Mahe a khama a ntse a nkoa e le a ratoang ke basebetsi-'moho le rona, empa ha palo ea mapolasi a lehloa e eketseha ka potlako, thahasello sehlahisoa sena se ntse se eketseha ka potlako. Li-testicles tsa lehloa li nkoa e le mokhoa o phelisang hantle oa khōhō, hape u ka lokisetsa lelapa le leholo lijo tse tsoang kopi e le 'ngoe. Haeba u sa tsebe sehlahisoa sena, u lokela ho se leka, 'me re tla u thusa hore u tsebe ho khetha, ho boloka le ho lokisa monate ona.
Nete ea phepo ea sehlahisoa
Lehe le leholohali la linonyana lefatšeng lena le na le phepo e ntle ea phepo. Ho itšetlehile ka boholo ba eona, e ka 'na eaba nkela likhoho tse 20 ho isa ho tse 40. 
Lithako tsa khalori
100 g ea sehlahisoa se na le hoo e ka bang 120 kcal, ke hore, khalori e nang le lehe la lehe la boholo bo boima e ka fihla ho kcal 2000!
Kakaretso ea BZHU ke e latelang:
- liprotheine - 12.2 g;
- mafura - 11.7 g;
- lik'habohaedreite - 0,7 g
Na ua tseba? Nonyana e nyenyane ka ho fetisisa lefatšeng mahlo a hummingbird - hangata e tšehali e hlahisa mahe a 2 a boima ba 0.5 g le bophara ba 1-1.2 cm.
Setsi sa vithamine le diminerale
Mahe a lehloa a na le divithamini e ngata ea A le E, ea carotenoids, ea B vithamine (B2, B9 le B12), li-amino acid tse hlokahalang (lysine le threonine), hammoho le likaroloana tse nyenyane le tse ngata: tšepe, zinki, magnesium le selenium, ka tekanyo e nyenyane e na le calcium , manganese le phosphorus. Hoa hlokomeleha hore sodium ha e fumanehe ka ho feletseng meleng ea diminerale ea mofuta ona o monate, ka lebaka leo sehlahisoa sa monate se khetha ho batho ba nang le thibelo ea diminerale ena nakong ea lijo. 
Lintho tse molemo le likotsi tsa tšebeliso
Lihlahisoa tsa bohlokoa tsa sehlahisoa sena li bakoa ke tlhahiso ea eona e khethehileng ea vithamine, hammoho le karolelano ea BJU. Ka hona, ha u ja karolo ea oli e tsoang mahe a linotši, u ka fumana liprotheine tsa maemo a phahameng, li-digestible habonolo, li-monounsaturated, le nako e telele ho tima maikutlo a tlala. Mahe a na le k'holeseterole e nyenyane, e bolelang hore sejana se ke ke sa ama sebōpeho sa hao le boemo ba maqhubu.
Ithute ho eketsehileng ka melemo ea mahe: khoho, letata, likhantsi, linonyana, li-turkey.
Ka kakaretso, mahe a limmou a na le matlotlo a joalo:
- matlafatsa tsamaiso ea pelo;
- ntlafatsa boemo ba moriri, lipekere, letlalo;
- matlafatsa mahlo;
- ho kgothaletsa mohaho oa mesifa.
Leha ho le joalo, ho na le kotsi e itseng ha ho sebelisoa monate. Haeba u na le alegia ho mahe a likhoho, ho ka etsahala hore u iponahatse serapeng, ka hona ho hlokahala hore u kene sehlahisoa lijong tse nyenyane haholo (e ka ba bothata ka boholo ba eona) le ho shebella likarabo tsa 'mele. Hape ho na le kotsi e itseng ea ho silafala ha Salmonella haeba polasi e sa lumellane le melao ea ho boloka linonyana. Ka lebaka leo, o lokela ho khetha sehlahisoa se secha, pele o se sebelisa, se hlatsoe ka metsi le soda, ebe mocheso o o tšoara ka nako e behiloeng. 
Mokhoa oa ho khetha lehe
Ke habohlokoa haholo ho khetha sehlahisoa se secha le se phahameng, hobane mahe a linotši ha a thabe, 'me ha a batle ho lahla chelete. Ho phaella moo, ha o sebelisa sehlahisoa se tlaase ho na le kotsi ea ho fumana mathata a bophelo bo botle.
Ke habohlokoa! Nako ea tlhahiso ea basali ea masiba e qala ho tloha ka April ho ea ho November, 'me setulong sa lihlahisoa ha li bolokiloe ka sehatsetsing ha se fete likhoeli tse tharo, ho ke ke ha khoneha ho fumana mahe a linotši a boleng bo botle bohareng ba mariha kapa mathoasong a selemo - ka mohlomong sehlahisoa se joalo se tla senyeha.
