Kaofela rea rata ebile re atisa ho sebelisa lierekisi tse tala. Masila a mangata a ratehang ha a na ntle le eona. Sehloohong sa rona re tla hlalosa melemo eo e tlisoang ho eona, hammoho le ho koala lierekisi tse tala ka litsela tse ngata lapeng. Kaha u se u lokiselitse ho itšireletsa, u ka latsoa lierekisi tse monate mariha.
Melemo
Li-linaoa tse tala li tumme ka lik'halori tsa tsona tse tlaase: 100 g e na le 55 kcal feela.
Ba na le matla a fokolang haholo ha ba bapisoa le batho ba hōlileng tsebong, ka hona ke karolo ea lijo tsa meriana.
Ke habohlokoa! Ha u rekisa lierekisi tsa makotikoting ka lebenkeleng, ela hloko bokhoni - ha hoa lokela ho ba le sekhahla ho eona. Tšenyo e bontša moea oa ho kenya, 'me linaoa tse joalo li ka ba kotsi' me tsa sokela tšoaetso ea chefo.Lierekisi tse nang le makhasi a mangata a na le li-vithamine tse ngata le liminerale tsa bohlokoa.
E na le protheine ea bohlokoa ka ho fetisisa ea limatlafatsi, e kenngoa ka potlako haholo.Likhooa li thusa ho fokotsa menyetla ea lefu la pelo, khatello ea kelello le maloetse a mang a pelo. Linaoa tse motala ke motsoako o motle o lokelang ho ba teng lijong tse phetseng hantle. 
Pee puree - e ntle haholo ea diuretic, hangata e sebelisoa ha ho e-ba le edema kapa ho ba le majoe a liphio.
Diuretic e ntle ke ho phalla ha limela tse kang: junipere, ho hlatsoa sutu, iglitsa, goldenrod, crocus ea hoetla, chervil, spurge, lavender.Lijana le ho tlatsoa ha linaoa li na le phello e khahlanong le sclerotic. Lierekisi - e 'ngoe ea limela tse fokolang tse nang le nitrate ha li bokelle.
Mefuta e khothalletsoang
Pele u boloka lierekisi tse tala lapeng, u lokela ho fumana mefuta e sa tsoaneng hantle bakeng sa sena. Mehleng ea rona ea ho boloka hangata khetha mefuta e joalo ka holimo, pele le tafoleng. 
E loketse bakeng sa mefuta e sa tšoaneng ea boko ba likopi tse 'nileng tsa etsoa ka ho khetheha bakeng sa merero ena. Likhooa tsa tsona li bonolo 'me li monate, ha metsi a lekanang a lula a hlakile.
Mefuta e joalo le eona e loketse ho boloka.:
- Alpha;
- "Mohlolo oa meroho";
- "Ding";
- "Jof";
- "Tumelo".
U tla boela u be le thahasello ea ho ithuta ka mokhoa oa ho hlatsoa lierekisi tse tala mariha.
Green Pea Harvesting Recipes
Ho kotula lierekisi ho ka etsoa ka litsela tse sa tšoaneng: ntle le ka ho hlahisa litholoana. A re hlahlobe hore na lierekisi tse tala li ka boloka habonolo joang lapeng. 
Kantle ho sterilization
Haeba o na le dacha, ho hotle, hobane o ka boloka linaoa tseo u li hōlisitseng. Leha ho le joalo, u se ke ua halefa haeba u lula motseng. U ka reka e loketseng lierekisi tsa canning 'marakeng.
Na ua tseba? Tlaleho ea li-peas ka nako eo e ngotsoe ka 1984. Mong'a lona ke Janet Harris, ea khonang ho ja lihora tse 7175 lierekisi tse khomaretsoeng ka thupa ka ntho e le 'ngoe.July o loketse ka ho fetisisa bakeng sa canning. Re u fa hore u tloaelane le risepe e bonolo le e theko e tlaase e sa hlokeng sterilization. Bakeng sa sena u tla hloka:
- lierekisi tse tala (likoti tse tharo);
- metsi a hloekisitsoeng - 1 l;
- letsoai - 3 tbsp. l;
- tsoekere - 3 tbsp. l;
- acid e citric.
