Masole nakong ea mariha a khaotse ho ba ntho ea bohlokoa, empa mofumahali o se a le mothating oa ho o hana. Ha e le hantle, lijo tse nang le makoti a lehae hangata li thusa ho khabisa tafole kapa ho fapanya lijo tsa lelapa. Ithute ho pheha zucchini jeme le ho phaella ka lemon - makatsoa baratuoa ba hao ka culinary bokhoni ba. Tseba ka liphiri ka lebaka la hore na u tla khona ho thabisa lelapa ka monate le tatso e sa tloaelehang.
Litakatso le mofuta oa ho itokisa
Ka sebele motho e mong le e mong oa tseba hore na lijana li ka lokisoa ho tloha ho zucchini - le ho ja lijo tse monate, le li-casseroles tsa meroho, empa ke tse 'maloa tseo mohlokomeli a lokelang ho sebetsana ka tsona le litokisetso tsa lijo tse tsoang meroho ena. Ha e le hantle, ka boeona, ha e na tatso e monate kapa bonyane e bolila. Sena ke 'nete, hobane haeba jeme e na le zucchini e le' ngoe feela, tatso ea billet e ke ke ea u khahlisa.
Ithute ho lokisetsa zucchini nakong ea mariha hantle.
Ha e le jeme, e na le maqheka a eona a fokolang a thusang ho boloka ho ba mokete oa sebele oa tatso. Litholoana tsa citrus li ile tsa etsa mosebetsi o motle ka mosebetsi ona; e ne e le tlatsetso ea tsona e ileng ea fetola zucchini, e tlatsa billet e sa tloaelehang, esita le mekhoa e sa tloaelehang ea litlolo.
Haeba u sa tšabe liteko tsa kichineng kapa u batla feela ho thabisa beng ka uena - u lokela ho leka ho pheha sejana sa pele ho tswa ho zucchini.
Haeba beng ka uena ba sa rate meroho ena, sena hase lebaka la ho hana jeme. Ha u sheba nkho, u ka nahana hore motsoako o ka sehloohong oa monate o na le phaenepole, empa eseng zucchini. Sebelisa monyetla oa motsotso mme u phehele bonyane karolo ea jeme ea jucchini - re u tiisetsa, ka thuso ea risepe ena, u tla boela u tlise meroho ena e babatsehang ka lijo tsa hau 'me u khone ho khahlisa beng ka uena ka tatso e babatsehang ea ho sireletsa.
Tsukini hase feela meroho e monate, empa hape ke sehlahisoa sa bohlokoa haholo, se sebelisetsoang meriana ea setso le cosmetology.
Likarolo tsa khetho ea sehlahisoa
Senotlolo sa tatso e monate ea sejana leha e le sefe hase feela taba ea ho pheha, empa hape le lihlahisoa tse khethiloeng hantle.
Squash ka mekhahlelo e fapaneng ea ho nonoha ha motsoako o na le tatso e fapaneng, ka ho latellana, e ka boela ea ama tatso ea billet ea hau. Re kgothaletsa hore o hlokomele ka ho khetheha meroho bakeng sa jeme, e le hore o se ke oa senya tatso ea billet ka phoso.
Kahoo Li-zucchini e tlameha ho ba bacha, empa ka nako e le 'ngoe li lekaneng ka boholo. 
Ke habohlokoa! Ha ho ratehale ho sebelisa meroho ea metsi bakeng sa jeme, hobane e ama botenya ba sehlahisoa sa ho qetela. Batho ba baholo ka ho fetisisa ha ba hloke ho nkoa, kaha tatso ea bona e fapane le zucchini tse nyane.
Ha e le khetho ea lemon, joale ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo - litholoana tsa citrus li tla lumellana le mang kapa mang. Lisebelisoa tse ling kaofela li bonolo ebile li theko e tlaase.
Kakaretso ka mehato le lifoto le livideo
Re se re fumane hore na zucchini e tla etsa jeme e monate ka ho fetisisa. Hona joale o lokela ho etsa liqeto ka lisebelisoa tse tla ba molemo nakong ea ho pheha, lihlahisoa tse setseng mme u tsebe tloaelo ka boeona.
Ithute kamoo u lokelang ho pheha Sekereke sa zucchini salate mariha lapeng.
Seo u se hlokang ka kichineng: lisebelisoa le lisebelisoa
Ho pheha zucchini jeme, o lokela ho hlomella likotlolo bakeng sa lisebelisoa, boto ea kichineng, thipa le spatula kapa khaba. U ka boela ua lokisetsa esale pele linkho, tseo hamorao u tla li boloka. 
Lijo tse Hlokahalang
Recipe e bonolo haholo, ke lintho tse tharo feela tse hlokahalang. E etselitsoe karolo e nyane, kahoo palo ea lihlahisoa tse 1 kg ea meroho e bontšoa.
