Ho hlahisa chai

Li-mushroom li hōla sebakeng sa Rostov, moo u ka bokellang teng

Sebaka sa boemo bo botle sa continental, ho ba haufi le libaka tsa metsi le libaka tse hlano tsa mobu oa mobu li etsa sebaka sa Rostov sebaka se setle sa ho hōla ha li-fungus. Nako ea ho tsoma ea li-mushroom e qala ka May 'me e fela mathoasong a October. Ho hōla ha li-fungus tse fapa-fapaneng, tse peli tse jeoang le tse sa jeoang, ho itšetlehile ka mocheso oa mocheso, mongobo le mobu, tse fapaneng ka hare ho sebaka seo le ho khetholla libaka tse kholo tsa pokello.

Li-mushroom tse jeoang

Meru ea Rostov e ruile mefuta e sa tšoaneng ea li-mushroom. Ke 'nete hore ke makholo a seng makae feela a bona a jeoang. Ho bokelloa ha mefuta e sa tsoaneng ea li-inedible ho tletse chefo e matla. Ka lebaka leo, ke habohlokoa haholo ho tseba hore na "limpho tsa morung" li sireletsehile joang, neng le ka nako efe ea ho ba batla, le ho pheha hantle.

Bo-mushroom bo tšoeu

Ho phaella moo, e tsejoa ka hore ke bebik kapa boletus. Ho na le mefuta e mengata, eo e tummeng ka ho fetisisa:

  • pine (moru oa phaene);
  • birch
  • oak;
  • spruce
  • koporo.
E qala ho bokelloa ka bongata bofelong ba August, le hoja boletus e ntse e hōla ho tloha bohareng ba July ho ea qetellong ea September. E atile haholo libakeng tse lebōpong la leoatle la Don le seterekeng sa Semikarakorsky.

Re khothalletsa ho tloaelana le mefuta e jeoang ea li-mushroom.

Ho sa tsotellehe mefuta e sa tšoaneng, ho bonahala eka li-mushroom tse tšoeu li tšoana hantle:

  1. Sethapo se na le bophara ba lisenthimithara tse 8 ho isa ho 30 cm. Sebōpeho se senyeha hantle, se pota-potile, empa sea fetoha ka botlalo. Matte ka ntle. 'Mala o fapane - ho tloha ho lefifi la orange ho khubelu-sootho. Har'a bohareng bo lefifi, 'me metseng e nyenyane e khanyetsa. Tactile e shebahala e boreleli ebile e le botle; ha ho na moeeng o omileng, empa ka mor'a hore pula e fetohe ka hare. Nama ha e arohane le letlalo.
  2. Leoto - hangata le na le bophahamo ba lisenthimithara tse 10-12, le bophara ba lisenthimithara tse 7 ho isa ho 10 cm. Le tšoana le sebopeho sa keg, ka linako tse ling motsoako, ka li-mushroom tsa khale li fetoha li-cylindrical. Mmala hangata o bobebe ho feta cap; e ka 'na ea e-ba tšoeu, le hoja ho na le maemo ao' mala oa maoto o o lumellanang ka botlalo le 'mala oa cap. Botlaaseng ba maoto grille ea methapong e tšesaane e khetholloa.
  3. Pulp - mmala hangata o na le tšoeu, e hlakileng, le hoja e se e le lilemo li fetoha mosehla kapa e fetoha beige. Sebopeho se se seholo, se linonyana, se bonolo, li-mushroom tse seng kae li ntse li le ngata haholo.
Ke habohlokoa! Li-mushroom tse tšoeu li na le liminerale tse ngata, micro-macronutrients. Empa ka mor'a ho bokella ntle le phekolo e khethehileng, kapele-pele o lahleheloa ke lintho tsena tsohle. - ka mor'a lihora tse 10 ho tla ba le halofo ea melemo ho eona!
Kaha li-mushroom tse tšoeu li na le tatso e ntle haholo, e loketse mofuta ofe kapa ofe oa ho pheha - o ka omisoa le ho ts'oaroa, ho omisoa le ho phehiloe.
Tsejoa ka mefuta e sa tšoaneng le e ntle ea li-ceps, hammoho le ho ithuta ho li qeta mariha.

Oyster Spring

E boetse e bitsoa oyster mushroom beech, mushroom oa oyster o hloekileng le oli ea mushroom ea mushroom. Batho ba buang Senyesemane ba bitsa mushroom oa mushroom oa mushroom, 'me batho ba Majapane ba e bitsa fatše. Har'a mefuta eohle ea li-mushroom tsa oyster, ena e ka atisa ho fumanoa ka tlhaho. Litholoana nakong ea selemo, haholo-holo ka bofelong ba May. E atisang ho tloaeleha merung e teteaneng. E hōla lifateng tse oeleng; hangata ke birch, oak le aspen, ka linako tse ling li-conifers.

Re u eletsa hore u tloaelane le mekhoa ea ho hōlisa li-mushroom tsa li-oyster lapeng ka mekotleng, hammoho le mekhoa ea ho qeta le ho omisa li-mushroom tsa oyster.

Ponahalo:

  1. Koko e na le bophara ba cm 4 cm ho isa ho 8 cm, le hoja ka nako e 'ngoe e ka hōla ho fihlela ho cm 15. Sebopeho se bōpehile joaloka sebopeho kapa se le seng. Mmala o bobebe, o monate, a bosoeu, a ntse a le mosehla ka li-mushroom tsa khale. Metsing ea cap e na le tšesaane haholo ho feta karolo e bohareng ea linama 'me e sekama holimo.
  2. Leoto - le le khutšoanyane haholo, ha le ka holimo ho 2 cm. Lebala le bosoeu kapa le lesoeu. Motheo oa oona o na le lifofane tse nyenyane. E na le katoloso ho tloha tlase ho ea holimo, hangata e kobehileng ka lehlakore. Li-plane tsa Hymenophore ha li fumanehe ka seoelo 'me li theohela tlaase ho leoto.
  3. Nama e teteaneng ebile e lerootho, hoo e batlang e le 'mala o kang oa cap.
Li-mushroom tsa oyster li hōla lifate ka lihlopha tse kholo. Baemeli ba sesole ba kopana hoo e ka bang ha ho khonehe Li-mushroom tsa oyster li molemo haholo bakeng sa bophelo bo botle, ntle le eona ke sehlahisoa se tlaase sa lik'halori se lumellanang le ba latelang lijo. Li-mushroom tsa bo-Oyster li ratoa haholo litapisong tse ngata. Li ka halikiloa, li phehiloe, li kenngoa, li koetsoe. Li kenyelloa ho nama, lihlahisoa, li-pie le li-buns, litapole le meroho, li kenyelitsoe ho sopho.

