Mohlomong ha ho na malapa a joalo a sa sebeliseng ho boloka mefuta e fapaneng ea mariha, hobane batho ba fokolang ba rata ho ja, ka mohlala, litamati tse letsoai ho tloha ka khoneng. Ho feta moo, molekane e mong le e mong o na le kemiso e khethehileng ea ho itokisa. E 'ngoe ea likhetho tse thahasellisang bakeng sa canning ke litamati le makhasi a liroto. Recipe e bonolo, empa e tsotehang e monate!
Litakatso le litšoaneleho tsa mosebetsi
Litlhōrō tsa lirothe ha li fane ka ho sireletsa feela, li boetse li fana ka monate o monate le monko o monate, 'me marinade ka boeona e etsa hore e be e sa tloaelehang haholo. Litamati li monate, 'me ha li tsoa ka tlas'a tsona, bo-'mè ba nang le tsebo ba bile ba pheha bohobe le bohobe ba ginger. Hoa hlokomeleha hore ha ho hlokahale linoko tse khethehileng mona, karolo ea tsona e etsoa ka ho toba ka litlhōrō.
Likarolo tsa khetho ea sehlahisoa
Ba nang le phihlelo litlhapi ba eletsa ho sebelisa tse nyenyane kapa tse bohareng ba bo-tomate bakeng sa ho phalla, ha ba ntse ba monya brine hantle 'me ba etsa hore e be monate haholo.
Re khothalletsa ho bala ka litamati tsa letsoai ka tsela e batang, ho pheha tamati ka mosetareta tlas'a sekoahelo sa capron, tamati e omisitsoeng, tomate jelly le tomate jeme, hammoho le mokhoa oa ho qhomela tomate.
Ke habohlokoa! Tabeng ena, ha ho hlokahale hore u sebelise litholoana tse butsoitseng ka botlalo. 'Me le pinki e nyenyane e tla tšoanela, e tla ba e ntle haholo.
Ho molemo ho sebelisa sekoti ho tloha lihoete tse khōlō, hobane se se se khonne ho fumana matla, 'me sena se ama tatso ea lijo, mme, ka ho tšoanang, le litamati le tsona.
Kakaretso ka mehato ka setšoantšo
Joale a re tsoeleng pele ho risepe - a re hlahlobeng hore na ke eng e hlokahalang, le hore na ke sefe se etsang hore re etse ntho e 'ngoe le e' ngoe.
Lijo tse Hlokahalang
Sebopeho se ne se nkiloe ka tekanyo ea lilithara tse 2 tsa litlama:
- tamati - likarolo tse ka bang 30. (nyenyane);
- lihoete tsa lihoete - lihlopha tse 'maloa;
- tsoekere - 4 tbsp. l.;
- letsoai - 1 tbsp. l.;
- Letlapa la asene (6%) - 70 ml (haeba u nka 9%, 50-60 ml e tla lekane);
- metsi a belang.
Re u eletsa hore u bale ka mokhoa oa ho pheha tamati ka lero la hau, ho belisa tamati tomotong, ho noa tamati ka linkho, ho etsa lero la langa le le lej, ho lema langa le le lej, ketchup le ho pheha salate le tamati.
Lisebelisoa tsa kichine le thepa
Bakeng sa tokisetso ena boholo ba tlhahlobo ha boa hlokahala. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke likhalase tsa khalase. Lenane la bobeli la bohlokoa ke li-lids tsa ho koala.
Ho pheha
Ho tomate e monate ke khutso:
- Botlaaseng ba makotikoti ba ne ba hlahisa litlhōrō tse peli tsa makala. Ka holimo - likarolo tse 5 tsa tamati.
- Ebe - hape litlhōrō, joale - tamati. Kahoo ho molaleng oa libanka, holim 'a litlhōrō.
- Pheha metsi 'me u tšollele metsi a belang ka har'a linkhoana tsa litholoana.
- Koahela 'me u tsamaee metsotso e 15-20.
- Tlatsoa metsi a pholileng a tsoang ka makotikong ho ea ka setsing se arohileng mme u kenye metsi a mangata a phehile ho eona. Ho molemo ho tšollela metsi ka beaker ho bona molumo o lakatsang, hobane qetellong ho lokela ho ba le litara e le 1 tsa metsi ka setsing.
