Ho lokisetsa mariha

Litsela tsa ho hlahisa makotile malapeng

Nakong ea litokisetso tsa nako ea mariha, potso ea ho senya makotikoti e ba boima ka ho fetisisa, kaha bohloeki le bohloeki ba lijana tseo polokelo e tla bolokoa ho tsona ke senotlolo sa tatso ea eona e babatsehang, monko le polokeho bakeng sa bophelo bo botle ba batho.

Ho bolaoa ha likhoa ke eng?

Ho makatsang ho lekana, empa ba bangata ba basali ba hlokomoloha mokhoa oa ho thibela makotikoti, mme ke lefeela. Sterilization - ke mokhoa oa timetso ea mefuta eohle ea likokoana-hloko ka phekolo ea mocheso oa lijana. Ka lebaka la hae, likhetho li nyopa 'me li ka bolokoa nako e telele. Ho na le dikgetho tse 'maloa tsa ho thibela lipitsa:

  • bakeng sa banyalani ba bang;
  • ho sebelisa microwave;
  • ka ontong;
  • ka boiling bobeli;
  • ka pasteurization.

Mokhoa o mong le o mong o na le melemo le likarolo tsa oona. Hangata, mohlokomeli o khetha khetho e loketseng, ho itšetlehile ka menyetla le bobebe bo bonolo.

Tsejoa ka diresepe bakeng sa ho etsa jeme: cherry jeme ka majoe le pere e tsoeu ea ciliegia; jams ea liapole, quince, fragole tse hlaha, li-currants tse khubelu le tse ntšo, fragole, mahapu.

Ho lokisetsa makotikoti

Pele o qala ho sireletsa, o lokela ho lokisa setshelo mme o se hlahlobe ka hloko. Qala ho hlahloba ka ho hlahloba maqheku bakeng sa ho ba teng ha mapheo, litsupa, likhahla, joalo-joalo. Tlhokomeliso e khethehileng e lokela ho lefshoa molaleng, hobane litsupe tse ka holim'a lona li ka lebisa ho tepella maikutlo ea lintho tse ka hare, 'me, ka lebaka leo, ho kenngoa ha libaktheria le ho senyeha ka potlako ho boloka. Leha ho le joalo, esita le bokooa bo fokolang bo ka baka hore nakong ea ho tlatsa sejana ka sehlahisoa se chesang, e tla phatloha matsohong. Ho etsa bonnete ba hore sesebelisoa sa sesebelisoa se lokela ho hlokomeloa ka ho feletseng. Bakeng sa ho hlatsoa sesepa e tloaelehileng ea ho baka soda kapa sesepa ea ho hlatsoetsa. Ha ho khothalletsoe ho sebelisa lik'hemik'hale tsa morao-rao, kaha ha li hlatsoe hantle 'me li ka lula li lekaneng ka khalase, e tla senya kemiso ka boeona le bophelo ba motho ea tla e sebelisa.

Nakong ea ho koahela hoa hlokahala hore u sebelise likoahelo tse ncha, ntle le ho bolaoa le maqeba, ho seng joalo ho ka 'na ha ama boleng ba mosebetsi le setsi sa oona sa lilulo.

Ke habohlokoa! Bakeng sa tlhokomelo, ho kgothaletswa ho sebelisa libanka tse seng li sebelisitsoe bonyane hanngoe. Khalase e hloekileng ka setsing se joalo e tšoarella nako e telele, ha e tšabe liphetoho tsa mocheso ebile e khahlanong le liphello tsa mocheso. Haeba libanka li le ncha, joale li lokela ho nka nako e itseng tlas'a metsi a chesang.

Ho lokisetsa meroho le litholoana

Nakong ea tlhokomelo ke habohlokoa ka tsela e lekaneng ho lokisetsa hantle litholoana le meroho. Taba ea pele, o lokela ho hlophisa lihlahisoa, tlosa tsohle tse senyehileng, tse senyang le tse senyang thepa e tala. Litholoana tse sa tšoaneng haholo li thatafatsa mokhoa oa ho phunya, hobane meroho e kholo e hloka nako e telele ho pheha ho feta tse nyane. Litholoana le meroho li lokela ho tlosoa makhasi, makala 'ohle, metso.

Na ua tseba? Ho khaola le ho pepa meroho ka likhetho hoa hlokahala ka thipa ea tšepe e se nang tšepe, kaha thepa e 'ngoe e kopanya ha e kopana le lijo. Sena se tla senya boleng ba likheo.