Raincoat

Ba boetse ba e bitsa pula e khōlō, pula e ngata, pula e matla, sehlooho se seholohali, kapa Langermania e khōlō. Ka sebele ena ke bo-mushroom bo boholo bo fihlang bophara ba lisenthimithara tse 20 ho isa ho tse 50 'me bo ka ba boima ba lik'hilograma tse 10. E na le 'mele oa fruiting ka ho feletseng. Litholoana ho pholletsa le lehlabula le ho fihlela pele ho October. U ka fumana lihlahong tsa limela tsa phaene le tsa birch, hape li fumanoa mehareng le li-glades. O rata mobu o nang le nitrogen.

Fumana hore na li-mushroom tse nang le sekoahelo sa pula li shebahala joang le hore li hokae.

Ponahalo:

  1. Hat - ha ho joalo joalo. Bo-mushroom bohle ke 'mele o moholo oa litholoana sebopeho sa pere kapa bolo. 'Mala o na le lehloa lehloa, empa ka lilemo li fetoha mosehla; ho baemeli ba khale haholo ho ba botala. Ho ea holimo hoa boreleli, ho hlaphoheloa.
  2. Leoto - ha le eo.
  3. Nama ke tšoeu ea lehloa, joalo ka 'mele oa litholoana ka boeena, o teteaneng ebile o senya. E na le monko o monate le o monate haholo le tatso. Ha e fetoha mosehla, e fetoha beige, li-mushroom tsa khale haholo ke tse sootho.
Raincoat e ka tlatsa phepo e nepahetseng, hobane e bohlokoa ebile e atisa ho sebelisoa meriana. E na le phello e hlakileng ea leqeba, e thusang kankere, e hloekisa 'mele oa chefo, e ntle bakeng sa lefu la tsoekere. Empa ho pheha li-mushroom ha ho ratehale, hobane ha u li belisa, joaloka seponche, e noa metsi a mangata mme e fetoha e sa rateheng. Bakeng sa ho tsuba ka pulao ea metsi ho phethahetse. Pele u lokela ho tlosa khetla, 'me u robe lihlopha tsa nama, tseo ka nako eo li hahiloeng ka ho pata. Hape, hlooho e ka omisoa - e omella hantle le ka potlako.
Ke habohlokoa! Lijong tsena li loketse feela li-raincoats tse nyenyane tse nang le nama e tšoeu. Haeba nama e se e ntse e le mosehla, bo-mushroom bona bo ke ke ba jeoa!

Chanterelle

Hape li-chanterelle kapa li-cockerel. Li-chanterelle tse sa lebaleheng le tse khanyang ha lia lokela ho ferekanngoa le li-mushroom tse ling. Ho phaella moo, li sireletsehile ka ho feletseng 'me ha li na likokoanyana le liboko. Le tsohle hobane ka ho hlophisoa ha tsena fungus ho na le ntho ea cinnamonosis, e bolaeang tsohle tse senyang lijalo. Chanterelles e ka bokelloa lilemong tse leshome tse qalang tsa June, 'me joale ho tloha ka August ho ea ho October. Ba rata meru e tsoakaneng le ea morung. Lihlopha li tšela ka mor'a marumo a sealuma. Ka makhetlo a mangata u ka li fumana li ntse li hōla ka moss, likotoana tsa makhasi a oeleng, joang bo botala, tlas'a li-oak, lifate tsa phaene le li-spruces. Ho rata mongobo haholo le mongobo. Hōla ka lihlopha tse kholo. Ponahalo:

  1. Koko e na le bophara ba lisenthimithara tse 5 ho isa ho 12 cm. Mmala hangata o na le lamunu, empa ho boetse ho na le mosehla o mosehla. E na le sebōpeho sa "sekhele se sitoang" - concave, joalokaha eka se kentse kahare, sa sebopeho se sa tloaelehang, se nang le wavy, likhahla tse pota-potileng. E etsahala ka sebōpeho sa mothapo. E utloahala e boreleli. Peel e arohane le bothata. E kena ka leoto ka leoto, e se na meeli e bonahalang.
  2. Leoto - ho fihlela ho 10 cm, bolelele ba 3 cm, e tiileng, ho atoloha ho ea holimo. Ka mohapa kaofela. Mmala hangata o tšoana le cap, le hoja ka nako e 'ngoe e batla e le leseli. Lipoleiti tse tloaelehileng le tsa wavy tsa butle-butle li theoha ho tloha ka capong leoto.
  3. Nama e tiile, e theoha, e linama. E ka 'na ea e-ba e fokolang hanyane ka har'a stalk. Hangata 'mala o tšoeu, ka linako tse ling o na le mosehla o monyenyane. Haeba u hatella masapong a sehiloeng, sebakeng sa khatello e tla ba e khubelu. Li-mushroom tse tala li na le monko o monate oa litholoana tse omisitsoeng le tatso e bolila.
Chanterelles li monate haholo. Ba ka pheha, ba halefa, ba omella le ho chesa. Li monate ka foromo kapa ka letsoai. Empa li-chanterelles tse omisitsoeng ha lia khahleha haholo ho tatso, ha li ntse li le thata ebile li sa tenyetsehe joaloka rabara. Ho molemo ho boloka li-chanterelles ka foromo e batselitsoeng - ka tsela ena ba tla boloka lisebelisoa tsohle tsa bona tse molemo le tatso ea bona e ke ke ea senyeha.

