Likhoho tse behang ke ntho e tloaelehileng haholo, naheng ea habo rona li boloka likhoho ho finyella litlhoko tsa tsona tsa lijo, ke hore, ho fumana nama le mahe, kapa mohloli oa chelete. Hona, mohlala, mona Vietnam ho na le mohoho o ikhethileng le o sa tloaelehang oa khoho "Ha Dong Tao", oo qalong o ileng oa bōptjoa e le likhoho tsa ntoa. Re tla bua ka histori le likarolo tsa mefuta ena kajeno.
Histori ea tsoalo
"Ga Dong Tao" kapa "Elephant Hens" li ile tsa e-ba teng Vietnam ka lilemo tse fetang 600 tse fetileng. Qalong, linonyana tsena tse sa tloaelehang li ne li reretsoe hore li kopanele lijong tsa mapolanka, e leng boithabiso bo tloaelehileng Asia. Ke habohlokoa ho hlokomela hore ha ho joalo kapa hona joale ho lekanang le li-roosters ka matla, tšabo le sebete li ke ke tsa fumanoa feela. Empa thahasello ea boithabiso bo joalo e 'nile ea fokotseha ka nako e telele,' me mefuta ena e bolokiloe, hona joale linonyana tse joalo li lengoa bakeng sa mekhabiso le mefuta ea nama, e le monate haholo.
Ka bomalimabe, ha ho na tlhahisoleseding mabapi le hore na ke mefuta efe e amanang le ho ikatisa. Kajeno, likhoho tsena ke letlotlo la naha la Vietnam, mme ho ikatisa ha tsona ho khothatsoa le ho tšehetsoa ke naha.
Tseba hantle ka baemeli ba molemo ba nama ea khōhō, lehe la nama, lehe le mekhabiso e khabisang.
Ke habohlokoa! Ho na le baemeli ba fokolang ba "Ha Dong Tao", e leng likhoho tse ka bang 300 feela tse phelang lefatšeng ka bophara, tseo boholo ba tsona li leng naheng ea habo bona e tummeng.
Tlhaloso le Likarolo
Linonyana tsena li ke ke tsa bitsoa tloaelehileng, ha lia tloaeleha ntho e 'ngoe le e' ngoe: ponahalo, sebopeho le boima ba tsona li fapane haholo le tse tloaelehileng ho rona ka likhoho.
Dintlha tsa kantle
Ka ntle ka ntle linonyana tsena li ke ke tsa siea mang kapa mang ea sa tsotelleng. Ga Dong Tao e na le majoe a maholo a maholo, e bophahamo ba lisenthimithara tse 7 bakeng sa maqhubu, 'me ha e na lithane tse hlano ka likhoho. Li koahetsoe ke likokoana-hloko tse meholo' me li mebala e khubelu le e mosehla.
Maqhubu a likhoho tsena a lumellana hantle le maemo a bona a leholimo a tloaelehileng, ka lebaka la hore a chesitse haholo naheng ea habo bona, ha a na litsebe tse tlaase, 'me masiba a ke ke a bitsoa a teteaneng haholo. Mobala, ka molao, mmala a mane, o teng ka mebala e batsho, e khubelu, e mebala le ea koro. 
"Likhoho tsa litlou" li boetse li kenngoa ka matla, 'mele ea tsona e tšoana haholo le' mele oa ntja ho feta mekhahlelo eo re e tloaetseng. Hlooho ea "Ha Dong Tao" e kholo haholo kamanong le 'mele, ho eona e na le limela tse nang le mofuta o motsoako o nang le limela tse ngata haholo,' me catkins li phatsima haholo, li pota-potile ebile li teteaneng, li na le lihlopha tse ngata. Hloohong ea linonyana tse nang le masiba, ho na le lihlopho tse tšoanang le tse ka holimo le ka masale. Mahlo a mebala-sootho-lehlabula, mme mamello le ho hlekefetsoa mahlo, haholo-holo tsa banna, ke tse tsotehang le tse tšosang ka nako e le 'ngoe.
Litlolo, tse sa koahetsoeng molaleng, li khetholloa ke ponahalo ea bona e sa tloaelehang.
Na ua tseba? Asia Boroa-bochabela le Chaena, likhoho li ile tsa qala ho hōla lapeng lilemo tse 7000-8000 BC.
Litlhaku tsa boima
"Likhoho tsa litlou" li fapane ka boholo ba 'mele. Lihlahisoa tsa mofuta ona li boima ba lik'hilograma tse 5 ho ea ho tse ling, 'me likhoho li na le 1.5-2 lik'hilograma ka morao.
Boemo
Ntho ena e tšoaneloa ke tlhokomelo e khethehileng. Sebopeho sa baemeli ba "Ga Dong Tao" ha e le hantle ha se ts'oane. Ke li-cocky, tse mabifi le tse halefileng, ka hona li ka ba kotsi ho batho. Empa le beng ka bona ba motle haholo, batho ba seng bakae le mabifi ba bakoa feela ke batho le linonyana tsa mefuta e meng.
Ke habohlokoa! Ho sa tsotellehe boima bo boima le boemo bo sa thabiseng, "Ga Dong Tao" e matha kapele hoo ho ka fumanoang motho eo ba nahanang hore ke kotsi. Ka hona, ha u kopana le linonyana tsena, u tlameha ho ba hlokolosi haholo.
Beng ba likhoho ba tla thahasella ho ithuta ho haha khoho ea likhoho le matsoho a bona.