Joale u ka qala ho hlatsoa lihlahisoa. Ke habohlokoa hore u be le lenaneo le lenyenyane mona, ha mokhoa oohle oa ho roka o theoha tlaase. Hlatsoa meroho le litholoana hantle ka tlas'a metsi a mangata. Haholo-holo silafatsoa litholoana ba kgothaletswa ho soak metsing a pholileng, 'me joale rinse. Likomkomere tse nyenyane li khothalletsoa hore li hlatsuoe ka li-brush tse thata tsa tlhaho.

Re u eletsa hore u bale ka mekhoa ea ho kotula meroho nakong ea mariha: eiee, k'habeche (k'habete e tšoeu, k'holiflower, k'habeche e khubelu, broccoli), lierekisi tse tala, pepere, zucchini, linaoa tse senyang lijalo, squash, hammoho le pipong ea ho pheha ka nkho, pickles le litsela tsa ho khetha li-mushroom.

Sterilization e akaretsa

Sterilization ea likoahelo ke ntho e tlamang nakong ea boleng bo phahameng ka ho fetisisa ho itokisetsa lijana bakeng sa ho boloka. Litlama li hlahlojoa ka hloko bakeng sa litšitiso tse sa tšoaneng, tšenyo, meno kapa kutu. Bakeng sa likhetho tse nang le lihlahisoa tse loketseng tse nang le leseli le ka hare, moo bophara ba gum bo ka hare bo lumellanang le bophara ba sekoahelo. Ho na le dikgetho tse 'maloa tsa ho thibela likokoana-hloko tse akaretsang:

  1. Pheha. Mokhoa o bonolo ka ho fetisisa le oa boholo-holo o lumellang hore u potlakise ho hlakola lihlahisoa ka potlako le habonolo. Ho hlokahala hore u tšollele metsi a seng makae ka setsing, u e tlise ho pheha le ho theola lids ka metsotso e seng mekae. Lihlahisoa tsa polasetiki li pheha ho tloha metsotso e 2 ho ea ho e 5, tšepe ea tšepe metsotso e 10 ho isa ho e 15
  2. E tsitsitse. E ntle bakeng sa tiiso ea rabara e akaretsang. E le ho etsa sena, nka setshelo ka metsi, beha setoro sa lattice kapa sieve, ebe u kenya lids. Lihlahisoa tsa metsi li tsamaisa mouoane metsotso e 10-15, ebe o tlosa le ho jala thaole e hloekileng.
  3. Ka ontong. Lisebelisoa tsa tšepe ntle le rabara ea ka hare e ka hasoa ka potlako le habonolo ka ontong ka metsotso e 10. Mokhoa ona o sebetsa bakeng sa ho sotha lihlahisoa (ho sotha).
  4. Ka thuso ea tharollo e khethehileng. Ba bangata ba khetha ho ts'oaetsa likokoana-hloko, ho li beha ka metsotso e leshome le metso e 10 ho ea ho tharollo e khethehileng, e thehiloeng manganese, joala kapa furatsilin. Mokhoa ona o hohle le o loketseng bakeng sa mefuta eohle ea li-caps, empa ha e sebelisoe hangata hona joale.

Ke habohlokoa! Ho thibetsoe ho senya tšepe e nang le oli ea microwave, kaha sena se ka lebisa ho senya. Lihlahisoa tsa nylon ke tsona feela tse ka hlahisoang ke disinfected ka tsela ena.

Sterilization holim'a mouoane

E 'ngoe ea mekhoa ea khale ka ho fetisisa e bontšitsoeng ea ho pheha lijana bakeng sa ho pholosoa ke sterilization holim'a mouoane. E le ho e tšoara, o tla hloka setshelo se seholo, mohlala, sekoahelo sa metsi, le mokotlana o nang le likoti, o tla sebelisoa bakeng sa ho pata:

  1. Pitsa e tletse 2/3 ka metsi 'me setjhaba se kenngoa (ha ho se na setsi se khethehileng, se ka nkeloa sebaka ke colander kapa sieve).
  2. Likhoebo li behiloe molaleng molaleng.
  3. Ka mor'a hore metsi a phehoe, ba hlokomela nako: setshelo sa litara e le 1 se na le disinfected metsotso e 10, 2-3 a etsang dilitara tse 15 ka metsotso e 15.
  4. Hloekisa lesela le koahele molaleng oa thaole.

Phekolo ea meriana e nkoa e phethahetse ha marotholi a metsi a qala ho phalla ka marako a ka hare.

Bala hape ka mekhoa e tloaelehileng ea ho kotula tamati: tomate ka lero la bona, lero la tamati, lettuce le tomate, tamati e tala, "Yum menoana", langa le le lej jeme.

Sterilization ea oli

Mokhoa ona o bonolo hobane o o lumella ho boloka nako ka nako e lekaneng 'me ka nako e le nngwe ts'ebetso e kholo ea lijana:

  1. Setheong se batang sa marang-rang o kentse molala.
  2. Setofo se futhumetse mocheso oa likhato tse 150.
  3. Emela lijana bakeng sa metsotso e 10-15.