Ho molemo ho reka mahe polasi e khethehileng, ho boetse ho bohlokoa ho botsa mong'a lona ka litokomane tsa lihlahisoa. Boholo le 'mala oa sehlahisoa ha se khethollo - boima bo boima ke 1.5 lik'hilograma, leha ho le joalo, ho kheloha ho bohlokoa ka bobeli hoa khoneha,' me mmala o itšetlehile ka mefuta le lipalesa tsa mpho 'me e ka' na ea e-ba tšoeu, e behi, e mosehla kapa e tala.
Se sa lokelang ho ba sehlahisoa ke airbag. E thehoa nakong ea nako e telele ea ho boloka mahe, ka lebaka leo boima ba tsona bo fokolang ka lebaka la ho fetoha mouoane oa metsi, 'me sekhahla sa moea se ntse se hōla. Ho hlahloba motsotso ona, sisinya lehe hanyane - ha hoa lokela hore ho be le molumo oa ho utloahala. Hape hoa khoneha ho hlahloba bocha ba sehlahisoa ka ho se kolobetsa ka letsoai le hlahisitsoeng. Haeba e le e hloekileng, e tla teba tlaase ho tanka. U se ke ua reka mahe a nang le litter kapa litšila tse ling, tšenyo ea shell. 
Joang ho pheha
Ha u se u rekile monate ona ka lekhetlo la pele, u ka ikutloa u ferekanngoa, hobane u hloka ho e senya hantle le ho khona ho lokisa lijo ka tsela ea ho se senya. Ka mor'a moo, nahana kamoo u ka ntšang se ka hare ho lona le ho etsa pheko e monate bakeng sa lelapa lohle.
Hlakola dikahare
Ha ho bonolo haholo ho roba lehe la mpho, ho sa tsotellehe ho ba bonolo le ho hloeka ha khetla (hoo e ka bang 2 mm). E matla haholo hoo motho ea boima ba lik'hilograma tse 50 a ka emang habonolo lehe! Ka hona, ho tlosa lintho tseo u li etsang, u tlameha ho etsa boiteko bo itseng.
- Tsela ea nomoro ea 1. Hloka foromo. Ehe e lokela ho behoa ka lehlakoreng la sekotlolo se senyenyane kapa poleiti bakeng sa botsitso. Joale, o e tšoara ka letsoho le le leng, ea bobeli e hloka ho etsoa ka borokho ho etsa lesoba le lenyenyane le holimo. Ha ho hlokahale hore u sebelise khatello e feteletseng. Ha lesoba le etsoa, sebelisa thupa e telele ea lehong ho kopanya le tšoeu le yolk 'me u e tšollele ka har'a sekoti ka hloko.
- Tsela ea nomoro ea 2. Khetho ena e ntle ha u batla ho boloka yolk e phethehile, hobane ho bulela sena ho tla lokela ho etsoa ka bophara. U sebelisa faele, lehe le ka holimo le lokela ho pota-potiloe hohle hohle (bophara ba 5-6 cm e lekane), ho fihlela faele e kenella ka lehlakoreng le leng. Tshebetso ena e ka nka metsotso e 5. Ka mor'a moo, khetla e tlameha ho arohanngoa ka hloko, tlas'a eona e tla ba khetla. Ka mor'a ho bula sekhetla, lintho tse nang le yolk kaofela li ka tšeloa ka setsing.
Ho pheha
E 'ngoe ea lijana tse ratoang ka ho fetisisa le tse bonolo ke, ho hlakile hore omelet. Re tla fana ka recipe ea khale ka ho eketsa lebese, litlama le meroho, o ka e fetola tatso ea hau ka ho eketsa likhoho kapa nama le lisebelisoa tse ling.
Na ua tseba? Omelette e kholo ka ho fetisisa lefatšeng e phehiloe Portugal ka 2012. E le ho e bōpa, e ne e nka mahe a likhoho a likete tse 145, lik'hilograma tse 400 tsa mohloaare le lik'hilograma tse 100 tsa botoro, hammoho le ba phehiloeng ba 150 le pitsa ea 10 ea frying. Ka lebaka leo, omelette e khōlō e ne e lekanya lithane tse 6!
Lijo:
- lehe le lekanang le bohareng (hoo e ka bang 1.5 lik'hilograma);
- 200 ml ea lebese;
- 4 tbsp. l oli ea mohloaare;
- 2 li-bunches tsa meroho (spinach, cilantro, dill mane);
- 1 sehlopha sa liiee tse tala;
- 1 bulb eiee;
- 400 g, meroho ea limela tse halikiloeng (setlolo sa bell, zucchini, eggplant, lihoete le meroho e meng);
- letsoai le pepere ho latsoa.
Ho lokisoa ha sejana sena ho bonolo ebile ho potlakile:
- Hoa hlokahala ho hlatsoa lehe ka metsi le soda le ho e omisa, fumana likahare ka tsela leha e le efe e ka khonehang ebe u li tšela ka pan.
