantle, ba tšoeroeng ke hypotension. 
Tšebeliso e 'ngoe ea artichoke ea Jerusalema ka meriana ea setso ke ho hloekisa sebete. Metso e meholo, e sebelisoang lisaleng le lijana tse ling, e tlosa chefo 'meleng' me e tsosolosa sebete. Kajeno, limela tsena tsa semela li amoheloa ke meriana ea setso, 'me lingaka li entse lijo tse khethehileng tse thehiloeng Jerusalema ea artichoke, e etselitsoeng ho hloekisa sebete.
Lintho tse molemo tsa dipeo tsa Jerusalema tsa artichoke
Peo ea semela ha e e-s'o sebelisoe meriana ea setso kapa ea setso.
Tsela ea ho sebelisa artichoke ea Jerusalema meriana ea molao
Meriana ea setso le eona e ne e ananela Jerusalema artichoke mme kalafo ea eona ea meriana, kalafo, meriana e kenyelletsa litokisetso tse thehiloeng semeleng sena. 
Ho etsa mohlala, ho atherosclerosis le lefu la ts'oaetso la lefu la tsoekere le laetseng matlapa a supinambour. Li boetse li sebelisoa e le moemeli oa prophylactic. Li thusa ho boloka microflora e tloaelehileng mala, ho matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, ho ntlafatsa tshebetso, ho thibela ntshetsopele ea lihlahala. Bolela matlapa a mane pele ho lijo. Thupelo ke matsatsi a 20. Bonyane lithuto tse joalo tse peli li lokela ho etsoa ka khefu ea libeke tse peli.
Mafu a sebete le gallbladder, e ntšitsoeng ka artichoke e laeloa. Phello ea eona ke ho:
- ho tlosoa ha lisebelisoa tse feteletseng le metsi a tsoang 'meleng;
- e sireletse ho tsoa chefo;
- ho tlosoa ha slags le tšepe e matla;
- ho ba le boima ba ho senya lijo;
- ho sebedisa mala;
- ho thusa ho monya mafura le liprotheine.
Ke habohlokoa! Ntho e 'ngoe ea phofo ke mali a fokolang mali. Ka lebaka leo, ha ho kgothaletswe bakeng sa tshebediso nakong ea ho ea khoeling le pele ho buuoa.
Ka kakaretso, litokisetso tsa artichoke tsa Jerusalema li sebelisoa meriana ea setso bakeng sa:
- ho imolla matšoao a tahi;
- eketsa ho hanyetsa 'mele ho mafu;
- ntlafatsa ts'ebetso ea 'mele;
- ho thibela mekhoa ea ho kenya chelete ka letsoai;
- ho tlosoa ha edema;
- ho tloaeleha ha gastric acidity;
- hemoglobin e eketsehileng;
- thibelo ea neoplasia;
- ho tlosoa ha radionuclides, chefo, lisebelisoa tse boima;
- ho tlosoa kelellong, maikutlong le kelellong.
Se tšoaroang ke artichoke ea Jerusalema, litlhapi tsa meriana ea setso
Taba ea hore topinambur ke eona le hore na thepa ea eona e molemo e tsejoa ka nako e telele hakae, joalokaha ho pakoa ke lipepe tse tloaelehileng tsa semela tse theohileng ho rona. Kahoo, ho fokotsa khatello, mahlaseli a tsoekere a mali le ho eketsa hemoglobin e sebelisa metsoako e omileng ea pere. Li-tablespoons tse 3 tsa lihlahisoa tse tala li tšeloa holim'a metsi a batang a le halofo le halofo 'me li bolokiloe ka hora holim'a mocheso o tlaase. Moro o lokela ho tahoa makhetlo a mararo ka beke ka halofo ea litara ntle le tsoekere. E tla boela e be le phello e ntle likhethong. 
Bakeng sa maloetse a ka mpeng le serame, karolo ea Jerusalema ea artichoke setlama e lokiselitsoe. Ho tšeloa 750 ml ea metsi a phehile 'me e tlosoe sebakeng se lefifi ka lihora tse 12. Filter filter le ho noa pele o ja halofo ea khalase ka makhetlo a mararo ka letsatsi.
Na ua tseba? Jeremane, lino tse tahang li hlophisoa ho tloha semela, le USA, Holland le Japan - kofi.
Joaloka sekokoana-hloko, mokhoa oa ho tlosa chefo le chefo, moemeli oa prophylactic oa cholecystitis, re sebelisa pere ea pere e tincture. Bakeng sa ho itokisetsa, likhase tsa makhasi a omisitsoeng li tšeloa ka litha e le nngwe tsa vodka kapa joala 'me li tlosoa bonyane libeke tse peli sebakeng se lefifi le se phodileng. Ka mor'a nako ena, tincture e ka sebelisoa ka makhetlo a mararo ka letsatsi. Bakeng sa sena, khaba ea sehlahisoa e hlahisitsoe ka metsotso e 150 ea metsi.
