Ho kopana le sefate sa maple-shrub sa mapolanka (se boetse se bitsoa chernoklen kapa neklen), ke batho ba 'maloa feela ba tsebang hore sefate sena se nkoa e le semela sa mahe a linotši. Sehlahisoa se monate se bokelitsoeng ke linotši tse tsoang sefateng sena se na le mokhabo o khethehileng o ikhethang 'me se tlisa melemo e mengata' meleng oa motho. Ho fumana boholo ba thepa e ntle, mahe a linotši-mahe a mahe a mahe a linotši ke poloko ea 'nete nakong ea hoetla nakong ea mariha.
A re ke re fumane likarolo tsa eona, thepa e sebetsang le mekhoa ea ho hanyetsa ho sebelisoa.
Latsoang le ponahalo
Ho fapana le mefuta e meng ea lihlahisoa tsa linotsi, mahe a linotši a neclenic a na le litšobotsi, a tlhaho feela ho eena, tatso le ponahalo. Sehlahisoa sena se na le tartness e khethehileng le botle ba tatso ka mor'a kamora nako e telele, e tsitsitseng le e monate e itekanetseng.
U ka boela ua e khetholla ka monko o monate oa litholoana o nang le monate o monate oa caramel. Hangata monko o monate o utloang le o fokolang.
Mobala o motšo o motšo (ka mor'a hore kristalllization e be e bosoeu) e ke ke ea ferekanngoa le tse ling tse ling.
Ke habohlokoa! Ka lebaka la lintho tse tlaase tse nang le tsoekere, mahe a linotši a khanya ka mor'a selemo se le seng.
Sebopeho sa eona ke mahlaseli a maholo, a mahlahahlaha, a mahlaseli a mabeli le a monate, mme viscosity e eketseha ka nako.
Joang ho fumana mahe a linotši
Nako ea lipalesa ea Tatar maple e sa le pele - e oela bohareng ba May mme e nka libeke tse fetang 3.
E ntse e hōla e sa hloeka metseng e meholo e meholo, kahoo ho thata haholo ho fumana mahe a linotši a hloekileng a maple ka mokhoa o hloekileng. Lebaka ke hore linotsi ha li sebetse ka thata ka mor'a mariha, 'me sehlahisoa se bokelitsoeng se tsoakane le mahe a linotsi.
Ntho e ikhethang le e ikhethang ea sehlahisoa sena sa linotsi le sona se ka hlalosoa ke 'nete ea hore, ka lebaka la lipalesa tsa eona pele ho nako, ke mohloli o moholo oa matla bakeng sa mokoloko oa linotši' me e thusa ho phela pele ho lipalesa tsa lifate tsa mahe a linotši. Kahoo neklenovogo honey ha ho mohla e ngata.
E le ho e fumana ka mokhoa o hloekileng, basebetsi ba nang le linotsi ba nang le phihlelo ba noa linotši bakeng sa limela (lihlopha) tse sa hloekang bakeng sa nako eohle ea lipalesa tse khutšoanyane. Ke feela maemong a joalo a fumanoang monoflure e hloekileng maple mahe a linotsi, a tsebahalang ka khethehileng a ikhethang ea eona molemo maruo.
Na ua tseba? Ho fihlela ho lik'hilograma tse 200 tsa monoflorny e hloekileng (ho kotuloa ho tloha sefateng se seng) mahe a linotši a maple a ka fumanoa ho 1 ha ea matheba a matšo.
Lik'hemik'hale
Nono ea Neclenic e na le lintho tse joalo:
- metsi - ho fihlela ho 17%;
- lik'habohaedreite tse haelloang ke lijo: fructose, glucose, sucrose, maltose, melitsitoza;
- vithamine A, E, PP, K, B1, B2, B6, B9, carotene, ascorbic acid;
- li-enzyme: diastasis, amylase, phosphatase, catalase, ho senya, joalo-joalo;
- liminerale, li-micro-le macronutrients: tšepe, zinki, potasiamo, khalsiamo, sodium, magnesium, phosphorus, joalo-joalo;
- li-amino acid le antioxidants: glutamic acid, alanine, arginine, tyrosine, le tse ling;
- li-acid acids: citric, malic, morara.
