Garlic e tsejoa ke ba bangata e le monate o monate le o monate, o fa sejana tatso e khethehileng le monko o monate. O tumme ka meriana ea hae mme o sebelisoa haholo ka meriana ea setso. Pythagoras o ne a mo bitsa "morena oa linoko", 'me Maslav a mo qobella ka tlung e le molebeli khahlanong le meea e mebe le meea e mebe. Litšōmo tse ngata li tsamaea ka semela sena se tsotehang le thepa ea eona ea boselamose le ea ho folisa.
Melemo le liketso tse mpe tsa konofolo
E na le livithamine tse ngata, liminerale le li-acid, tse nang le mefuta e ikhethang ea pholiso. E na le: potassium, magnesium, sodium, phosphorus, koporo, tšepe, sehlopha sa vithamine B, hammoho le liminerale tse ling le li-acids tse molemo. Ntho e ikhethang ea meroho ke monko oa eona, o hlahang ka lebaka la tlhaho ea ether ea alther, e nang le mefuta ea antioxidant le antiseptic. 
Lintho tse sebetsang tsa tse omisitsoeng konofolo li kenyelletsa:
- e khothalletsa ho tsuba. Ha o eketsa meroho ena e nkhang hamonate ho ja lihlahisoa tse ngata tsa mafura le nama, e ntlafatsa mokhoa oa ho cheka lijo tse joalo "tse boima". Ka ho sebetsana le sebete, e susumetsa tlhahiso ea li-enzyme ho sebetsa lijo;
- e theola k'holeseterole, e kenngoa maboteng a methapo ea mali 'me e ka baka khatello e phahameng ea mali;
- thibela mali a mali;
- e na le phello e ntle 'meleng oa motho o nang le lefu la atherosclerosis. Tlas'a ketso ea eona ea microelement e rarahaneng, li-clots tsa mali tse entravascular li qhibiliha;
- e thibela ho thehoa ha lisele tsa kankere. Ka lebaka la lipatlisiso tse entsoeng ke bo-rasaense ba Iseraele, ho fumanoe hore allicin, e leng karolo ea konofolo, e thibela ho hōla ha lisele tsa kankere, ho fokotsa li-radicals mahala;
- o na le thepa e thibelang likokoana-hloko le likokoana-hloko. Li-phytoncides tse nang le nomoro e lekaneng, li ama staphylococcus hampe, libaktheria, salmonella, mala a mala le esita le li-diphtheria. E ne e sebelisoa nakong ea lintoa e le sekokoana-hloko sa ho phekola maqeba;
- ka 'mele oa basali, konofolo e khona ho eketsa maemong a estrogen;
- Ka tšebeliso ea nako e telele le e tloaelehileng ea meroho ena e nkhang hamonate ke banna, ba tla khaotsa ho tšoenyeha ka mathata a nang le potency, bophelo ba bona ba ho ba le bana bo ntlafetse, hape bo ka thibela ho ruruha ha prostate gland.
Tlokotsi ea konofolo e ka ba:- ho sebelisoa ho feteletseng ha sehlahisoa leha e le sefe sa lijo ho ka bakela mathata le phello e mpe bophelong ba motho. Ka mor'a ho hlahloba melemo ea meroho ea mohlolo, ke habohlokoa hore u re ha ua lokela ho kenella ka mokhoa o feteletseng oa lijo, ha oa lokela ho feta meno a 2-3 ka letsatsi;
- ho na le lintlha tse sa lumellaneng tseo tšebeliso ea eona e lokelang ho se lekane kapa ho tloheloa ka ho feletseng: maloetse a joalo a tšoaetso ea masapo a kang: gastritis, gastric ulcer, leodenal seso, pancreatitis; mathata a sebete, e leng: hepatitis, nephrosis, nephritis;
- ho anyesa. Kaha lebese la 'mè le latsoa lijo tseo' mè a li jang pele a anyesa, 'me konofolo e na le monate o khethehileng le monko, lesea le ka' na la se ke la rata lebese le tla hana ho fepa.
Na ua tseba? Libuka tse ngotsoeng ka letsoho tsa Egepeta ea boholo-holo li ne li e-na le litaelo tse fetang 20 tsa ho phekola mafu ka konofolo.