Re u eletsa hore u bale ka hore na li-chanterelles li hōla, li bohlokoa hakae, le hore na li ka jala li-chanterelles joang le ho li qeta malapeng.

Sejana sa butter

Lebitso la fungus le itlhahisa-le shebahala le le mafura, le khanyang, le khanya. Ho bokella boletus ka lehlakoreng la pele la June, le hoja tse ling li ka hlaha ka May. Empa leha ho le joalo nako ea li-mushroom e qala ho pheha nakong ea lehlabula 'me e qetella ho fihlela ka hoetla, e leng, ho fihlela lefung la pele le batang haholo. U ka kopana le bongata ba oli merung ea phaene ea setereke sa Tarasovsky, haufi le Millerovo, Nizhnekundryuchenskaya le Veshenskaya. Empa ha ba na moriti oa lerato, kahoo ho molemo ho sheba li-mushroom tse mathōkong a moru, haufi le litsela le litsela tsa meru, ho hlakolloa le ho etsa lipalo tse nang le lifate tse nyenyane tsa coniferous. Ponahalo:

  1. Sesepe e nyenyane ka boholo, bophara ba bophara bo boholo ba lisenthimithara tse 15. E na le sebōpeho sa hemispherical, ka linako tse ling se fumanoang se lumellana. Ha e ntse e hōla, e ba joaloka mosamo. Sekoahelo se koahetsoe ke letlalo le tšesaane, le khanyang le le nang le matheba a mangata. Hangata 'mala o fetoha' me o itšetlehile ka maemo a mangata-mofuta oa patsi, boholo ba khanya, mofuta oa oli o ka khona, ka hona o batla o le mosehla, ocher, o sootho ebile o sootho. Ka linako tse ling u ka fumana mebala e fetotsoeng le matheba a hlahisang 'mala o ka sehloohong. Hymenophore tubular.
  2. Leoto - bolelele bo tsoa ho 4 cm ho ea ho 10 cm, le bophara ba 4 cm. Sebōpeho sena ke cylindrical. 'Mala o mosoeu, empa o fifala fatše, o ka tšoana le' mala oa cap. Ka linako tse ling leoto le bonahala le hlahile ka lebaka la metsi a hloekileng a phatlohileng ho tloha pores 'me a na le serame.
  3. Nama e bonolo empa e le boima haholo. 'Mala o mosoeu ebile o mosehla. Ha motho a sehiloe, 'mala o ka fetola hue ea bluish kapa e khubelu. Hangata makhasi ao ha a na, hangata, a nkha joaloka lisebelisoa.
Metsotso e 15-20 - ke nako e kae ho nka botoro. Li ka kenngoa ho sopho e entsoeng ka monokotšoai, ka monokotšoai le mohobe, pheha le pheha. Li na le lik'hilojule tse fokolang, empa li na le livithamine, liminerale, esita le li-antibiotics le aphrodisiacs.
Na ua tseba? Phenylethylamine - ntho e bakang boikutlo ba ho ba ka lerato. E na le boletus e se nang molato 'me e sebetsa joaloka aphrodisiac.

E ka ba li-mushroom

E boetse e tsejoa e le ryadovka e ka 'na eaba li-mushroom tsa george le calocibe li ka' na tsa e-ba teng. Bo-mushroom sena bo bonahala ha tse ling li ntse li le hole le fruiting, e leng nakong ea selemo, bohareng ba May. Empa ka lehlabula mayeviki a nyamela ka ho feletseng. E hōla ka lihlopha kapa mela, e hlalositsoeng ka ho hlaka ka lebitso (moleng), e etsa li-circles joang. Calociba e hlaha hohle, eseng feela merung. E ka fumanoa mathōkong a meru, libakeng tse meholo, li-steppes le meadows, haufi le litsela le litsela. Li-mushroom li ka hōla esita le ka jareteng, mohloeng kapa serapeng. Leha ho le joalo, baqholu ba li-mushroom ha ba rate ho ea li-mushroom tsena, kaha ha ho joalo ho eena, nakong ena, ha ho na mefuta e meng e fumanoang, kahoo motho a ka khutlela lapeng a "tšoasa" haholo.

Ho tla ba monate ho tseba hore na li-mushroom li hōla hokae libakeng tsa Volgograd, Saratov, Leningrad, Kaliningrad le Bashkiria.

Ponahalo:

  1. Hat - e nang le bophara ba 4 cm ho ea ho 10 cm, 'mala o mosoeu kapa oa tranelate. Foromo e pota-potiloe, e pota-potiloe ke li-hemispherical, ka nako e ' Ho ea holimo cap e omme mme ho e-na le ho boreleli. Ha nako e ntse e ea, e ka ba e tsitsitseng, e bulehileng; metse ka hare e ka phahama le ho holofala.
  2. Leoto le batla le le khutsuanyane le le lekaneng, le bolelele ba lisenthimithara tse 2 ho isa ho tse 7 le ho tloha ho 1 cm ho isa ho 3 cm bophara. Le shebahala le boreleli le le tiileng. Mmala hangata o tšoana le oa cap, empa ka nako e 'ngoe e batla e le leseli.
  3. Nama e soeufetse, e thata haholo, e teteaneng. E na le tatso e ikhethang ea mealy le monko.
Tatso e monate le monko o etsa hore li-mushroom tsa Calocybe "li ts'oane." Empa li-gourmets li lumela hore tatso ea eona e sa tloaelehang ebile e ntle haholo. E ka 'na eaba li-mushroom li phehiloe ka litsela tse fapaneng - li phehiloe ebile li halikiloe, li letsoai. Leha ho le joalo, ho tlosa monko o khethehileng oa mealy, o lokela ho a pheha metsi a letsoai ka bonyane metsotso e 30.

Monkey ea mariha

Ba boetse ba bitsa collibium maoto a maoto, maoto a flammulin le li-mushroom tsa mariha. E hōla holim'a lifate tsa lifate - tse shoeleng, tse senyehileng le tse fokolang. Nako le nako hangata ka li-willows le lipoplars. O senya lehong la sefate. E hōla ka lihlopha tse kholo, kahoo ha ho thata ho e fumana, haholo-holo nakong ea thaws. Nako ea li-mushroom ka mahe a linotši a maholo a sebetsa ho tloha ka hoetla ho ea ho selemo. Li-mushroom tsena li khetha lifate. E fumaneha haholo sebakeng sa Semikarakorsky le libakeng tse lebōpong la leoatle la Don.

