Hoo e batlang e le mong le e mong ea nang le moeti o etsa likheo tse fapaneng tsa likomkomere tsa mariha. Sena se bakoa ke hore meroho ena e theko e tlaase 'me e na le tatso e babatsehang, ka bobeli ka mokhoa o mocha le ka makotikoting. Ke habohlokoa ho hlokomela hore likomkomere li boloka thepa ea bohlokoa ha ho salting le pickling, kahoo salate le lijo tse monate ho tsoa ho tsona li ke ke tsa tlisa monate feela, empa li boetse li ruisa 'mele oohle molemo.
Kajeno re tla bolella kamoo re ka lokisang salate ea sliced likomkomere tsa mariha. Tokisetso ena e na le metsi, li-vithamine le liminerale, hammoho le fiber. Ho ba teng ha lijo tse joalo mantsiboea a letsatsi le letsatsi ho tla thusa ho thibela ho haelloa ke vithamine, ho tlosa chefo le litšila 'meleng, hape ho fokotsa tekanyo ea k'holeseterole e kotsi maling le ho eketsa ho fokotsa matla a liprotheine. Salate ena e boetse e loketse batho ba jeoang, kaha e na le lik'halori tse tlaase: 100 g ea sehlahisoa ke hoo e ka bang 16 kcal.
Likomkomere, li phehiloe mariha a sena sopho, e ba monate 'me e bolila ebile e le crispy haholo.
Likarolo tsa likomkomere tsa kotulo
Bakeng sa ho lokisetsa likomkomere leha e le life tse loketseng, 'me ena ke melemo ea eona e ke keng ea latoloa. Esita le meroho e meholo e sa tloaelehang e sebelisitsoeng e hloekileng, e phethehileng bakeng sa ho etsa bohobe bo joalo.
Na ua tseba? Lebitso "likomkomere" e nkiloeng ho Segerike "Aguros", e bolelang hore ha e sa le monyenyane, e sa butsoang. 'Me, ha e le hantle, meroho ena e molemo ka ho khetheha motsotsong oa ho phatloha ho sa phetheheng, ho tloha ka nako eo o tletse peō e kholo e koahetsoeng ka letlalo le teteaneng.
Mokhoa oa ho lokisetsa likomkomere tsa mariha: mohato oa mohato ka mehato
Esita le mohlokomeli oa tlhokomelo a ka etsa salate e joalo. Lisebelisoa tsohle tse kenyelletsoang khabisong - li fumaneha ka ho feletseng 'me ho na le nako ka kichineng ka seng. Lisebelisoa tse ikhethang, tsebo le bokhoni bo ke ke ba hlola bo hlokahala, kahoo a re tsoeleng pele ho itokisetsa. 
Hangata, likomkomere-li-gherkins li khethiloe bakeng sa litokisetso tsa mariha, kaha li le nyenyane, lia tšoana haholo ka nkho, li na le sekhahla le ho senya le ponahalo e ntle.
Lijo tse Hlokahalang
Re tla hloka:
- likomkomere - lik'hilograma tse 5;
- eiee - 1 lik'hilograma;
- tsoekere - 5 tbsp. l.;
- letsoai - 2 tbsp. l.;
- asene - 100ml (9%) kapa 1 tbsp. l mokelikeli oa acetic, o hloekisitsoeng ka 100 ml ea metsi;
- dill - sehlopha sa 1 (ho latsoa);
- black pepere dierekisi - 0.5 tbsp. l
Ke habohlokoa! Dill ho risepe e ka nkeloa sebaka ke parsley kapa ha ho na meroho e kenyelletsoeng, ho itšetlehile ka lithahasello tsa lijo. Optionally, o ka eketsa pelepele e chesang kapa konofolo ea cloves.
Lisebelisoa tsa kichine le lisebelisoa
E le hore u itokise lijo tse monate tsa mariha, o hloka tse latelang:
- motsoako oa lijo kapa thipa le sebopeho;
- sekotlolo se seholo;
- khaba;
- 6 makotikoti a nang le bophahamo ba 950 di ml le 1 500ml;
- 7 hlakola likhekhe;
- pente e kholo ea sterilization;
- lithaole tse 'maloa tsa kichine;
- kobo
Kakaretso ka mehato ka lifoto
- Re hloekisa, ho hlatsoa le ho pata onion ka mehele e halofo.
- Hlatsoa likomkomere mme o omelle ka thaole. Haeba u sebelisa likomkomere tse kholo, joale li lokela ho khaola halofo, ebe li khethoa ka likarolo tse lekaneng, empa haeba likomkomere li lekana le sekhahla kapa se senyenyane, joale u ka li arola likarolo.
- Beha meroho e halikiloeng ka sekotlolo se seholo ebe u eketsa letsoai, pepere, tsoekere mme u kopanye hantle ka matsoho.