Ke konofolo efe e molemo ho e khetha
Hoo e batlang e le meroho e meng le e meng e loketse ho e omisa, empa ba bang ba ka 'na ba lahleheloa ke monate ha ba ntse ba lahleheloa ke mongobo. 
Leha ho le joalo, u lokela ho khetha mefuta e kang:
- Mobala o tsoileng matsoho;
- Sereole;
- Kirovograd;
- Starobelsky tšoeu;
- Ho tšoeu ea Seukraine
- Pherese e ka leboea;
- Bronnitsky;
- Kalininsky;
- Rostov
Fumana hore na ho na le lintho life tse bohlokoa tse nang le metsu ea konofolo, hammoho le kamoo u ka lokisang konofolo e tala.
Kamoo u ka lokisang konofolo bakeng sa ho omisa
Haeba ho etsoa konofolo bakeng sa ho omisa ho etsahala tlhahiso, joale ts'ebetso eohle e tla ba le mehato e joaloe le: ho hlatsoa sehlahisoa, pele ho omisoa, ho khaola, le ho senya sethala. Lisebelisoa tse tala li kenngoa lisebelong tse khethehileng moo li hloekisoang ebe li hlatsuoa. Ka mor'a moo, e kena sethaleng sa pele sa ho omisa, eo meno a hloekisitsoeng le a hlatsoitsoeng a kenngoa ka centrifuge, e leng ho senya, ho tlosa mongobo o feteletseng ka mor'a hore o hlatsoe.
Ke habohlokoa! Hlatsoa konofolo pele u omella lapeng ha ho khonehe, hobane e ka senya.
Ho feta moo, e khaotsoe ka thepa e khethehileng 'me e seng e loketse ho omella ka kamoreng ea ho omisa e sebelisoang ka morao. 
Lapeng, konofolo le eona e tlameha ho ba teng tlosa metsi a mangata. Ho finyella sena, ka tlung, pele e cheka, ha e nosetsoe ka matsatsi a 'maloa' me e hlahlojoa e le hore ho se na pula letsatsing le fetileng. 'Me haeba u rekile konofolo' marakeng 'me ha u tsebe hantle hore na e ne e cheka hokae, u lokela ho e beha sebakeng se bataletseng bakeng sa ho omisa seterateng kapa ka foranteng.
O ka feela o beha pampiri ebe oa e tlohela sebakeng se senotsoeng matsatsi a 'maloa. Ho lokela ho hlokomeloa hore e le ho boloka thepa e mengata ea bohlokoa, liminerale le livithamini, ho hlokahala hore u qobe ho omisa ka letsatsi le tobileng.
Bala hape ka mekhoa ea ho omisa litamati, lihoete, pelepele, zucchini, squash, eiee, li-parsnips, celery, broccoli, li-mushroom, peō ea mokopu, linate.
Joang ho omella konofolo ea garlic mariha
Ho na le litsela tse ngata tsa ho omella konofolo nakong ea mariha. Batho ba bang ba khetha ho etsa sena ntle le ho senya hlooho, batho ba bangata ba rata ho etsa likoti tse tšoanang le likhabiso tsa bulbs le litlhōrō tse omisitsoeng le ho li fanyeha ka tlung. Lilemong tse ngata, likhahla tse joalo tsa konofolo li ne li nkoa li nkoa e le setomi sa malapa le meea e khopo. Empa e tummeng ka ho fetisisa mehleng ena ke ho omisa ha konofolo cloves.
Ka tlhaho
Pele o qala ts'ebetso ea ho omisa, ho hlokahala hore u kokotse li-clove tsa konofolo. 
Ho etsa sena, o ka sebelisa tse 'maloa litlhapi tsa ho pheha:
- beha khatello holim'a hlooho ea konofolo ka lehlakoreng le letle la thipa, e leng se tla etsa hore hlooho e fokotsehe 'me sekala se tla qala ho tloha habonolo;
- U ka boela ua kenya hlooho ea konofolo ka sekotlolo sa tšepe, pele u e tšoara ka thipa ka tsela e hlalositsoeng ka holimo, koahella ka sekotlolo se seng le ho sisinyeha. Ha u se u phetse sekotlolo, marang-rang o tla arohana le li-clove tse hloekileng hantle.