Ponahalo:

  1. Sekapali se na le bophara ho tloha ho 2 cm ho isa ho 10 cm. Mmala o mosehla, e ka 'na ea e-ba le ho se hloeke ha lamunu kapa lehare le bosoeu. Sebopeho sa motsoako, o pota-potileng ka tlase, se thella ka lilemo. E na le lipoleiti tse sa tloaelehang tse fapaneng ka bolelele bo fapaneng 'me li ka ba tsa bolisa kapa tse tšoeu. Phapang e kholo ea mefuta e meng ea li-mushroom ke ho ba sieo ha se bitsoang "skirt" tlas'a bonnet.
  2. Leoto - le lelelele ebile le tšesaane. Bofubelu bo tsoa ho 2 cm ho isa ho 7 cm, 'me bophara bo ka tlaase ho 1 cm. Mmala ka holimo tlas'a cap, ke' mala o mosehla 'me o sootho ka tlase. E tsitsitse ebile e le mahlahahlaha, e teteaneng.
  3. Nama e mosehla, hoo e batlang e le tšoeu.
Li-mushroom li ka phehisana le mefuta e meng ea litlhapi tsa nōka ka lipotso tsa potassium le phosphorus. Li na le thuso ebile li le monate, ke tsa tlhaho tsa likokoana-hloko, tseo ka tsona li atlehileng ho phelisana le konofolo. Li-mushroom li itokiselitsoe haholo ka mokhoa oa ho chesa, salting le marinating. Leha ho le joalo, ho lokela ho hopoloa hore ba na le moriana o thata ka ho fetisisa, kahoo ho ka ba molemo ho pheha lieta feela. U ka boloka li-mushroom ka lehare.

Boletus

E bitsoa ka mokhoa o fapaneng oa aspen kapa oa khubelu. Sebaka sena sa mushroom se na le lebitso ho tloha sebakeng sa kgolo, hobane se khetha ho hōla ka ho fetisisa tlas'a aspens, le ka lebaka la hore 'mala oa capi ea eona o tšoana haholo le makhasi a hoetla. Ho hlaka ho tloaelehile haholo. Ka linako tse ling e hōla ka lihlopha, 'me ka linako tse ling e le e' ngoe ka e 'ngoe. E khetha meru e mongobo - e tsoakiloeng le e tsitsitseng, haholo-holo e libakeng tse tlaase. U ka e fumana ka joang bo botala, marung a lihlahla, ka lehlakoreng la tsela ea moru kapa ka moss. Haholo-holo tse ngata tsa li-mushroom li fumanoa merung ea aspen haufi le Kamensk. Litholoana, ho tloha bohareng ba June le ho fela ha ho oa.

Tseba ka mefuta ea li-mushroom tsa aspen, hape u ithute mokhoa oa ho khetholla aspen ea bohata.

Ponahalo:

  1. Hape - ho itšetlehile ka mofuta oa eona ho tloha ho 5 cm ho isa ho 30 cm. Sebōpeho ke hemispherical, e lutse ka tieo leoto, joalokaha eka e amohela. E hopotsa thimble bakeng sa monoana. Ha ho e-na le li-fungus tse ling tse kholo, sebopeho se fetoha setulo sa moloto, se kentse letsoho, mme se se se le seng sa khale haholo. 'Mala oa oona o hopotsa makhasi a hoetla - li-orange, brownish, bofubelu bo bofubelu, kofi. E ikutloa e felloa ke matla 'me ka nako e' ngoe e e-na le tšekamelo e matla, empa e lula e omme. Peel ha e tlosoe.
  2. Leoto le holimo, le fihla bophahamong ba lisenthimithara tse 22. Le na le sebōpeho sa maotong 'me le theohela fatše. E koahetsoeng ka litekanyo tse nyane tsa mmala o mosoeu.
  3. Pulp - e na le sebopeho se seholo le sa nama, ho e-na le ho robala. Mmala a tšoeu, empa ha a khaola o fetola moriti oa oona o le putsoa, ​​'me qetellong o fetoha o motšo.
Ena ke e 'ngoe ea li-mushroom tse monate ka ho fetisisa. Ho bona ba lokisetsa lijana tse fapaneng. Li ka pheha, li halikiloe, li khabisitsoe, li khethiloe ka letsoai, li nooa ka letsoai, li kenngoa ka sopho, li kenyelelitsoe lisaleng, li koahetsoe ka thata kapa li omisitsoe.

Ginger ea sebele

Bo-mushroom bo khanyang haholo, bo nang le ponahalo e bonahalang le tatso e babatsehang. Li-mushroom li hōla mobung oa lehlabathe. Lihlahisoa tsa coniferous li rata, le hoja ka linako tse ling li ka fumanoa merung ea phaene. Hangata li hōla tlas'a limela le lifate tse nyenyane, tse ka sehloohong ka leboea ho lifate. Hangata li-mushroom li hōla ka lihlopha, empa ka nako e tsoanang li se li butsoe. Ka lebaka leo, etsa bonnete ba hore haeba u fumana kamele e le 'ngoe, joale kae-kae sebakeng sa joang kapa tlas'a makhasi a mangata a batho ba bang ba ipata. Nako ea fruiting e tla tloha qetellong ea July ho fihlela bofelong ba August, le hoja ka linako tse ling e fela ho fihlela qalong ea September. Sebakeng sa Rostov, sepheo sa bona se seholo se haufi le motseng oa Degtevo seterekeng sa Millerovo.

Li-mushroom tse salted nakong ea mariha.