- Tlohela sekotlolo sa salate ka mocheso oa motsoako ka metsotso e 30 ho lumella lero la likomkomere.
- Khabareng, re ntse re lokisa linkho, bakeng sa meroho e boletsoeng ho risepe, re hloka makotiko a 6 a 950 ml ka 'ngoe le e' ngoe ea 500 ml, empa o ka sebelisa linkho tsa boholo bo lekaneng ho uena.
- Senepa sa ho itokisa se hloka ho hlatsoa le ho omisoa.
- Kamor'a metsotso e 30, likomkomere li se li qalile lero mme re khutlela ho pheha salate. Khabeloa ho tšela dill mane le ho eketsa sekotlolo le lieiee, likomkomere le linoko le kopanya ka botlalo.
- Kenya 100 ml ea asene ea 9% kapa 1 tbsp. l Mokelikeli o hloekileng, o hloekisitsoeng ka 100 ml ya metsi, hape o kopanya hantle salate.
- Re jala motsoako o fumanoang ka makotikoti, o ba tlatsa ka ho teteka ka thata, e le hore likomkomere li lumelloe ho ja.
- Joale linkho tse nang le workpiece li lokela ho senya. E le hore u etse sena, beha thaole ka tlas'a pitsa, tšela metsi ebe u beha libitsa hore e be "li-Hangers" metsing, 'me u chese. Kamora metsi a belang, senya setsi sa mosebetsi ka metsotso e 15.
- Kamora nako e bonts'itsoeng re tlosa mabotla ka metsing 'me re tiisa li-lids ka thata-thata.
- Tlosa setshelo ka salate ka tlase holimo mme o koahele ka kobo e mofuthu ho fihlela e phophola ka ho feletseng.
- Nako e monate ea likomkomere tse halikiloeng tsa mariha e se e loketse, o ka e ja ka matsatsi a 14. Nakong ena, meroho e hlaphoheloa 'me e fumana tatso e hlokahalang.
Ithute ho etsa salate ea likomkomere le tamati mariha.
Re kgothaletsa hore o itsebelle ka diresepe tsa pickling, leqhoa le pickling likomkomere ntle le sterilization.
Tseba ka mokhoa oa ho senya makotikoti malapeng.
Ke habohlokoa! Haeba u sebelisa libanka tse nyenyane, ka mohlala, 0.5 l e 'ngoe le e' ngoe, joale nako ea ho belafatsa e lokela ho fokotsoa ho fihlela metsotso e 10, 'me bakeng sa 3-litha e le nngwe, ka ho latellana, ea eketseha ho fihlela halofo ea hora. Nako ea nako e tlameha ho hlokomeloa, kaha likomkomere tse "aperetsoeng" li ke ke tsa e-ba joalo.
Joang ho boloka mosebetsi oa mosebetsi
Ho loketse ho boloka linkho tsa salate sebakeng se lefifi, se pholileng se nang le mocheso o tloaelehileng, ka mohlala, ka kamoreng e ka tlaase kapa ka tlaase. Empa haeba ho se na monyetla o joalo, ha ho na taba: kaha appetizer e nkiloe ka thata, e ka bokelloa hantle ka foleteng, empa, ka tlhaho, sebakeng se sirelelitsoeng mahlaseli a letsatsi le mocheso ho tloha ho 0 ho +20 ° C.
Seo se kopanya likomkomere tafoleng
Salate e joalo e ka ba boinotšana le sejana se seholo bakeng sa litapole, phala, nama kapa litlhapi. Molemo o mong oa sena ha o na letho ke hore o ka ekeletsoa sopho, ka mohlala, ka hodgepodge, pickle kapa litapole, hammoho le ho lokisetsa li-stew, roasts le ratatouille. Likomkomere li monate haholo hoo li tlatsetsang pōpo leha e le efe ea lijo.
Na ua tseba? Likomkomere tse hloekileng linaheng tse chesang li chesoa hammoho le ice cream, nama ea bona e khatholla ka ho phethahetseng, molumo le ho koahela hamonate.Hona joale o tseba ho potlakela le feela pheha e babatsehang bophelo bo botle likomkomere salate ea mariha. Setlhare sena se tla tlatsetsa ka ho feletseng le ho fapanya meriana ea hau, le ho tlatsa 'mele ka limatlafatsi' me e thuse ho sebetsana ka katleho le mathata a mang, a kang k'holeseterole e phahameng, ho haelloa ke vithamine, ho patoa le mathata a tšoaetso ea lijo. Eketsa ka risepe ea hau "morara o omisitsoeng" 'me u thabele ho ts'oara!
Video: Recipe ea ho kotula likomkomere tsa mariha
Mefuta ea Recipes