Bakeng sa ho lokisetsa lijo tse monate, nka:
- bacha zucchini -1 lik'hilograma;
- Lemons kapa li-orang -1 tse kholo kapa tse peli;
- tsoekere - 800-900 dikgerama.
Na ua tseba? Re kgothaletsa ho reka meroho ea lunea bakeng sa ho boloka, kaha ba tla fa sejana mmala o motle, o khahlehang. Meroho e meng ea lelapa la zucchini e ka boela ea sebelisoa ha ho pheha.
Tshebetso e ts'oanang ea ho pheha
Mokhoa oa ho lokisetsa monate o na le mehato e latelang:
- Ntho ea pele eo u lokelang ho e etsa ke ho khaola zucchini. Ho etsa sena, khaola meroho ka bolelele e le hore u fumane poleiti e nang le botenya ba 1.5-2 cm.
- Ebe o khaola lehare ka hare ho methapo ea 1.2-2 cm, ka bophara ebe o khaola ka cube - bophara ba eona bo ka fapana le lisenthimithara tse peli ho isa ho tse tharo.
- Haeba o khetha zucchini ea khale, etsa bonnete ba hore o tla e tlosa le ho tlosa peo eohle. Meroho e nyenyane ha e na lipeo, mme boteng ba peel bo lumelloa nakong ea ho pheha, haeba u khethile meroho e tšoanang ea lamunu. Ka lehlakoreng le leng, ho molemo hape ho tlosa letlalo, e le hore u se ke ua senya ponahalo ea jeme.
- Ka mor'a hore u khaotse sehlahisoa se seholo, se tšele ka setsing 'me u tsoele pele ho khaola litholoana tsa citrus. Mokhoa oa ho se khaola o fapana le ho khaola zucchini. Tabeng ena, ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe ha ho hlokahale ho tlosa peel ho litholoana.
- Haeba ho na le majoe, ka sebele ba lokela ho tlosoa hammoho le lifiliming - ho ba teng ha bona ho ka fana ka tlaleho e bohloko ho jeme.
- Hona joale o ka tšollela limela tsena meroho 'me ua li kopanya hantle ka khaba kapa spatula.
- Mohato o latelang ke ho kenya tsoekere ho metsoako. Esita le koahele lihlahisoa tse nang le lera la tsoekere e nang le granulated.
- Ka mor'a moo, tlohela setshelo ka jam e tlang bakeng sa lihora tse peli e le hore ba ka matha lero.
Ke habohlokoa! Le ka mohla u se ke ua eketsa metsi ho motsoako ona. Ha a hlokehe setulong sena, hobane litholoana tsa citrus le zucchini li na le lero le lekaneng la tsona.Ka mor'a nako ena, beha setšoantšo sa mosebetsi sefateng. Tlisa motsoako ho pheha, e siee setofo ka lihora tse 'maloa. Nakong ena, metsoako e lokela ho fepa ka sirapo. Ka molao, ho nka lihora tse ka bang 48 ho lokisetsa polokeho e joalo, kaha billet e tlameha ho pheha ka pele, ebe e behelloa ka thōko bakeng sa lihora tse 'maloa ebe o phehiloe hape.
Re u fa mekhoa e 'meli bakeng sa ho lokisetsa ho sireletsa.
Tsela ea pele e tla u lumellana haeba u se motho ea boima ka jeme. Ho tlosa tatso ena e bonolo, ho tla hlokahala hore u qete nako e ngata u pheha.
Ke habohlokoa! Re khothaletsa ho qala potoloho ea polokeho mantsiboea, e le hore re se ke ra senya nako ka ho bala nako.
Kahoo, ho tlosa monate oa tatso e bolila, o hloka:
- Pheha zucchini mantsiboeeng a letsatsi la pele, ebe ue siea ho pholile ho fihlela hoseng.
- Hoseng ha letsatsi la bobeli, pheha hape 'me u tlohele jeme ho fihlela mantsiboea.
- Mantsiboeeng a letsatsi la bobeli, beha hape ts'ebetsong setofo, pheha 'me u behe ka thōko ho fihlela hoseng ka letsatsi la boraro.
- Ke ka letsatsi la boraro feela moo u ka tšolang ho boloka lijana ebe ue koala.
Haeba u batla hore jeme e shebahale joaloka phaenapole e entsoeng ka makotiki 'me u lule u e-na le tatso e bolila, re khothalletsa ho sebelisa mokhoa oa bobeli oa ho pheha.Bakeng sa sena u hloka letsatsi le le leng feela. E pheha zucchini hoseng, ebe o pholile ebe o pheha hape mantsiboea. Kapelenyana kamor'a phekolo ea bobeli ea mocheso, o ka koala phekolo. 