Ponahalo:

  1. Sesepa sena se bophahamo ba lisenthimithara tse 15. Se na le sebopeho se nang le sebōpeho se ka hare, lihlopha li khumamela. 'Mala oa cap e ka' na ea e-ba mosehla, o mosehla oa lamunu le o mosehla oa lamunu. E ikutloa e le thata ebile e boreleli. Lipoleiti li fuputsa leoto, hangata li bile li le ngata.
  2. Leoto - ho tloha ho 7 cm ho isa ho 9 cm ka bolelele. Sebōpeho sa mokokotlo, o se nang thuso. E fokolang haholo, e ka senyeha ha e hatelloa.
  3. Ha e le hantle nama e le lerootho, e khanyang, empa ha nako e ntse e feta, ka lebaka la ts'ebetso ea oxidation, e fetola 'mala' me ea fetoha botala. Monko ha o hlahise maikutlo, empa tatso ke e bohloko, e fana ka tartness.
Ryzhiki, joaloka li-mushroom tse monate ka ho fetisisa, li pheha ka tsela e fapaneng. Li loketse lijana leha e le life 'me kamehla li tla khahlisa le lijo tse monate tsa mushroom.
Ke habohlokoa! Ryzhiki - li-mushroom feela tseo, ha li salted, li se li loketse ho ja libeke tse peli!

Lilovonogaya mola

E bitsoa ka tsela e fapaneng - trichomol, mola o meli o meli, leoto le leputsoa, ​​leqhoa le leputsoa, ​​motso oa leputsoa. Li-mushroom tsena li bitsoa li-arrays ka lebaka la mofuta oa khōlo ea tsona: li hōla ka lihlopha tse kholo ka mokhoa oa mela. Часто располагаются настолько близко друг к другу, что шляпка одного гриба может накрывать сверху шляпку другого. Плодоносит синяя ножка в Ростовской области с начала осени, а пропадает с первыми существенными похолоданиями. Haholo-holo haholo Trichomol e ka fumanoa morung oa Schepkin haufi le Orbital le ka Chertkovsky sebakeng seo. Li hōla fatše, joaloka lime le mobu oa lehlabathe. Moru o khetha ho tsuba, haholo-holo haeba o na le molora o mongata.

Tsamaea, 'me u fumane hore na tatso e na le mosehla o mosehla, o lefats'e, o motala, o pherese, o mofubelu le poplar.

Ponahalo:

  1. Sekoti - boholo bo fapana ho tloha ho 6 cm ho ea ho 15 cm, ka linako tse sa tloaelehang ho ka fihla ho 25 cm. Holimo ke 'mala o mosehla, haufi le beige, e pherese e nyenyane ka holimo. The touch e boreleli. Likhalase tse tlase tsa hymenophore li ngata haholo ebile li teteaneng, mme 'mala oa tsona ke monate.
  2. Leoto - bophahamo ba bolelele ba lisenthimithara tse 5 cm ho isa ho 10 cm, 'me bophara ba hoo e ka bang 3 cm. Basali ba na le reng e hlakileng ea fibrous leoto. Botala - pherese, e bonahalang.
  3. Nama e nkoa e le nama. 'Mala o na le bopherese bo bofubelu, o mosoeu ebile o hloekile. Tatso ea hae e monate, e monate haholo, mme monko o tšoana le monko oa litholoana tse ncha.
Silignist ena e na le phello e ntle 'meleng, haeba ka linako tse ling e kenngoa lijong. E tlatsetsa ho tloaelehileng ha pampiri ea meno le ho tsosolosoa ha lisele tsa sebete, ho hloekisa 'mele oa chefo. Rowdokov e loketse bakeng sa ho lokisetsa lijana tse ngata - fried le phehiloeng. Li ka kenngoa lijong tsa sopho, li-salate, li sebeletsoa ka mokhoa o ikhethang ho hloekisa. Nakong ea mariha ba ka khabisoa kapa ba khethiloe.
Na ua tseba? Matsutake - ho thoeng ke Japanese ryadovka. Naheng ea Letsatsi le Phahameng, mushroom ena o nkoa e le oa bohlokoa haholo linaheng tsa Europe; ka linako tse ling litšenyehelo tsa kopi e le 'ngoe li fihla ho $ 100.

Morel

Ho thoe hape. Li-mushroom ha lia tloaeleha, li sa le joalo haholo 'me ka linako tse ling li susumelletsa ho se tšepane le ponahalo ea tsona. Leha ho le joalo, li ja haholo 'me li monate haholo. Lintho tse ngata li ka fumanoa merung ea coniferous le e tsitsitseng, haholo-holo li-alders le li-aspen li ba loketse. Mobu o khethoa ke humus 'me o le metsi haholo, empa o ka hōla mobung oa lehlabathe kapa naheng e senyehileng - ka mohlala, libakeng tsa likoting tsa mollo, marapeng a likhohlo le maralleng, lithakeng kapa ka thōko ho tsela, ho hloekisa le ho hloekisa. Sefate sa litholoana sa lifate tsa litholoana se tlohetsoeng se tla khahloa haholo ke morels. Nako ea pele ea fruiting e qala ho tloha qalong ea April ho ea ho matsatsi a pele a lehlabula, leha ho le joalo, ha selemo se futhumala, li-morels li ka hlaha qetellong ea March. Li fumanoa kae kapa kae morung oa meru kapa libakeng tsa mongobo le tse nang le moroallo hang feela ha lehloa le qhibiliha 'me fatše le fofa hanyenyane.

Litlhaloso le mela: mokhoa oa ho khetholla li-mushroom tsena.