Mohato oa pele ke ho lokisetsa lierekisi ka boeona-li ntše li-pods 'me u li hlatsoe hantle. Ho boloka ho kenyeletsa mehato e latelang:
- Ho hlokahala ho pheha marinade: pheha metsi, ao pele a neng a eketsa lisebelisoa tse ngata.
- Pheha motsoako bakeng sa lihora tse ¼.
- Tšela acid e citric (1 tsp.).
- Lokisetsa likane: tšela metsi a phehile holim 'a tsona.
- Shumovka fumana lierekisi ho tloha ka tanka ebe li jala libaneng. Karolong e ka hodimo ea sefahleho e lokela ho lula sebaka sa 15 mm.
- Tšela holim'a makotikoti a seoa sa marinade.
- Etsa lijana tse nang le lids ebe u kenya sebakeng se phodileng, u sireletsehile ho leseli. Haeba u se na cellar, u lokela ho tloha mabothong sehatsetsing.
Ithute ka mekhoa e metle ea ho kotula fragole, liapole, apricot, pears, cherries, blueberries, currants, pelepele, eggplant, asparagus linaoa, dill, cilantro, sorrel, parsley ea mariha.
Ka sterilization
Joale a re ke re hlahlobe kempe ea likhakisi tse tala tse nang le limela tse nang le popelo.
Ke habohlokoa! Likhoebo tse nang le tiiso e thata li lokela ho buleha hang-hang-li ke ke tsa bolokoa. Tobetsa bohareng ba sekwahelo - haeba se khumama, o tlameha ho bula le ho ja lierekisi pele li senya.Bakeng sa sena u tla hloka:
- lierekisi tse peeled - 600 g;
- 1 nkho e nang le litha e le nngwe kapa litente tse 3;
- acid (citric kapa acetic);
- letsoai - 1 tbsp. l;
- tsoekere - 2 tbsp. l;
- metsi a hloekisitsoeng - 1 l.
Canning e na le mehato e latelang.:
- Lierekisi li tlameha ho koaloa ka metsotso e 3.
- Eketsa lisebelisoa tse hlephileng ho metsi, pheha.
- Jala lierekisi ka makotikoti a hloekileng.
- Tšela marinade e belang ho tsona.
- Romela linkho le lierekisi tsa ho hlahisa lithollo ka lihora tse tharo.
- Tlosa likotlolo ho tsoa metsing, rotha likoahelo 'me u koahetse ka kobo e mofuthu.
Pokello e loketseng
Khetho e nepahetseng bakeng sa ho boloka polokelo ke kamoreng e ka tlaase kapa kamoreng e ka tlas'a lefatše, empa haeba u lula foleteng, ka mohlala, u ka beha linkho firiji. 
Sebete sa bophelo ba lierekisi tse joalo ke likhoeli tse 12, empa ha e le hantle li fela haholo.
Na ua tseba? Ka lekhetlo la pele ka lierekisi tsa qala ho bua ka lilemo tse 3 000 BC. 'Me ho fihlela lekholong la XVIII la lilemo, ho ne ho nkoa e le mokhoa o ratoang haholo.Haeba o ile oa bula nkho ea lierekisi - hopola hore ka ntle ho sehatsetsing, e ke ke ea ema matsatsi a fetang 3-4. Ka mor'a nako ena, metsi a tla fetoha turbid, lierekisi li tla ba le tatso e bolila, 'me hlobo e ka bonahala hape.
Ka mor'a hore u hlahlobe likhetho tse khethiloeng tsa canning, u ka khetha recipe bakeng sa lierekisi tse tala nakong ea mariha, ha e ntse e ke ke ea e-ba joaloka lebenkele, empa e ngata haholo.
Bakeng sa ho sireletsa, u tla hloka lisebelisoa tse tloaelehileng haholo tseo mohlokomeli leha e le ofe a nang le tsona ka kichineng.
