Bakeng sa mohlokomeli

Joang ho pholosa hop ea mariha lapeng ka foleteng, ho sebelisa foranteng kapa sehatsetsing?

Na ho khoneha ho boloka k'habeche ka hare ho toropo ea mariha nakong ea mariha? Joang ho etsa hore meroho e lule hantle, e se ke ea senya, empa e ne e sa lokela ho ea hōle?

Ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo, e boloka hop ka le foranteng kapa ka sehatsetsing, kapa esita le ka kichineng feela, empa nahana ka lintlha tsohle tsa polokelo e joalo. Re tla bua ka tsena tsohle sehloohong sa rona.

Haeba mokhoa oa ho boloka hop ka kamoreng e ka tlas'a lefatše kapa ka tlas'a lefatše ha e hlake, joale potso ea ho boloka k'habeche mariha, haeba ho se na cellar, e etsahala hangata. 'Me ntho e ka sehloohong molemong ona ke ho lokisetsa hantle! A re qale ka sena.

Litokisetso

Joang ho boloka k'habeche lapeng nakong ea mariha? Mohato oa bohlokoa ka ho fetisisa ho tiisa hore nako e telele polokelo ea hop ke ho lokisetsa.

Ho sa tsotellehe hore na ke tsela efe le kamoreng efe eo u rerile ho e boloka, u lokela ho e lokisa.

Ho itokisetsa ho boloka ho na le mehato e joalo.:

  1. Khetha lihlooho tse molemo ka ho fetisisa.

    Ke tsona feela tse tiileng, tse feletseng, tse tiileng tse lokelang ho bolokoa. Ho hloekisa hantle ho bohlokoa. Ba tlameha ho phela hantle 'me ba se ke ba jeoa ke tse senyang lijalo, ntle le ho bola.

    Ha hoa lokela ho ba le mapetsong a lifereko, haholo-holo tse tebileng. Lihlooho tse sa lokelang bakeng sa polokelo, ho molemo ho li sebelisa pele. Ha ho utloahale ho ba tlohela ho ea mariha, ba ke ke ba bua leshano ka nako e telele;

  2. Molemo hlooho ea hop loketseng polokelo

  3. Khaola tsohle ha ho hlokahale.

    Ho boloka hop ka lapeng, ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, u lokela ho khaola leoto le ho tlosa lera le le leng la makhasi a phahameng.

    U se ke ua kenella, 'me u "khaotse" k'habeche haholo. Makhasi a ka holimo a sebetsa ka mokhoa o sireletsang. Ho hloekisa k'habeche e tšoeu, bala mona.
  4. Lihlooho li sebetsana le ho li beha

  5. Hlatsoa li-cobs tlas'a metsi a pholileng ho felisa boteng ba mobu kapa likokoanyana pakeng tsa makhasi. Kamora mokhoa ona, hop e tlameha ho omisoa ka hloko thaole.
Hopola hore mefuta e sa tšoaneng ea hop, e tlosoa libetheng pele ho serame sa pele, e loketse ka ho fetisisa bakeng sa polokelo ea nako e telele.

Ho itokisetsa ho hong ho itšetlehile ka mokhoa o khethiloeng oa polokelo Bala ka ho eketsehileng mabapi le polokelo ea k'habete e tšoeu ho websaeteng ea rona.

Litsela

Joang ho boloka hop lapeng? Ha ho na mekhoa e mengata joalo. 'Me ha ho libaka tse ngata hakaale foleteng, empa ho e-na le tse peli:

  • lebone;
  • furuji

Likamoreng tse ling ho na le likamore tse arohileng - likamore tsa polokelo. Li ka boela tsa bolokoa ka katleho meroho, hafeela ho pholile. Ka mocheso o tloaelehileng oa kamore hop ha e na ho bolokoa nako e telele.

Se bolokiloeng k'haboha malapeng:

  • ka sebōpeho sa tlhaho;
  • ka filimi ea lijo, pampiri.