Ka mor'a hore konofolo e hlahetsoe, e lokela ho hlahlojoa bakeng sa matheba kapa lefifi. Ebe clove e 'ngoe le e' ngoe e khaola ka halofo 'me e hasana holim'a sebaka se bataletseng ho phalla. E lokela ho omisoa ka kamoreng e omeletseng e nang le moea o motle oa moea kapa moeeng o hloekileng moriting, e le ho qoba letsatsi le tobileng. Ts'ebetso ea ho omisa e tlameha ho laoloa ka ho fetola lintho tse tala ka matsatsi ohle a seng makae. Phello ea ho omisa ka tsela ena e ka lebelloa ka beke kapa tse peli.
Re u eletsa hore u bale ka ho omisa le ho kotula meroho: parsley, dill, arugula, sorrel, cilantro, spinach, eiee e tala, onion-batun, thyme, koena, makhasi a raspberry, makhasi a cherry.
Ka ontong
Ho omella konofolo ka ontong hase ntho e fapaneng le ea tlhaho, empa, ha e le hantle, e ke ke ea tšoarella libeke tse peli. Ka ontong, ts'ebetso ena e tla ba kapele haholo 'me e nke ho tloha lihora tse 3 ho isa ho tse 6. Bakeng sa ho itokisa, ho molemo ho e khaola ka likarolo tse tšesaane kapa lilae, tse tla potlakisa ts'ebetso ea ho tlosa mongobo ho sehlahisoa. 
Ho bohlokoa ho tseba hore meroho e omisitsoeng e tla boloka limatlafatsi le diminerale tsohle, 'me ka mor'a ho fetola boemo ba eona bo tloaelehileng. Ka mor'a moo, u lokela ho koahela pampiri ea ho baka ka pampiri ea letlalo ebe u beha likhaela tsa konofolo ho eona. Mocheso o chesong o lokela ho ba o tlase, o ka bang +50 ° C, o tla tlosa mongobo butle-butle, o boloke botle bohle ba sehlahisoa. Ho beha lekhapetla ka ontong, u lokela ho lemoha nako le kamor'a lihora tse 3 ho hlahloba boemo ba konofolo.
Limela li lokela ho tsoakana ka linako tse ling, li lumelle ho pholile hanyenyane, ebe li romeletsa ka ontong, 'me qetellong li leke matla. Haeba selae sa konofolo se e-ba sekhahla le se roba, joale ho omisa ho felile, haeba ho tenyetseha le bonolo, joale ho omisa ho lokela ho tsoelapele. E le ho etsa moea o hloekileng, monyako oa seba o ka buloa nako le nako. Haeba ho na le mochini oa convection ka ontong, sena se tla ntlafatsa haholo mokhoa oa ho chencha moea.
Ke habohlokoa! Likhae tsa konofolo li lokela ho lula li lebelloa e le hore li se ke tsa chesa 'me li se ke tsa e-ba sootho haholo, ho seng joalo tatso ea sehlahisoa se omisitsoeng e tla ba bohloko.
Ka sesebelisoa sa motlakase
Mefuta e sa tšoaneng ea thepa ea thepa e thabisa bo-'mè ba mehleng ea kajeno ebile e etsa hore mosebetsi oa malapa o be bonolo ebile o monate. E 'ngoe ea mekhoa e amoheloang ke ba bangata ba malapa ke ho omisa meroho ka sesebelisoa sa motlakase. A re talimeng ho omisa konofolo ka mochine ona. 
E le hore u pepese konofolo ea ho felloa ke metsi, ho hlokahala hore u tlose litekanyo le litekete 'me ue behe ka lehlakoreng le le leng holim'a se omisitsoeng. Ho kopanya motlakase, o tlameha ho beha mocheso + 50 ... +60 ° C 'me u qale mokhoa ona. E tla boela e nke lihora tse 3 ho isa ho tse 6, ho itšetlehile ka bophara ba lilae tsa slicing le matla a suniti.
