Mahe le khōhō ea nama ea tlhaho Augsburger ha e tsejoe haholo sebakeng seo pele e neng e le USSR, 'me ha e le hantle linonyana tsena ha li tsejoe feela ke tlhahiso e ntle, empa hape li bonahala ka ponahalo e tsotehang.
Sengoliloeng sena se tla thusa ho tlatsa likheo tsa tsebo ka mefuta ena e hlollang.
Ho ikatisa
Histori ea mefuta ena e thahasellisa. Khoho e nang le sekoti se sa tloaelehang se ile sa tlisoa ka 1870 ke mojaki oa Jeremane Meyer ea tsoang motseng oa Bavsburg oa Bavaria. Bakeng sa ho hlahisa likhoho tsa Augsburg ho ne ho sebelisoa bana ba Mataliana Lamotte le Sefora. 
Leha ho le joalo, boemo ba mmuso, ba Augsburgers ba ne ba sa tsejoe e le mofuta, hobane bana ba bona ha baa ka ba rua litšobotsi tsa batsoali kamehla. Leha ho le joalo, likhoho tsena li ile tsa hahoa mapolesa a Majeremane, 'me ka mor'a Ntoa ea II ea Lefatše, tekanyetso ea ba augsburg e ile ea amoheloa ka molao.
Na ua tseba? Mefuta e nyenyane ka ho fetisisa ea likhoho e nkoa e le serama e hlahisitsoeng Malaysia. Boima ba rooster ea serama hangata ha bo felle ka ligrama tse 500, likhoho li boima ka ligrama tse 300. Li jara mahe ka boholo ba likoekoe. Ka molao, linonyana tsena li bolokiloe e le liphoofolo tsa lapeng, li thusoa ke ponahalo ea bona e sa tloaelehang.
Tlhaloso le Likarolo
Hangata ponahalo ea batho ba augsburgers e hohela tlhokomelo. Ho na le linonyana tsena le likarolo tse ling, lihoai tse ratehang tsa likhoho. Nahana ka lintlha tse qaqileng. 
Ponahalo le 'mele
Motheo oa li-augsburgers o lumellana, 'mele o tsosoa. Li-roost li hlahile mesifa, likhoho li na le mpa, matsoele a bobeli ba thobalano ke bohale, molala ke nako e telele, 'me mahlo a sootho. Hloohong ho na le sebopeho se bofubelu bo bofubelu bo bobeli, boo ka maikutlo a mang a ka emeloang ke mapheo a serurubele kapa moqhaka. Libakeng tsena, karolo ena e tsebahala haholoanyane. Hape ho na le li-lobe tse tšoeu le masale a khubelu. 'Mala oa nonyana o motšo ka ho hlophisa bluish, maoto a matsoho a le bohlooho,' mele o hahoa hantle.
Bala hape ka mefuta e meng ea likhoho tsa nama le mahe: Maran, Amrox, Bress Gali, Plymouth, Krecker, New Hampshire, California Gray, Galan, Legbar, Welsumer, Lakenfelder, Barnevelder.
Boemo
Litšoaneleho tse ka sehloohong tsa augsburgers ke ho hloka bohale, ho phela le likhoho tse ling le boitšoaro bo tsitsitseng. Ho phaella moo, likhoho tsena ha li tšabe batho ebile ha li fapane le thahasello e feteletseng. 
Ho tsamaea ha tlhaho
Mekhoa ena ea tlhaho e hlahisoa ka botlalo ho augsburgers. Khoho litsuonyana li qhibiliha ntle le mathata, 'me karolo ea palo ea batho ba qhetsoeng le ba pholohileng hangata e phahame ho feta nakong ea ho pata.
Lipontšo tsa Tshebetso
Mabapi le tlhahiso ea mefuta ena, e fapane haholo lipalo tse phahameng, e leng:
- Boima boima bo fihla ho lik'hilograma tse 3;
- khōlo ea khōhō - ho fihlela ho 2,5 kg;
- likhoho li qala sehlaheng nakong ea ho tloha khoeli ea 6 ho isa ho ea bo7 ea bophelo;
- tekanyetso e tloaelehileng ea lehe ke mahe a 230 ka selemo;
- boima ba mahe ka karolelano ke ligrama tse 60;
- sekhetla se tšoeu.
Ke habohlokoa! Selemong se seng le se seng sa bophelo, tekanyo ea tlhahiso ea lehe e fokotsoa ke bonyane 10%, ho fihlela phekolo e feletseng ea ts'ebetso ena, kahoo hangata e bolokiloe ho feta lilemo tse tharo. Ho phaella moo, nakong ea molting, likhoho li khaotsa ho beha mahe.
Seo u lokelang ho se fepa
Ha ho hlokahale hore lijo tsa batho ba augsburger li be le mefuta e mengata ea likhoho tsa mofuta oa mahe le nama, lijo tse khethehileng kapa lijo tse khethehileng ha li hlokehe. 
Likhoho
Ho fepa likhoho ho na le sena ho latellana:
- Likhoho tse ncha tse ncha li feptjoa ka lejoe le omeletseng la yolk ea mahe a phehiloeng.
- Letsatsing le hlahlamang, o ka eketsa jarete ea boleng ba boleng bo phahameng le marlet ho lijo tsa hau.