Hop e phuthetsoe ka pampiri

Li-cabbages tse khabisang filimi

Li-hop li na le lihlooho tsa tlhaho

Hona joale re tla hlahloba mekhoa eohle e ka holimo le e qalang re tla bua ka mokhoa oa ho boloka hop nakong ea mariha ka foranteng?

Ka lebokoseng

Mokhoa ona ke e 'ngoe ea tse ntle ka ho fetisisa, hafeela le foranteng ena:

  • e khabisitsoeng;
  • insulated
Mariha, lebone ha lea lokela ho ba joalo ho bata haholoho seng joalo, hop e tla qeta le ho senya.

Pele o romela hlooho ea hop bakeng sa polokelo ka foranteng o hloka ho:

  • phuthela pampiri;
  • Tšoara ka ho khomarela filimi.

Li-fisi li lokela ho behoa ka bolokolohi 'me ka linako tse ling li hlahlobe tšireletso ea hop ka lebaleng. Mariha - hang ka khoeli, haufi le selemo-hangata.

Ho boloka li-cauliflower, k'hok'hule ea broccoli, kohlrabi, Peking k'habong leboteng e ke ke ea sebetsa. Mefuta ena ea hop e hlolla haholo ho maemo a potolohileng ao lebone le leng le le bolaeang ka lona feela.

Re lokiselitse lisebelisoa tse 'maloa ka mefuta ena ea hop le polokelo ea tsona. Bala tsohle ka ho boloka kohlrabi, k'habeche, savoy, limela tsa Brussels, broccoli le broccoli.

Re u fa video ea kamoo u ka kenang k'habeche kateng ka pampiri le filimi ea lijo:

Firiji

Joang ho boloka hop ka sehatsetsing? Bakeng sa baahi ba metse e meholo, sehatsetsi ke sebaka se le seng se fumanehang ho boloka lijo. Hangata, kamoreng e ka tlaase ea polokelo ea meroho e ka matlong a mohaho oa khale, monyetla ona ha o fanoe mehahong e mecha. Sebaka sa motho ka mong kapa mohaho oa hae ke kae-kae ntle le motse, 'me u ee teng ka nako e telele.

Boloka hop e hloekileng firiji:

  1. Ka mosa. Sena se bolela hore lifereko tse lokiselitsoeng li behoa kahare ho limela tsa meroho ea sehatsetsing kapa lilong tsa eona. Bothata ba mokhoa ona ke hore hop e tla fela kapele. Nako le nako u lokela ho tlosa makhasi a phahameng a faded.
  2. O phuthetsoe ho khomarela filimi. Se boleloang ke polokelo e tšoana le ea nyeoe e fetileng. Leha ho le joalo, khetho ena e molemo, kaha filimi e sireletsa hop ho tloha wilting. Ho boloka hop ka sehatsetsing, u tlameha ho koahela likhalase tse lokiselitsoeng ho khomarela filimi le ho kenya ka sehatsetsing. Kahoo ba robala nako e telele.

Ka filimi, lihlooho tsa hop li tla nka nako e telele.

Cold storage of mefuta e itseng ea hop:

  • Ho boloka k'hakhae ea Chaena lapeng ho khoneha feela ka sehatsetsing. Tikoloho ena e molemong oa hae ho feta ba bang. Ho molemo ho o phuthela ka ho khomarela filimi ebe o e beha kahare ea limela tsa sehatsetsing;
  • ho boloka hop ea kohlrabi firiji hoa khoneha. Leha ho le joalo, ha a khone ho robala nakong eohle ea mariha. Mofuta ona oa hop o "fokola" ka potlako, kahoo nako e ncha ea polokelo e nyenyane;
  • ho boloka hop ea broccoli sehatsetsing e ka 'na ea e-ba khutšoanyane haholo, mme mokhoa oa eona oa ho boloka o fapane le ba bang.
Ha ho tsela ha e hlatsoe broccoli pele u kenya sehatsetsing, ho molemo ho e etsa kapele pele u e sebelisa.