Ponahalo:

  1. Sekoti ha se na letho ebile se ruruhane haholo, ho tloha ho 5 cm ho isa ho 10 cm ka bolelele le cm 3 ho isa ho 8 cm ka bophara. Sebopeho se atisa ho ba sebōpeho sa khoele, e nang le pore, e nang le lisele tse tebileng. Mmala hangata o sootho, empa o ka ba o sootho, o-yellow, o-grayish, o sootho-sootho, o mosoeu-o motšo. Metsing ea lisele hangata e mebala e lefifi kapa e ntšo.
  2. Leoto - bophahamo ba lisenthimithara tse 3 ho isa ho tse 7, le bophara ba 1.5 cm ho isa ho 3 cm. Leseli, hoo e batlang e le tšoeu bocha, ho behi kapa mosehla o mosehla ho batho ba hōlileng, 'me ka li-mushroom tse hōlileng ka ho feletseng e ba sootho le phofo. Ka hare ho leoto ho na le sekoti ka ho feletseng 'me se hōla hammoho le cap e le sephara se le seng. Sebōpeho sena ke cylindrical, hanyenyane ho phalla ho ea botlaaseng.
  3. Nama ke 'mala o khanyang, mohlomong o mosoeu, o beige, o mosehla o mosehla. Ho tsitsa ho tsitsitseng, ho fokola haholo le bonolo.
Lipalo tse ling li ke ke tsa jeoa tse tala. Ba tlameha ho fumana phekolo ea mocheso. Pele o sebelisoa, ho molemo ho li belisa bonyane hora. O ka omella, empa tabeng ena, ho pheha ha hoa hlokahala.

Li-mushroom tsa meru

Batho ba bitsoa cap kapa nkhono. E 'ngoe ea mefuta e tloaelehileng ea li-mushroom. Fumana hore ha ho thata hakaalo, hobane e na le phapang e fapaneng. E hōla likoleng tse khōlō tse entsoeng ka hare, hammoho le mela, ho theha se bitsoang "mekoloko ea baloi". Hangata, li-champignon li ka fumanoa haufi le li-anthills. Nako ea ho fruiting ea meroho ea meru e qala halofo ea pele ea lehlabula mme e nka nako e telele ho fihlela nakong ea pele e batang e batang, e atisang ho etsahala ka October. E khetha ho hōla merung e tsoakiloeng le ea coniferous, empa merung e tsitsitseng u ka fumana baemeli ba le mong feela. Sebakeng sa Rostov hangata ho fumanoa seterekeng sa Chertkovsky.

Ponahalo:

  1. Sesepa sena se tsoa ho 7 cm ho isa ho 10 cm ka boholo. Li-mushroom tse nyenyane li na le sebōpeho sa ovoid kapa sebopeho, empa ka lilemo li bula le ho fofa. Botala - bo sootho, bo sootho, bo kopantsoe le mafome. Koko e thata ebile e omme ho ea ho eona, kaha e koahetsoe ka litekanyo tse nyane tsa lefifi. Hymenophor e etsahala e le bobebe, bo bobebe bo sebetsang, le bo sootho.
  2. Leoto ha le bolele nako e telele haholo, hangata ha le hōle ka holimo ho 6 cm, ha le bolelele ba lisenthimithara tse 1,5. Le na le sebōpeho sa cylindrical, eo ho eona ho fokolang hanyenyane mefuteng ea motheo.
  3. Nama e tšoeu ka 'mala, empa ha e khaola, e oxidizes mme e fetola moriti ho khubelu. E na le tatso e hlakileng, e hloekileng ea li-mushroom, e tšoanang le ea anise.
Li-champagne li pheha ka mokhoa o rarahaneng 'me li loketse ka ho feletseng mefuteng eohle ea phekolo ea mocheso - li khethiloe, li omisitsoe, li na le serame, li salted, li sebelisoa lijana tse sa tšoaneng. Li ka ba tsa jeoa li tala.

Li na le li-mushroom tse chefo

Sebaka sa Rostov ha se rue feela li-mushroom tse monate, tse phetseng hantle le tse jeoang. Ho phaella ho bona, li-inedible, kapa mefuta e mengata e chefo hangata li fumaneha mona. E le hore motho a be le "motsoalle" ea kotsi ka phoso ka basketeng, o lokela ho tseba hore na ke mofuta ofe oa li-mushroom, o ka khetholla joang ho "basebetsi" ba jeoang, libakeng life le ka nako efe e behang litholoana.

Grebe ea Pale

Batho bao ba reha lebitso la bo-mushroom bo tšoeu le bo-mushroom. E 'ngoe ea li-mushroom tse kotsi ka ho fetisisa lefatšeng. Le hoja hangata batho ba sa chefo ke toadstool, maemong a mang, lefu le ka etsahala ka ho feta 90%. Toadstool e ferekane habonolo le li-mushroom tse ling tse jeoang - li-mushroom le li-russules.

Ho molemo ho ithuta - ho khetholla toadstool e lerootho.

Nako ea fruiting ea toadstool e qala lilemong tse leshome tsa ho qetela tsa lehlabula 'me e nka nako e telele ho fihlela nako ea ha serame se qala ho tsitsa. E khetha meru e meholo bakeng sa libaka tsa eona, haholo-holo tse nang le li-beeches tse ngata le hornbeams. E rata mobu oa mobu. Hangata e ka fumanoa libakeng tsa boikhathollo. Sebakeng sa Rostov se atile haholo karolong e ka leboea. Ponahalo:

  1. Sethapo se bophahamo ba lisenthimithara tse 5 ho isa ho 15 cm. Ke sebopeho sa hemispherical 'me se tletse lilemo. E na le leseli le boreleli. 'Mala o na le botala, mohloaare, mohlooho. Ho ea ho ama, sepakapaka se bonahala se le fiber.
  2. Leoto - le na le bophahamo ba lisenthimithara tse 8 ho isa ho 16 cm. Ho na le bophara bo boholo, bophara ba lisenthimithara tse 1 ho isa ho 2,5 cm. Sebopeho sena se na le cylindrical, empa se theohela fatše ka mokotla. Hangata e koahetsoe ke mekhoa ea moire. 'Mala o tšoeu kapa o tšoana le cap.
  3. Nama e tšoeu. Ha o khaola, 'mala o leholimong ha o fetohe, o lula o tšoeu. Lijo tse monate. O na le phihlelo, empa e monate ea li-mushroom le monate o bonolo.
Ho khetholla toadstool ho tloha ho mushroom, u lokela ho sheba lipoleiti tsa hymenophore - ka mushroom ba fetola mmala ho lefifi ka lilemo, 'me ka toadstool ba lula ba tšoeu. Ho tloha mehloeng ea syroezhek ho khetholloa ke ho ba teng ha moiti ka leoto.