Ke habohlokoa ho tseba hore na linden, phacelia, mangoane, li-willow-wort, e ka ba efe, espartsetovogo, buckwheat, hawthorn, tartan, mastrut, mangoane, li-rapateed, coriander, mahe a mokopu.
Lintho tse molemo
Mahe a linotši tsa Neklenovy ke tsa bohlokoa ka ho khetheha bakeng sa mokhabo oa oona o ikhethang. E na le livithamine tse fetang 300 le liminerale, lik'habohaedreite, li-acids. Palo e nepahetseng ea lik'hemik'hale tse entsoeng ka sebōpeho e fana ka eona ntle ho ts'oaetso ea ho phekola.
Phello e ntle meleng oa motho e latelang:
- Lintho tse bohlokoa tsa "tsoekere e tsoetseng pele" li fana ka matla a mangata ho batho ba nang le khatello e matla ea 'mele le ea kelello. Ka mabaka a tšoanang, mahe a linotši a na le phello e ntle mofuteng oa tsamaiso ea methapo 'me a thusa ho loantša khatello ea maikutlo, ho tepella maikutlong le ho hlobaela;
- ka lebaka la lintho tse ngata tse nang le livithamine, e behiloe e le moemeli oa immunostimulating. Li-vithamine li thusa ho matlafatsa marako a methapo ea mali le ho susumetsa mekhoa ea ho theha mali. Lintho tse phahameng tsa vithamine E li thusa ho ntlafatsa tlhahiso ea lisele ka mor'a ho chesa le ho sebetsa;
- ho ba teng ha li-enzyme ho thusa ho tloaeleletsa mosebetsi oa pampiri ea meno, ho lopolla mojaro sebeteng le matšoafo, ho lekanyetsa ho balloa ha acidity;
- ka tekanyo e fokolang, e thusa ho theola boima ba 'mele. Ho lahleheloa ke tefo ho bakoa ke ho ntlafatsa metabolism le metabolism ka potlako, 'me tsoekere e bonolo ea digestible le livithamine li tla thusa' meleng e le sehlahisoa se nang le phepo;
- E na le phello e khahlanong le ho ruruha ka bobeli molomong le e le moemeli oa kantle. Ka hare ho ajoa ka mafolofolo bakeng sa mafu leha e le afe a selemo (tonsillitis, pharyngitis, laryngitis, bronchitis). E le sesebelisoa se ka ntle se sebelisoa ka mokhoa o sebetsang ho cosmetology lapeng, kapa liofising tsa setsebi e le karolo e ka sehloohong ho hlophisoa ha shampoo, lipalesa, lifahleho tsa mask, lihlahla, joalo-joalo.
Na ua tseba? Likhaba tse ngata tse jeoang tsa se seng sehlahisoa li ka u khothatsa ka potlako ho feta sejo se le seng se jeoang sa tsokolate.
Ho boloka litšobotsi tsohle tsa bohlokoa tsa sehlahisoa ka nako e telele ho tla lumella hore e bolokehe hantle. E boloke feela ka setsing sa khalase, mocheso oa 10-15 ° C le hole le letsatsi. Sebaka se phahameng ka ho fetisisa (se futhumetseng) sehatsetsi se loketse haholo bakeng sa sena.
Sebelisa meriana ea setso
Mahe a linotši a tsoang Chernoklena a na le lisebelisoa tse ngata tsa bohlokoa. O atisa ho sebetsa e le pheko 'me o fumanoa litapisetsong tsa meriana ea setso.