Ho boloka broccoli ka sehatsetsing seo u se hlokang:

  • kenya mong le e mong ka mokotleng o mong;
  • u se ke ua e koala;
  • beha thaole e nang le metsi marulelong ka tlas'a setoro sa meroho;
  • Etsa mekotla ea broccoli ka thaole.

Sena se tla etsa hore mongobo o eketsehe sebakeng sa polokelo, le broccoli lula nako e telele.

Ho boloka cauliflower sehatsetsing ho lumelloa, empa e le nako e khutšoanyane joaloka mokhoa o fetileng. Koliflower e koahetsoeng ka polasetiki ea polasetiki 'me e bolokoe ka kamoreng ea meroho.

Tse ling tsa dikgetho

Joang ho boloka hop e ntle mariha ka foleteng? Ho boloka hop ka lapeng nakong ea mariha ho boetse ho kenyelletsa:

  • khalase ea mariha ea mariha;
  • ho omisa hop bakeng sa mariha.

Hop e bolokoa eseng e ncha, 'me o na le serame ka libaka tse hloekisang kapa tse omeletseng. Mekhoa ena ha e na mokhoa o loketseng oa ho boloka lijalo tse kholo, empa bakeng sa eona - ka ho feletseng. Palo ea mekhoa ena e sa tsoa eketseha, ho sa tsotellehe tahlehelo ea naha ea pele ea meroho.

Ho silafatsa k'habeche ho ea tšela kapa ho pata

Koka e omisitsoeng e boloka thepa ea eona

Khala ea leqhoa ke eseng tsela e ntle ka ho fetisisa polokelo, ha e lahleheloa ke ponahalo ea eona. Empa leqhoa - polokelo e phethahetseng lapeng broccoli, kohlrabi, li-brussels li hlahisa le ho cauliflower.

Optimum Modes

Ke maemo afe a ho boloka hop ka lapeng? Ha ho maqheka a tla thusa ho pholosa hop ea mariha, haeba e ka hare mocheso ha o bolokehee loketse sena. Mokhoa oa ho boloka hop ka foleteng kamehla o hloka ho hlahlojoa.

Hop ha e batle mocheso kapa serame. Ke capricious bakeng sa maemo a polokelo. Mocheso o amohelehang oa polokelo ea hop bakeng sa mariha - ho tloha +0 ho ea ho +5 degrees. Mocheso o motle - ho tloha ho +0 ho ea ho +2 degrees.

Maemong a mocheso ka tlase ho likhato tse 0, khalase ea serame e qhoma le ho lahleheloa ke tatso. Ho feta moo, sebaka se batang hang-hang se qala ho bola. Ha mocheso o feta +5 degrees k'habeche o tla qala ho senyeha ka lebaka la ho hlahisa likokoana-hloko le ho bola.

Koloboto e rotted

K'hobe e nonneng

Haeba ho senyeha ha k'habeche ho hlokomeloa qalong, k'habeche e ka pholosoa. Tlosa ka hloko lesela la makhasi a amehang ka ho bola. kapa khaola k'habeche e koahetsoe ka phuthehong ea polasetiki le ho boloka lebenkele. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hopola hore a ke ke a behoa ka ho feletseng bakeng sa nako e feletseng, ka hona, e sebelise pele.

Nako ea ho boloka

Hop ka lapeng ha e bolokehe hafeela e le joala bareng (kamoreng e ka tlaase, ka tlas'a lefatše). E tšepahala ka ho fetisisa tsela ke ho boloka hop ka sehatsetsing, ho phuthetsoe ho khomarela filimi, ea sa tšepahaleng ka ho fetisisa le ho se tsotelle mocheso oa kamore.