- Eketsa lebese mme u otloe ka motsoako ho fihlela o boreleli.
- Ho hlahisa lakane e nang le oli ea mohloaare, ho chesa oese ho +200 ° С, hoa eiee le meroho.
- Kenya meroho, lieiee le meroho ho motsoako, kopanya ka botlalo, letsoai le pepere.
- Tšela motsoako leboteng ebe o chesa metsotso e 30-40.
Video: Ostrich Omelet Cooking Recipe
Joang ho boloka sehlahisoa ka tsela e nepahetseng
Lehe le robehileng le ka boloka thepa eohle ea eona e ntle ka likhoeli tse tharo. Ntho e molemo ka ho fetisisa ke ho sebelisa sesepe eohle ka nako e le 'ngoe, empa sena ha se joalo kamehla. Tabeng ena, sehlahisoa se ka sebelisoa habonolo, tse setseng li ka kenngoa sehatsetsing 'me li jeoa ka hare ho matsatsi a 2-3. Ka mor'a nako ena, sehlahisoa se tla senyeha.
Ke habohlokoa! Mocheso o motle bakeng sa polokelo ke 0 ... +8 ° С.
Nka reka hokae?
Ka nako eo, reka lihlahisoa tsa lihloa ha li thata. Mahe a lihloa ha a etsoe libokeng tse ngata tsa ho rekisa, kahoo a hloka ho rekoa ka ho toba mapolasing kapa a laeloa ho ea inthaneteng.
- Ka mohlala, khoebo e khōlō bakeng sa ho ikatisa nonyana ke polasi ea Lehoa la Russia le haufi le Moscow. Sebakeng sena o ka tseba lihlahisoa tsohle, tseo ho tsona ho nang le mahe a macha (a fumanehang bakeng sa ho laela ka nako), a se na letho, hammoho le likopi tse ngotsoeng ka litšoantšo. Theko ea kopi e le 'ngoe e tloaelehileng ea 2000, e se nang letho - 500, litšenyehelo tsa mokhabiso li qala ho tloha ka 1500 r' me li itšetlehile ka ho rarahana ha mosebetsi. Ka monyetla oa ho fana ka lihlahisoa tse hlokahalang ho tseba ka fono.
- Sehlahisoa se tsoang ho "Alphabet of Taste" se na le boleng ba pontšo. Theko ea lehe la lesela la tafole ke 2190 p. Melao e etsoa Moscow le sebakeng sa Moscow.
- Koranta ea "Strausland" e boetse e kenyelletsoa mahe a limmou Moscow le sebakeng sa Moscow, litšenyehelo tsa kopi e le 'ngoe ke 1800 p.
Hoa thahasellisa ho tloaelana le metheo ea likhutsana tsa ho ikatisa lapeng.
Khetho ea Ts'ebeliso ea Shell
Khetla e tiile 'me e tšoana le mapolanka, kahoo e sebelisetsoa haholo ho bōpa lintho tsa mehopolo. Mehleng ea boholo-holo, li ne li etsa likhalase tsa khetla, empa hona joale e ka ba mabone, litšoantšo le litšoantšo tse betliloeng, li-globe, mabotla a mabenyane. Ho tsoa likaroloaneng tsa khetla, o ka etsa liketane tsa bohlokoa tsa mantlha. 
Litsenyehelo tsa lihlahisoa tse joalo li phahame ka ho fetisisa, hobane ho hloka tsebo e kholo - ho tsamaisoa ha se seng se fosahetseng ka engraver ho ka lebisa ho senya le ho senya sehlahisoa sohle. Ka linako tse ling ho bopa sehopotso se atlehileng u lokela ho senya maemo a seng makae a se nang letho. Leha ho le joalo, esita le ka boeona, ntle le ho penta le ho ngola, lehe le nang le boholo bo tsotehang joalo e ka ba ntho e thahasellisang ea ntho. E bonolo, empa e phethahetse ebile e nahanisisa ka sebōpeho sa tlhaho mme e hohella leihlo. 
Ntle le ho bōpa mehopolo, khetla e ka sebelisoa bakeng sa tlhahiso ea lijo le li-fertilizer, kaha ke mohloli o moholo oa calcium carbonate.
Litlhahlobo tsa lehe la lekhasi
Mahe a limmou ha a matleng a sehlahisoa sa monate, ha linonyana tsena li etsoa haholo bakeng sa masiba, nama le letlalo, ntle le boholo ba likarolo tsena li kenngoa 'me li sebelisetsoa ho tsoala bana ba eketsehileng. Leha ho le joalo, tafura ea limatlafatsi ke lijo tse molemo le tsa bohlokoa tsa lijo. Tšebeliso ea bona e tloaelehileng e ka 'na ea bonahala e le monate o theko e boima, empa bonyane hanngoe hang feela ho ja lijo tse tsoang sehlahisoa sena se sa tloaelehang ho hlokahala feela!