Royal Amanita

Bo-fungus bo kotsi bo bakang chefo e matla. E hlile e hōla merung ea coniferous. E hōla haholo-holo ka tlas'a li-spruces le liphaphatha. Ka linako tse ling e ka fumanoa morung o tsoakiloeng. Ka lehong le thata - sena ke moeti ea sa tloaelehang haholo, esita le nakong eo ho nang le li-birche. Bo-fungus ea mobu. Hangata e ntse e hōla ka bomong. E qala ho beha litholoana bohareng ba July, 'me e nyamela feela nakong ea hoetla. Abela libakeng tse ka leboea le bophirimela. Ponahalo:

  1. Leqhoa le tsoa ho 7 cm ho isa ho 20 cm. Liphoofolo tse nyenyane li shebahala joaloka lehe 'me li tiisitsoe ka thata ho leoto. Ha e e-ba le lilemo tse ngata, e fetoha ea hemispherical, e fungi ea li-fungus ea khale 'me e ka' na ea e-ba concave karolong e bohareng. Bohle bo koahetsoe ke li-flakes tse tšoeu kapa li-warts. 'Mala o na le bosootho, o mosehla o mosoeu, ocher-o mosehla, o-brown, o bohareng o na le' mala o mofubelu o motle.
  2. Leoto - bophahamo ba lisenthimithara tse 9 ho isa ho 20 cm, bophara ho tloha ho 1 cm ho ea ho 2,5 cm. Ka holimo ho tlaase ho feta tlase. Botlaaseng bo na le botenya bo hlakileng ka mokhoa oa bolo kapa lehe. Tlas'a cap, ho na le "seaparo". Leoto le le leng le na le karolo e ntle, e nang le mafura. 'Mala o mosoeu kapa hoo e batlang e le tšoeu.
  3. Pulp - e na le 'mala oa brownish, ka linako tse ling o cheka, mohloaare, o lebala mosehla kapa o mosoeu. Ha e na tatso e khethehileng. Ho tsitsana ha tsona ke linama, empa li fokola.
Na ua tseba? Ho sa tsotellehe hore mefuta eohle ea li-agarics e fofang e nkoa e le chefo ebile e sa khonehe, mehleng ea boholo-holo, tlas'a boeta-pele ba molaoli oa Moroma Lucullus, ea neng a nahana hore ke gourmet, e 'ngoe ea mefuta ea li-mushroom ena, eo e seng e tsejoa e le mushroom oa Cesare kapa li-mushroom tsa Cesare, e ne e sebelisoa tafoleng.

Amanita khubelu

Lefu lena la agaric ha le chefo feela, empa le boetse le na le lisebelisoa tsa psychoactive. Boima ba chefo ho eona ha bo kholo haholo, ka hona, e le hore e be bolaeang, motho o hloka ho ja bonyane likotoana tse 15. Leha ho le joalo, lintho tse nang le fungus li bakoa ke chefo ea 'mele, li hlahisa phello e sa amaneng le ea hypnotic, hape e baka lefu la lisele tsa boko. Mofubelu o mofubelu o motala o rata mobu o mongobo le o bolila. E hōla mefuteng eohle ea meru, empa hangata e hlaha ka ho sebelisana le sehlahla sa spruce, birch, le lifate tsa lifate le lifate tsa lifate tsa oak. Hangata e ka fumanoa le serapeng se haufi kapa sebakeng se haufi. Nako e ntseng e hōla e qala ho tloha ka August ho ea ho October.

Amanita - mefuta le meriana ea meriana.

Ponahalo:

  1. Sesepa sena se tsoa ho 8 cm ho isa ho 20 cm bophara, ha e sa le monyenyane e shebahala e le bolo e sututsoeng leoto. Ha e e-ba le lilemo tse ngata e bula, e thella, e tšoana le saucer, e na le concave ka hare bohareng. Botala - bo bofubelu, bo khanyang, bo ka ba bofubelu bo bofubelu Letlalo le boreleli ebile le khanyang, le khomarela ebile le na le maqeba, le koahetsoeng ke li-flakes tse tšoeu tse ka holimo.
  2. Leoto le lelelele 'me le bobebe, le ka ba boima ba lisenthimithara tse 8 ho isa ho tse 20 le bophahamo ba cm 2,5. Mmala o mosoeu kapa o mosehla. Botlaaseng bo na le ho tenya ka sebōpeho sa tuber. Khōlo e kholo ka hare e fetoha sekoti.
  3. Hangata nama e tšoeu, empa tlas'a letlalo la cap, ho na le 'mala o mosehla o mosehla oa mose oa mala. Tatso ke monate, empa tatso e fokola 'me ha e hlokomelehe.

Sulfuric row

E boetse e bitsoa sulfur sulfide kapa sulfur mosehla. Mela e mengata ke li-mushroom tse jeoang. Empa har'a bona ha ho joalo ka mefuta e sa tloaelehang le e chefo. Sulfuric acid e na le chefo e fokolang - e na le chefo e tebileng ebile e baka chefo e bonolo. E ka fumanoa merung e tsoakaneng kapa e tsitsitseng. U lokela ho ba hlokolosi ka ho khetheha, u batle li-mushroom ka tlas'a likhama le lifate tsa lifate tsa melomo, tlas'a lifate tsa pine le li-firs, hobane tlas'a lifate tsena lirafate tsa sulfur li rata ho rarolla. Nako ea fruiting e oela ka nako ea li-mushroom 'me e qetella ho elella bofelong ba August kapa mathoasong a September ho ea ho serame sa pele se tebileng.