Empa esita le linonyana tsena tse amang maikutlo le tse halefisang li ka atamela. 'Me haeba u bontša bolaoli' me u ba bontša hore na ke mang mookameli, hoa khoneha ho haha le ho laola likamano tse ntle le bona. Litsebi litabeng tsa ho ikatisa li bolela hore li ka ba tsa koetlisoa.
Ho tsamaea ha tlhaho
Ka lebaka la boima bo boholo ba likhoho, litsuonyana li atisa ho hōla ka har'a sesebelisoa. Likhoho tse boima tsa mofuta ona li fanoa ka tlhaho ea tlhaho ea boimana, empa ka lebaka la boholo bo boholo ba atisa ho ba mahlahahlaha 'me ba penya mahe a bona. Ka lebaka leo, ho sireletsehile ho hōla moloko o mocha maemo a maiketsetso.
Ho hlahisa lesea le lehe
Likhoho "Ga Dong Tao" li hōlile ka nako e khutšoanyane, e etsahala likhoeli tse 7-9 ka mor'a ho hlaha. Liemeli tsa mahe tsa mefuta ena ha li behe ka boithatelo feela, likarolo tse 60 feela ka selemo. 'Me chelete ena ha e lekane ho pholosa baahi ba mefuta.
Re khothaletsa ho ithuta ka melemo ea mahe a khōhō, le hore na u ka noa kapa ua ja mahe a tala.
VIDEO: BANA BA MACHA TAO
Theko
Likota tse nang le sebopeho le ponahalo e sa tloaelehang li hloka chelete e ngata, linonyana tse seng kae feela li tla reka $ 2500-3000.
Na ua tseba? Ho netefatsoa ka saense hore likhoho li na le puo ea tsona ea puisano. Bo-rasaense ba re ba khonne ho hlalosa lipolelo tse fetang 30 tsa linonyana tsena, tseo hangata li hlalosang litakatso kapa litlhoko tsa bona. Kahoo ho khanya le ho lla ho na le moelelo 'me kamehla ho bolela ntho e itseng.
Bothata ba ho ikatisa
Ho hlahisa "Likhoho tsa Tlou" ho thata haholo, ke ka lebaka leo ka ntle ho Vietnam ba sa tloaelehang haholo. Ntlha ea pele, e ameha haholo ka ho itšireletsa ha linonyana le ho fofa mahe. Likhahla li tšoaetsoa ke mafu a mangata, ka hona li tla hloka liente tse ngata.
Ho hlokahala hore o lokisetse ka hloko ho tsamaisa mahe le litsuonyana, ho bohlokoa ho ela hloko mocheso le mongobo nakong ea lipalangoang. Empa esita le maeto a maiketsetso a entsoeng hangata a fella ka lefu kapa boloetse ba linonyana.
Ha Dong Tao e tloaetse boemo ba leholimo bo chesang le bo chesang, boo ka sebele bo tla hloka ho fana ka bona, 'me ho hlakile hore e le ho etsa sena linaheng tsa Europe kapa tsa CIS, ha ba na ho sebetsa feela empa hape ba tla sebelisa chelete.
Empa mathata ana ohle a ke ke a atleha, 'me mathata a ka rarolloa, haholo-holo hobane ho na le mehlala ea litsebi tse sa tloaelehang tsa ho hlahisa mefuta e sa tloaelehang Europe le Russia.
Lijo
Ho fepa likhoho tsa Vietnam ho na le tsa eona. Le hoja litlhoko tsa likhoho li lumellana ka ho feletseng le litlhoko tsa li-broilers.
Ithute ho eketsehileng ka likarolo tsa ho fepa likhoho tsa mafura, ho li boloka le hore na ke mefuta efe e molemo ka ho fetisisa ea ho hlahisa.
Bakeng sa khōlo, tsoelo-pele le boima ba 'mele, ba hloka liprotheine tsa liphoofolo le limela, mafura, lik'habohaedreite, livithamine le liminerale. Mokhoa o molemo le limatlafatsi o lokela ho ba o leka-lekaneng, o ka finyelloang habonolo ha o fepa liphoofolo tse nyenyane tse feptjoang, 'me e le tlatsetso meleng e lokela ho ba le li-vithamine tse rarahaneng.
Lijo bakeng sa "Likhoho Tsa Tlou" li lokela ho ba le limatlafatsi le limatlafatsi, 'me lijo li lokela ho ba tse fapa-fapaneng le tse lekaneng. Nonyana ea linonyana e lokela ho ba le lijo-thollo le lijo-thollo, meroho, nama le litlhapi trimmings, liboko, likokoanyana le li-larvae. Litsebi li khothalletsa ho fepa likhoho "Ha Dong Tao" ka makhetlo a mararo ka letsatsi.
Ke habohlokoa! Nutrition e sa lekanyetsoang ea linonyana tsa batho ba baholo "Ha Dong Tao" e ka tsosa bokhopo, kahoo lijo tsa linonyana li lokela ho lula li laoloa.
Hona joale o tseba ka mofuta o sa tloaelehang oa likhoho e le "Ga Dong Tao". Ho hlakile hore ho hōlisa linonyana tsena ka ntle ho naha ea habo bona ha ho bonolo. Empa haeba u e-na le takatso le boikarabelo ba mamello, u ka hlōla mathata 'me u hlahisa likhoho tse tsotehang tse hlollang tse ke keng tsa tlohela mang kapa mang ea sa tsotelleng. Ho feta moo, linonyana tsena ke tsa bohlokoa bakeng sa bafolisi ba li ananelang bakeng sa mokhabiso, le bakeng sa li-gourmets, ba lokelang ho latsoa nama e monate ea mofuta ona o sa tloaelehang.Litlhahlobo