- Ka mor'a moo, khabeloa e khaotsoeng ka makhetlo a mangata, 'me meroho e grated, e kang beetroot, likomkomere, zucchini le mokopu, butle-butle e kopantsoe le fepa.
Beke ea pele ba fepa hangata, lijo tse nepahetseng ka makhetlo a tšeletseng ka letsatsi. Joale nako e ngata ea ho fepa e fokotseha hanyane ka hanyane. 
Likhoho tse kholo
Ho etsa bonnete ba hore tlhahiso ea mahe e ntle ka ho fetisisa ho kenya likhoho, ho molemo ho fepa ka lijo tse khethehileng tsa lihlahisoa. Empa ka kakaretso sekolo sena ha e na matla, mefuta-thollo ea lijo-thollo, mohlala, koro, harese, oats le poone ka tekanyo e lekanang, li tla boela li sebetse hantle. Ho na le joang bo bocha bo mongoang bo lokelang ho kenngoa ho fepa; mariha ho nkeloa sebaka ke furu. Ho phaella moo, ka chelete e fokolang (e seng karolo e fetang 5% ka boima ba lijo) nama le lijo tsa bone kapa tlhapi ea tlhapi, hammoho le tjhoko (ha ho feta 3%) li kopantsoe le fepa.
Ithute ho eketsehileng ka phepo e nepahetseng ea ho beha li-hens: ho itokisetsa lijo joang, ke livithamine life tse hlokahalang.
Haeba ho hlokahala (ka mohlala, haeba ho se na botala nakong ea ho ja), vithamine kapa diminerale li tlatsetsoa ho fepa. Haeba ho se na linonyana tse sa lefelloeng, joale mofani o lokela ho eketsa lehlohloa (10-15 g ka motho ka mong ka beke) - e tlatsetsa ho sila lijo ka mpeng 'me qetellong ke metabolism e tloaelehileng.
Na ua tseba? Ka 1956, khōhō e bitsoang Blanche ea mefuta e mekoalaba e ile ea beha lere e boima ba 454 g. Lehe lena le ne le e-na le li-yolk tse peli le likhetla tse peli.
Lintlha tsa Boitsebiso
Maemo a ho koalloa likhoho tsa Augsburg li senyeha, empa ho netefatsa hore ho na le tlhahiso e ntle eo ue hlokang bakeng sa ho ba le tikoloho e itseng bakeng sa bona. 
Ka khoho coop le ho tsamaea
Maemo a sehlōhō ha a rate ba Augsburgers. Koko e lokela ho hlomelloa ho latela melao e latelang:
- Bakeng sa ho boloka mefuta ena ka kamoreng, li-perches tse tlase li hlongoa (hoo e ka bang 50 cm ho tloha fatše), ka tekanyo ea likhoho tse tharo ka limithara.
- Ha hoa lokela ho ba le lirafshoa ntlong ea khoho, e lokela ho futhumala, e na le moea o motlakase, 'me e fanoe ka sekotlolo sa metsi le sejo sa phepo.
- Litlhapi li hlomella sehlaha se le seng bakeng sa likarolo tse tšeletseng.
- E tlameha ebe ho na le lithithi fatše.
- Mariha, ho hlokahala ho boloka mocheso ka kamoreng e sa fokotsehe ho feta +5 ° С, ka lebaka leo, libakeng tse nang le mariha, ho futhumala ho ka 'na ha hlokahala.
Ke habohlokoa! Mokhoa o nepahetseng oa ho koalloa ke mocheso +23.… +25 °Ka mongobo ha o phahametse 75%. Ho se ts'oanela ho hloekisa le ho hloekisa ka ho feletseng ntlo ea hen ho etsoa ka phetoho liphoofolong, empa bonyane hang ka selemo. Ho phaella moo, mokhoa ona oa hlokahala haeba ho na le likhoho tse kulang - e etsoa ka bobeli nakong ea bokuli le ka mor'a ho qhoma ha lefu lena.
Na hoa khoneha ho hlahisa mahare
Ho hlahisa lisele tsa mofuta ona ha ho khothaletsoe. Ntho e molemo ka ho fetisisa ke ho ba boloka ka hare ho mokhatlo o hlophisitsoeng oa mahala. 
Melemo le likotsi tsa mefuta ena
Ea e tšoaneloa Likhoho tsa Augsburg li kenyeletsa tse latelang:
- e ntle, le hoja e sa tlalehe tlhahiso ea mahe;
- ho hlokomoloha maemo a ho koalloa;
- mekhoa e metle e entsoeng ka mahlaseli;
- tšobotsi ea khutso;
- ponahalo e tsotehang.
Leha ho le joalo ho phatlalatsoa ho fokola mofuta ona ha o joalo. E ka bitsoa mohlomong tlhokahalo ea ho hlophisa ho tsamaea bakeng sa linonyana le mathata a ho fumana mahe bakeng sa ho kenya likhoho kapa likhoho sebakeng sa heso. 
Joalokaha re bona, batho ba Augsburger ba nang le ponahalo ea bona e sa tloaelehang ke linonyana tse se nang boikokobetso, lintho tsa bona ha li hlahise mathata leha e le afe. Ka nako e ts'oanang, li khetholloa ka katleho e ntle le khutso. Kahoo haeba nonyana e joalo e fumanoa e rekisoe, hoa utloahala ho leka lintlha tsa eona.