Nka eketsa eng, ntle le lemon
U ithutile mokhoa o tloaelehileng oa recipe ea jucchini jeme. Leha ho le joalo, kichineng ke e 'ngoe ea libaka tse ntle ka ho fetisisa tseo u ka li lekang, tseo ka tsona u tla fumana recipe e phethahetseng bakeng sa monate - e tla ipiletsa ho uena le ba lelapa la hau. Ho na le khetho ea ho pheha jeme ea spiced, hammoho le lijana ho sebelisa litholoana tse peli tsa citrus.
Thabela baratuoa ba hau ka monate oa jeme o entsoeng ka cherries, hawthorn, plums, cranberries, fragole, currants e khubelu, morara, tamati.
Spice Recipe
Bakeng sa ba ratang linoko, re fana ka risepe e latelang bakeng sa ho boloka, tatso ea eona e tletse ka linoko.
Bakeng sa ho e lokisetsa u tla hloka:
- 1 kg zucchini ntle le letlalo;
- 1 kg ea tsoekere;
- 1 lemon;
- 1 khalase ea metsi;
- linoko - sinamone le cloves.
Mokhoa oa ho itokisa:
- Hlatsoa meroho, u li hloekise, ebe u li khaola ka likotoana tse ka bang 1 cm.
- Ebe u kenya likotoana metsing a belang ka metsotso e 2-3, ebe u li tlosa moo 'me u li behe ka sirapo. Bakeng sa ho itokisa o hloka 200 ml ka metsi a 2-250 le 1 kg ea tsoekere. E ka sirapo ena eo e hlahisoang ke sehlahisoa se seholo.
- Citrus e tlameha ho hatelloa, ebe e tšela meroho ka sirapo.
- Ka mor'a moo linoko li kenngoa, ho rona rona ke sinamone le cloves.
- Pheha motsoako ho fihlela o omella, joale o ka o tšela ka makotikoti a sa tsitsitsoeng.
Itloaetse ka mekhoa ea ho qeta le ho omisa zucchini.
Recipe e nang le lemon le li-orang
Ho lokisetsa phetolelo ena ea phekolo, ha u hloke lihlahisoa tse ngata. Lintho tse latelang li lokela ho ba teng:
- zucchini - tse 1 lik'hilograma;
- Lemon - 1 sengoathoana;
- Orange - 2 likotoana;
- tsoekere - 1 kg.
- Sejo se ka sehloohong se hlatsuoa hantle ka metsing a metsi, ka mor'a moo se lokela ho tlosoa letlalo.
- Mohato o latelang ke ho sila li-zucchini, ho li khaola ka likotoana tse nyenyane, ebe o koahela meroho le tsoekere ka holimo ka bophara ba ligrama tse 500.
- Tlohela zucchini le tsoekere bosiu bo le bong e le hore ba be le nako ea ho beha lero le lekaneng.
- Ha e le ho sebetsana le li-citrus, joale u lokela ho tlosa letlalo ho tsona, u li tšele ka grater e ntle.
- Litholoana ka boeona li lokela ho fetoloa lero, 'me lero le sa tsoa khuoa le lokela ho kenngoa ho setshelo, moo li-zucchini li kenngoa teng,' me tse ling tse 500 tsa tsoekere li tšeloa.
- Sebetsa setsing se nang le motsoako setofo ebe u pheha ho fihlela tsoekere e qhibiliha.
- Ka mor'a moo, pheha jeme ka nakoana, e tlise ho pheha 'me ue boloke setofo ka metsotso e ka bang 10.
- Kamora metsotso e 10, tlosa phekolo ho tloha setofo ho e pholisa hanyenyane.
- Ha boloki billet e kenngoa hanyane, tsamaisa mokhoa ona hape, ebe o boela o beha zucchini ho pholile.
Melao ea ho boloka
Ha ho na litlhoko tse khethehileng tsa polokelo bakeng sa jeme. Tlosa linkho sebakeng se phodileng, u sireletsetsoe leseling. E loketse merero ena joaloka cellar le sehatsetsing.
Le eng ho sebeletsa zucchini jeme tafoleng
U ka sebelisa monate e le sehlahisoa se ikemetseng. E phethehile bakeng sa tee, hape e ka kenngoa ka ice cream kapa bakeng sa ho baka.
Leka ho lokisetsa zucchini jeme ho ea ka e 'ngoe ea lirepepe tse ka holimo, makatsa baratuoa ba hau ka tatso e sa lebelloang ea lijo tse tloaelehileng. Hlahloba ka linoko le li-seasonings bakeng sa lijo tse monate, hobane zucchini ke sehlahisoa sa bokahohle, ka motheo oa sona u ka etsa tse ngata tse thahasellisang, tse monate ho tšoara. Bon appetit!