- Tšela tsohle tsena ka pan. Tšela tsoekere, letsoai moo. Susumelletsa ho qhibiliha le ho chesa.
- Ha marinade e qala ho pheha, eketsa asene. Hlohlelletsa
- Itokiselitse marinade ho tšela maboteng holimo
- Tšoara ka thata ka har'a lijana ka lids le ho li beha ka tlaase.
- Li koahele ka thaole 'me u li lumelle ho ema ho fihlela li pholile.
Na ua tseba? Ka nako e 'ngoe litamati li ne li sa je, li nahana ka chefo. Europe, li ne li lengoa feela e le sebaka se sa tloaelehang. 'Me libukeng tsa li-botany tsa Amerika ba bile ba kenyelletsa pale ea hore na motho ea phehileng o kile a leka ho chefoletsa Mopresidente George Washington ka ho mo fa lijo tsa tomate.
Na ua tseba? Litapole li tletse serotonin - "hormone ea thabo", e ntlafatsang maikutlo.
Ke habohlokoa! E le ho thibela litholoana hore li se ke tsa senyeha, li li phunye ka makhetlo a 'maloa ka nale kapa ka menoana haufi le bakoang.
Joang ho boloka mosebetsi oa mosebetsi
Ho bolokeha ho molemo ho bolokiloe kamoreng e ka tlaase kapa kamoreng e ka tlaase, empa e ka ba ka foleteng, ka mohlala, ka kamoreng. Ntho ea bohlokoa ke hore sebaka seo se ne se lefifi ebile se pholile. Ho kgothaletswa hore o suthele bonyane khoeli, mme ka ho khetheha e meraro, hobane ho nka nako hore tamati ho soak le ho ba le tatso e feletseng.
Sheba lirepepe bakeng sa ho etsa caviar ea squash, li-eggplant, lihoete, salate ea Korean zucchini, k'haborose ea letsoai ea Georgian, li-meroho, li-horseradish le beetroot, li-adjika le sauce ea mongobo.Tlas'a maemo a nepahetseng a ho boloka, libanka tsa polokelo ea makotikoting li ka ema selemo kaofela, empa sena ha se khone ho etsahala - ha ho pelaelo hore mofuta o joalo o tla pholoha ka mor'a mariha.
Se lokelang ho sebeletsa tomate tafoleng
Litamati tse kang tsena li ka sebelisoa tafoleng ka ntho leha e le efe - le lijana tse chesang tse tsoang litapole, le nama, esita le joaloka bohobe bo fapaneng bakeng sa lino tse matla. Sena sohle se itšetlehile ka litakatso tsa hau le litakatso tsa tatso. Empa ka kakaretso - ha ho tafole e ka senyehileng le litamati tse khethiloeng.
Lisebelisoa tse molemo: seo u ka se etsang ka matsoao a belisoa le langa le le lej turbidity
Haeba u bona matšoao a pele a ho senyeha ha metsi, hang-hang kenya lintho tsohle tsa makotikoti ka sejaneng se arohaneng, u se hlatsoe ka tharollo ea 2-3% ea letsoai (20-30 g ka ho ya ka 1 l ya metsi) mme oe kenye ka har'a linkho tse hloekileng tse hloekileng.
Ka sebele u tla ba le thahasello ea ho tloaelana le lipepepe bakeng sa ho pheha zucchini tse nang le marinated, mahapu, li-mushroom tsa lebese, li-rowberries, tamati e tala, mahe a linotši a agaric, chanterelles le plums.
Etsa likhahla tsa khale ka har'a khase e kenngoeng likarolo tse 'maloa, pheha' me u li koahele ka tamati. Haeba brine e sa lekana, pheha e ncha. Senya makotikoti a tletseng 'me u qete. 
Hona joale o tseba recipe e ncha ea tomate. Lumellana - ho bonolo haholo. 'Me u ithuta ka tatso ea ho sireletsa joalo nakong ea mariha, ha u bula mohala oa pele. 'Me re kholisehile hore u ke ke ua soabisa. Ntho ea bohlokoa ke ho khomarela risepe le ntho e 'ngoe le e' ngoe e tla u tsoela molemo.