Ke habohlokoa! Mefuta e mongobo e lokela ho kenngoa holim'a metsi a marang-rang e le hore metsi a ka fetoha mouoane.

Microwave sterilization

Mokhoa oa ho tlosoa ha disinfection oa makotikoti ho sebelisa ovine ea microwave ke o potlakileng haholo, empa o hloka ho khomarela tse ling tse poteletseng. Ho thibetsoe ho kenngoa ka har'a lijana tse nang le likhalase tse se nang letho le ntho leha e le efe e entsoeng ka tšepe, kahoo ho sebetsoa ha makotikoti ho etsoa ntle le likhahla:

  1. Likhoebo li tlatse karolo ea 1/3 ea metsi, li behiloe microwave.
  2. Setofo se buletsoe metsotso e 2-3 ka matla a feletseng.

E le hore libanka nakong ea phekolo ea mocheso e se ke ea phatloha, u ke ke ua tšollela metsi ho tsona, empa u behe metsi a lekhapetleng.

Sterilization ka boiling bobeli

Haeba ho na le boiler bo habeli ka tlung, u ka e sebelisa joaloka sterilizer ea lijo. Bakeng sa sena:

  1. Metsi a tšeloa ka tanka.
  2. Ka holim'a marang-rang o behe setshelo holimo, koahela ka sekwahelo.
  3. Emisa mabenkele ka metsotso e 15.

Bakeng sa ho thibela malapa, o ka boela oa sebelisa sesebelisi se liehang. Ho sebetsa ha likhase tsa khalase mochine ona ho tšoana.

Pasteurization

Phekolo ea mocheso ea likhalase tsa likhalase le tse ka hare ho mocheso ka tlase likhato tse 100 e bitsoang pasteurization. Ho finyella phello e lakatsehang - ho timetsoa ha libaktheria tsohle le likokoana-hloko - libanka li lokela ho futhumatsoa mocheso oa likhato tse ka bang 85 ka nako e telele.

Na ua tseba? Sterilization le pasteurization li fapana feela le liphello tsa mebuso e fapaneng ea mocheso, mekhoa eohle ea ts'ebetso e tšoana.

Mokhoa o nepahetseng oa li-pasteurizing lijana, tse u lumellang hore u laole mocheso o fanoeng, o nkoa e le o futhumetseng ka ontong. Ka mor'a ho hlatsoa ka botlalo setshelo, ho futhumetse ho isa ho 80-90 likhato 'me ho futhumetse ho fihlela mokelikeli o tsoa ka ho feletseng holimo.

Litlhahiso

Pele u ka senya linkho, nahana ka tse seng kae litlhahiso tsa bohlokoa:

  • bakeng sa ho sireletsa, sebelisa lihlahisoa tse ncha feela, boleng ba boleng bo phahameng ntle le litepisi, ho senya, ho kheloha, le raphasete ea rabara e thata ho ea holimo;
  • hlahloba ka hloko likhalase tsa likhalase bakeng sa tšenyo, lisebelisoa, litepisi kapa mapheo;
  • nakong ea phekolo ea mocheso oa lijana ka ontong e lokela ho bula monyako feela ka mor'a hore mocheso o fokotsehe ho likhato tse 80;
  • bakeng sa ho hloekisa lihlopha le makotikoti ho sebelisa mekhoa ea ho qoba - soda ho baka, letsoai, sesepa ea ho hlatsoa;
  • ha u hlatsoa lijana, sebelisa seponche se secha feela se hloekileng;
  • u se ke ua etsa hore lijana li fokotsehe ka mor'a phekolo ea mocheso;
  • kamora 'meriana, u se ke ua ama molala ka letsoho, kaha phello ea mokhoa ona o fokotsehile hore e be ea zero.

Ithute ho pholosa liapole, lipere, li-plums, cherries, apricots, fragole, blueberries, chokeberries, sunberry, yoshtu, sea buckthorn bakeng sa mariha.

Litlhahiso tse bonolo joalo li tla lumella ho finyella ts'oaetso e sebetsang ka ho fetisisa ea glassware le ho thibela ho senya tšenyo. Ho na le mekhoa e mengata ea ho khaola makotikoti malapeng, kahoo mosali e mong le e mong oa ntlo o tla khona ho ikhethela e le ntho e thabisang le e nyenyane ka ho fetisisa. Ntho e ka sehloohong ts'ebetsong ea ho sireletsa ke ho hopola hore boleng ba phekolo ea mocheso oa sejana le lids li tla etsa hore lihlahisoa tse entsoeng hae li pholohe ho fihlela moo li batlang ho ja.