Ponahalo:

  1. Sesepa se na le bophara ba cm 3 cm ho isa ho 8 cm. E na le sebopeho se nang le sebopeho, se-hemispherical, flattens, se bulehileng ka lilemo 'me se ka ba le concavity bohareng. E na le 'mala oa bohlooho-putsoa, ​​oo ka lilemo o seng o le bohale kapa o sootho. Ho ea ho tšoara cap e bonolo ebile e na le mahlahahlaha.
  2. Leoto le tšesaane 'me le lelelele, le ka ba bolelele ba lisenthimithara tse 3 ho isa ho 11 cm le ho tloha ka 0.5 cm ho ea ho tse 1,8 cm. Ka linako tse ling e otlolohile, ka linako tse ling e fokotseha ka tlase,' me ka linako tse ling - holimo. Mmala ha o apere - ka holimo ke mosehla o khanyang, mme ka tlase ke mosehla o moputsoa. Ka linako tse ling e koahetsoe ka sekala se lefifi ha se se se tsofala.
  3. Nama e tala kapa sulfur e mosehla. E na le monko o sa tloaelehang - o ka fofonela joaloka hydrogen sulfide, tar. Tatso e nyonyeha, e hloname, e ka 'na ea e-ba le mealy tinge.

Li-mushroom libaka tsa sebaka sa Rostov

Ho pholletsa le sebaka sa Rostov, li-mushroom li tloaelehile - mona ke mobu o loketseng bakeng sa bona le boemo bo botle ba leholimo. Empa libakeng tse ling ho tsoma lihoai ho ka atleha haholo. Ntlha ea pele, tsena li kenyelletsa:

  • Setereke sa Millerovsky, haholo-holo ho potoloha motseng oa Dyogtevo, masimo a phaine a toropo ea Millerovo;
  • metseng ea Kamensk-Shakhtinsky;
  • Setereke sa Chertkovsky;
  • li-mushroom tse ngata tse fapaneng masimong a phaene a motse oa Nizhnekunduchenskaya;
  • Setereke sa Tarasovsky;
  • Setereke sa Semikarakorsky;
  • sebaka sa lebōpong la leoatle la Don;
  • Moru oa Schepkinsky Rostov-on-Don.
Na ua tseba? Li-mushroom - e leng se seng sa libōpuoa tsa khale ka ho fetisisa lefatšeng, hobane lilemo tsa tsona li feta limilione tse 400. Li ne li e-na le fern matsatsing a li-dinosaurs, empa, ho fapana le li-fern, ha lia ka tsa fela feela, empa ha lia ka tsa senyeha. Ho lumeloa hore mefuta eohle e neng e le mehleng ea pele ho nako e ntse e bolokiloe.

Melao ea ho khetha li-mushroom

Esita le baqhobi ba li-mushroom ba nang le phihlelo ha ba na inshorense hore li-mushroom tse chefo ha li le basketeng ea bona, 'me ba qalang ba ntse ba le joalo. Leha ho le joalo, maemong a mang, li-mushroom tse jeoang li ka boela tsa e-ba chefo 'me tsa lematsa bophelo bo botle. Ho qoba sena, o hloka ho tseba melao ea motheo ea ho bokella li-mushroom:

  1. Haeba u le moqali, bala lingoliloeng le litšoantšo tsa li-mushroom ka hloko pele u tsoma li-mushroom, e le hore u ka khetholla hang-hang chefo e tsoang ho ba sireletsehileng. Kapa u nke lekhetho la li-mushroom le nang le phihlelo le le nang le phihlelo.
  2. Hangata li-mushroom li nka lintho tse kotsi le lisebelisoa tse boima, kahoo ha ho joalo ha u lokela ho khetha li-mushroom motseng, haufi le litsela le mektheri, hobane lekhetleng lena, mefuta e sa tsoaneng e jeoang e tla ba kotsi ho bophelo bo botle. Libaka tse ntle ka ho fetisisa le tse sireletsehileng ka ho fetisisa tsa li-mushroom ke meru le meru, meadows le glades, hole le mesebetsi ea batho, moo moea o hloekileng 'me mobu o sa silafatsoa ke litšila tse chefo.
  3. Kamehla hlahloba li-mushroom ka hloko pele u li kenya ka basketeng. Etsa bonnete ba hore ha e tsofetse, ha e na ho hlomoha ebile ha e senyehe.
  4. Haeba u belaella hore na o tšoere setšoantšo se chefo kapa se jeoang matsohong a hao, ho molemo ho se lahla ebe u nka feela seo u se nang bonnete ba 100%.
  5. Sejana seo "catch" e romelloang ho sona se tlameha ho etsoa ka thepa ea tlhaho - mokotla o lohiloeng kapa basketball. Ho molemo ho hana liphutheloana.
  6. Ho bokella li-mushroom, li ke ke tsa tlosoa fatše, hobane li senya mycelium, ka lebaka la hore na ke eng sebakeng sena mocha e mocha a ke keng a hōla. Ho molemo ho khaola leoto ka fatše ka thipa.
  7. Hlokomoloha li-mushroom tsohle tseo leoto la tsona le qetellang ka ho theoha ka holimo ho tuber-hangata e le chefo.
  8. Nako e ntle ea ho ea morung bakeng sa li-mushroom ke hoseng haholo.
  9. Le ka mohla u se ke ua latsoa li-mushroom tse sa pheha.
  10. Lokisetsa "catch" kapele kamoo ho ka khonehang ka mor'a ho bokella.
  11. Ho tlosoa ha li-mushroom ha hoa lokela ho e noa kapa ho pheha. Li-mushroom li lokela ho pheha moro o mocha.
  12. Li-mushroom leha e le life li hanana le bana ba ka tlase ho lilemo tse 12 le bakhachane, ha tsamaiso ea bona ea lijo e sa khone ho e cheka. Ka hona, mang kapa mang, esita le fungus e sireletsehileng ka ho feletseng, a ka ba le liphello tse tebileng bakeng sa 'mele.
Melao ea ho bokella li-mushroom. Ho tsoma li-mushroom ke khoebo e thahasellisang le e nang le boikarabelo. 'Me li-mushroom li monate ebile li phetse hantle ha li sebetsoa ka nepo. Sebaka sa Rostov se fane ka maemo ohle bakeng sa ba khethiloeng ba li-mushroom hore ba keteke limpho tsena tsa tlhaho. Leha ho le joalo, o lokela ho ba hlokolosi, hobane mefuta e meng ea li-mushroom e chefo, ha e meng e le kotsi haeba e sa bokelloa hantle kapa e lokisitsoe hantle.