Ithute ho omisa thyme, koena, li-raspberry makhasi, makhasi a ciliegia bakeng sa tee ho boloka pholiso.
Ho etsa phofo ea garlic lapeng
Ka mor'a hore u ithute ho omella konofolo bakeng sa ho noa, u ka qala ho e fetola monko o nkhang hamonate. Ha meroho e omme hantle, e na le mmala o monate oa khauta 'me likaroloana tsa eona li senya hantle ha li hatelloa, u ka qala mokhoa oa ho sila. E le hore u etse sena, sebelisa sejana sa kitchen blender kapa grinder ea kofi.
Ka mor'a ho kenya likhae tse omisitsoeng lik'hamera, li tlameha ho silafatsoa ho fihlela e le phofo. Joale ho hlokahala, ho hlometse ka sieve, ho hloekisa boima bo hlephileng bo hlahisoang, 'me haeba ho hlokahala, u senya lijo tse setseng le lihlahisoa tse setseng hore u fumane phofo e ntle e ts'oanang. Haeba u lakatsa ho eketsa likaroloana tse kholo tsa lijo tsa tlhaho bakeng sa lijo e le ho utloisisa ka ho hlaka konofolo ka sejana, o ka qoba mokhoa oa ho senya. 
Tsela ea ho boloka lapeng le hokae
Ho lokile phofo ea konofolo e bolokiloe pampiri, haeba u rerile ho sebelisa litebello nakong e tlang, kapa ka setsing se khabisitsoeng sa khalase e lefifi, haeba u batla ho bokella lisebelisoa ka nako e telele. Haeba sesebelisoa sa ho noa se koetsoe hantle, tatso e khanyang le e monate ea linoko e tla nyamela ka nako e telele.
Lilae tse omeletseng li ka bolokoa ka setsing se koahetsoeng ka sekhahla, ka kamoreng e lefifi le e omileng, e se nang mongobo o phahameng le liphetoho ka tšohanyetso mocheso, ka likhoeli tse 'maloa.
Na ua tseba? E le hore tlhahiso e omileng e se ke ea senyeha ka potlako le hore e se ke ea bokella mongobo o feteletseng, ho molemo ho bokella sehlahisoa ho tloha moo ho ka bolokiloeng teng, ka khaba e omileng e hloekileng.
Ho omella konofolo ho ka sebelisoa joang
Hangata meroho e omisitsoeng e fumaneha e le lijo tse monate ho lijana ho tloha nama le meroho. E kenyelloa ho salate le sopho e entsoeng mefuteng e mengata ea Oriental le Asia. Ho fana ka monko le piquancy, ho ka fetola lijo tse tloaelehileng ka ho fetisisa hore e be tse sa lebaleheng.
Ithute ho eketsehileng mabapi le ho sebelisa linoko tse phehang: pepere (e ntšo, e leli, e-cayenne), e-turmeric, e nang le li-nutmeg, cassia, barberry, dill, parsley, rosemary, basil, marjoram, koena, lemon balm, thyme, fennel, horseradish, chabra, tarragon, lavender, nasturtium, sage, chervil.
Ka ho eketsa konofolo e omeletseng bakeng sa lijo, o ka ntlafatsa bophelo ba hau ka ho eketsa tšireletso ea motho. Ho sebelisoa hangata ke thibelo ea maloetse a mangata a ho ruruha le a tšoaetsanoang. Ho fanoe ka melemo ea eona, e hlalositsoeng sehloohong sena, ha ua lokela ho lebala ka ho nepahala ha tšebeliso ea lihlahisoa tsa konofolo le ho hanyetsa ho sebelisoa ha eona.
Ho kotula konofolo ea konofolo ke tsela ea ho sireletsa thepa e ntle ea sehlahisoa. Monko le monate oa meroho ena li ka etsa hore sejana leha e le sefe se thahasellise le se thabisang. Meriana ea setso e sebelisa konofolo ka mokhoa oa eona oa tlhaho le omisitsoeng bakeng sa phekolo ea mafu a mangata le ntlafatso ea bophelo bo botle ba batho.