Jerusalem artichoke le cosmetology: joang artichoke e sebelisetsoa letlalo le moriri
E sebelisitsoe ka ho fetisisa ho topinambur ho cosmetology. Ha e le hantle e sebelisoa e le moemeli ea tsofetseng oa ho tsofala o ka loantšang litlhaka tse ntle. Ho etsa sena, sebelisa mask ea grated metso e ntle ea semela ea grater, e sebelisoang sefahlehong le molala ka metsotso e 20. Ho sebelisa mask 2 - 3 makhetlo a mararo ka beke, ka mor'a mekhoa e 10, u ka khutlisetsa letlalo esita le 'mala, botšepehi le elasticity. Ha letlalo le omeletseng ka gruele le khothalletsoa hore le kenye marotholi a seng makae a oli ea mohloaare kapa oli ea mohloaare. Semela se setle se iponahalitse ho loantša seborrhea. Ho etsa sena, kamora 'ngoe ea ho hlatsoa, ho kgothaletswa hore o sebedise mask sethaleng ka ho tlatswa ha lero la artichoke la Jerusalema. Hape u lokise ho hlahisa limela tse ncha tsa semela. Lisebelisoa tse tala li bokelloa, li kenngoa ka sekoahelo, li tšeloa ka metsi a mangata ebe li apara mocheso o tlaase. Ho hlokahala hore u li belise bonyane lihora tse tharo, ho hlohlelletsa kamehla, e le hore u se ke ua chesa.
Decoction e pholileng le e hloekisitsoeng e kenngoa hloohong ka makhetlo a mararo ka beke. Ba sa rateng ho itokisetsa chelete ka nako e telele ba ka khaola tuber 'me ba tšela scalp ka mor'a ho e hlatsoa ka selae. Tsamaiso e lokela ho etsoa hangata ka beke.
Li-cosmetology li sebelisa linden, nasturtium, amaranth, monardo, peto, peony, periwinkle, cherry, li-strawberries, broccoli, apricot, nettle.
Bathing ho tswa ho li-leaves tsa makhasi a semela li fana ka matla le bocha. Bakeng sa ho hlophisoa ha lihlahisoa tsa ho hlapa ho nka hoo e ka bang boima ba lik'hilograma tse omisitsoeng le tse khabisitsoeng le makhasi le ho tšollela lilithara tse hlano tsa metsi. Kamora 'meleng oa motsoako, o tlosoa mocheso ebe o tsitlella lihora tse peli. Moro o hloekileng o kenngoa ka kamoreng ea ho hlapela, e lokelang ho nkoa bonyane metsotso e 15.
Ho sebelisoa ha artichoke ea Jerusalema ha u pheha
Jerusalema ea artichoke e na le metso e monate, kahoo pere ea letsopa e phehiloe, e stewed, e halikiloe. E omisitsoe ebe e kenngoa lijong tse fapa-fapaneng. Bakeng sa sena, litapole tse pentiloeng kapa phofo li lokiselitsoe ho eona. Phofo e bolokoa mabothong 'me e kenyelletse tee kapa kofi, e fanang ka seno tatso e khethehileng. Topinambur tee e boetse e itokiselitsoe motheong oa makhasi a semela, ao hape a nang le thepa ea bohlokoa. 
U ka pheha bohobe bo monate bo tsoang Jerusalema, artichoke, e sa fumaneng matsatsi a mane. Bakeng sa sena, hoo e ka bang 20% ea puree kapa 5% ea topinambour phofo e kenngoa ho phofo.
Empa e molemo haholo ho sebelisa pere ea letsopa ka mofuta oa eona o tala, haholo-holo mekaleng e sa tšoaneng. Baapehi ba bang ba khothalletsa pele ho pheha tubers ka metsi kapa lebese ebe o eketsa lijana tse ling.
Li-contratication tsa Jerusalema ea artichoke
Ho phaella ho phekolo ea methapo ea Jerusalema ea artichoke, ho bohlokoa ho bua le ho hanyetsa. Li fokola. Ha ho kgothaletswe ho e sebelisa haeba ho se tsotellane, mme ha ho na le hypotension. Semela sena se fokotsa khatello, esita le haeba ka molao e fokotsoa. Kahoo, haeba u e-s'o ka ua leka "motso oa letsatsi", qala ka se senyenyane sa semela. Haeba u sa bone tsela leha e le efe e sa thabiseng ea 'mele, u ka e sebelisa ka lijo kapa kalafo.
Ke habohlokoa! Li-tubers tse mahlahahlaha li ka baka bothata. Bothata bo fela habonolo ha bo sebelisoa li-tubers tsa lijo tse 'nileng tsa etsoa kalafo ea mocheso.
Empa ka kakaretso, ka bohlale sebelisa artichoke ea Jerusalema, u fumana feela phello e ntle 'meleng. 
Meroho e sa shebahale hantle e boloka lintho tse ngata tse molemo. Linaheng tse ling, le sebelisoa hammoho le k'habeche, e phelisang 'mele ka li-vithamine le ho e sireletsa liphellong tse mpe tsa tikoloho. E pheha, e phehiloe, e stewed, e jeoa e tala feela joaloka k'habeche. Matlotlo a pholiso ea semela ha a tsejoe ke batho feela, empa hape a fumanoa ka meriana ea setso.
Lingaka li fana ka lijo tsa topinambur bakeng sa ho hloekisa 'mele, haholo-holo sebete. Ka lebaka la eona, litokisetso tsa bongaka li lokiselitsoe ho phekoloa lefu la tsoekere, khatello ea kelello, maloetse a pampiri ea meno le tse ling. 'Me karolo e ntle ka ho fetisisa ke hore topinambur e bonolo ho hōla serapeng sa hau.