Mahe a linotši hase eona feela sehlahisoa sa likhomo se ruisang batho, hape se sebelisa propolis, homogenate, zabrus, wax, royal jelly, mahe a linotsi, peo e phofo, perga, esita le boka ba boka.Kahoo, e laeloa ho batho ba nang le mahlomola:
- maloetse a pampiri ea matšoao;
- maloetse a tsamaiso ea ho ntša metsi;
- maloetse a letlalo kapa nakong ea ho sebetsa ka morao;
- mafu a sa tsitsang a maikutlo-a maikutlo a tsamaiso ea methapo;
- catarrhal le mafu a likokoana-hloko;
- ho ruruha le toxicosis nakong ea bokhachane.
Ke habohlokoa! Ho sebelisa mahe a linotši e le moriana, ho hlokahala hore u nahane hore ha o halefile holimo ho 60 ° C, o lahleheloa ke thepa eohle ea eona e molemo.
Tsela ea ho khetholla fake
Ka bomalimabe, hangata linokoane tse se nang boikaketsi hangata li sebelisa fake. Ho na le litekanyetso tse 'maloa tseo u ka khethollang linotši tsa' nete tseo e seng tsa mahe a linotši:
- theko - mohloli oa bohlokoa ka ho fetisisa. E ke ke ea e-ba tlaase! Hangata motsoako o motšo ha o fumanehe ka thekiso, ke sehlahisoa se sa tloaelehang se nang le theko e phahameng ka ho tšoanang;
- 'mala - e lefifi le e sootho, ntle le khanya e kenyeletsang. Mbala o khanyang o bontša hore tlas'a ponahalo ea hae ho hlahisoa mahe a linotši a mofuta o tsoakiloeng kapa o se na letho ho hang;
- tatso - e seng monate haholo ebile o bapisoa le lihlahisoa tse ling tsa linotsi;
- ho tsitsisa - e teteaneng le e monate. Sebaka sa metsi se bontša sehlahisoa sa boleng bo botle;
- crystallization - ha e le hantle, e ke ke ea e-ba e ncha ea mahe a linotši-mahe a linotši. Sehlahisoa sena se khanya selemo feela hamorao, kahoo ho ba teng ha kristallli ho bontša hore e se e ntse e le bonyane selemong se fetileng, kapa leshano le hlakileng le ntse le rekisoa tlas'a mokhoa oa lona.
Ho reka sehlahisoa se seng se setala ho ba fokolang linotši, mofani o tla ipholosa sehlahisoa sa boleng bo bobe.Ke habohlokoa! Mahe a linotši a batšo a na le phello e matla ea antioxidant, kahoo libakeng tse silafetseng ka tlhaho li khothalletsoa ho nka 100 g ka letsatsi.
Litlhōlisano
Joaloka lihlahisoa tse ling tse tšoanang, mahe a linotši, ho phaella ho thepa e nang le thuso, o na le lipelaelo tse ling tse ka sebelisoang. Ka lebaka la lisebelisoa tsa bioactive tse entsoeng ka eona, tlhōlisano e ka sehloohong ke tšenyo e fokolang ea likaroloana.
Hape litlhaloso tse ling li kenyeletsa:
- maloetse a tšoaetso ea masapo le sebete sebakeng se otlang pelo (gastritis, peptic ulcer, pancreatitis, cholecystitis);
- mafu a amehang metabolism (diabetes);
- ho hloka mamello ka bomong;
- ba lilemo li ka bang 3.
Ho ba teng ha mafu matsatsing ana a maholo kapa ho hlasela ho hloka hore ho buisane le ngaka e hlokahalang ka monyetla oa ho sebelisa sehlahisoa sena sa linotsi.
Kahoo, hona joale re tseba melemo ea batsho le mahe a linotsi le mokhoa oa ho qoba tšenyo ea lichelete. Ho na le sehlahisoa sena, ka bomalimabe, eseng hangata, mme se na le theko e phahameng ka mokhoa o tšoanang. Empa ka lebaka la menyetla e sa tsitsang, o potlakela ho fumana mofani oa hae.