Lintlha tse ka sehloohong tsa polokelo ea hop ka foleteng:

  • mocheso oa motsoako o tla lula nako e fetang beke;
  • ka le foranteng, tlas'a maemo ohle, k'habeche e ka bua leshano le mariha kaofela. Karolelano ea liphalofu bophelo - likhoeli tse 4;
  • ka sehatsetsing, ntle le filimi ea lijo, k'habeche e bolokoa hoo e ka bang khoeli, hafeela makhasi a ka holimo a tlosoa ha a pona;
  • ka sehatsetsing, k'haseche e koahetsoeng ka ho khomarela filimi e bolokiloe ka likhoeli tse hlano;
  • Kohlrabi ka sehatsetsing e bolokoa hoo e ka bang khoeli;
  • Khaka ea Chaena, broccoli - matsatsi a 15 a maholo;
  • khabete e nang le serame ea mofuta leha e le ofe e bolokoa ka likhoeli tse 10;
  • omisitsoeng, ho latela melao ea polokelo - ho fihlela likhoeli tse 12.
Ho khabisa filiming ea lijo ho beha nako e teletsana, o lokela ho hlahloba boteng condensate ka har'a filimi.

Haeba marotholi a metsi a theha pakeng tsa hlooho le polyethylene, ho hlokahala hore u fetole filimi ea lijo. Eketsa, lahla filimi, 'me u omise k'habeche ebe u e phuthela ka e ncha. Etsa joalo ha nako le nako ha ho na le condensate.

Melao ea ntlo le ntlo ea botho

Joang ho boloka hop lapeng? Ntlo ea botho e fana ka menyetla e mengata ea ho boloka hop e ncha ho feta mariha. E na le libaka tse peli tse ntle bakeng sa sena - sehatsetsing le lebone.

Ntlo ea botho e atisa ho ba le joala bareng, moo hop e bolokiloeng nako e telele tlas'a maemo a itseng. Sebakeng seo ho sona ntlo ea botho e leng teng, beng ba eona ba etsa litokisetso tse fapa-fapaneng, likaracheng, liphahlo, joalo-joalo.

Mehaho e joalo e hahiloe ka ho khetheha bakeng sa polokelo ea kotulo e ngata, ho akarelletsa le k'habeche. Ka kakaretso ka tlung ea botho ho na le libaka tse ngata le menyetla ea ho boloka hop bakeng sa marihaho feta ka foleteng.

Kamore ea joala ea hau e lumella hore u boloke kotulo e kholo

Ka hona, polokelo ea hop malapeng e khoneha haholo. Ka linako tse ling mokhoa ona ke oona feela o nepahetseng. E, ha e fane ka liphello tse ntle joalo ho polokelo ea hop e ntle, e kang ho e boloka sebakeng se ka tlaasana (kamoreng e ka tlaase, kamoreng e ka tlaase ea cellar), empa lapeng u ka qeta kapa o omisa k'habeche, kenya li-cabbages tse ncha ka sehatsetsing kapa ka foranteng.

Sehoai se seng le se seng, moahi le mohlokomeli oa lirapa ba batla ho boloka lijalo tsa bona li le monate ebile li le monate halelele kamoo ho ka khonehang.

Mokhoa oa ho boloka konofolo, mokopu, eiee, li-beet, liapole, lihoete, lipere, lepelepele ka tšepe sebakeng se ka tlaasana kapa ka tlaase, bala lihlooho tse khethehileng tsa sebaka sa rona.

Kahoo, ho ithaopela k'habeche e ntle bakeng sa mariha kaofela, o hloka:

  1. Lokisetsa lijalo bakeng sa polokelo: mofuta, hloekisa, hlatsoe, o omme.
  2. Ho fumana mokhoa, sebaka sa polokelo, le ho itšetlehile ka eona:
    • beha k'habeche phuthetsoe ka pampiri kapa ho khomarela filimi ka foranteng;
    • beha hop ka mofuta oa tlhaho kapa phuthetsoe ka phuthehong ea polasetiki ka sehatsetsing;
    • ho koahela likhase tse khabisitsoeng kapa tse feletseng;
    • omisa k'habeche ho omisa bakeng sa meroho.

Etsa bonnete ba hore u nahane ka sebaka sa polokelo ea k'habeche lapeng:

  • karohano ea hop ho mefuta e meng
  • etsa qeto ea mokhoa o nepahetseng oa ho boloka mofuta ona.

Kahoo u ka boloka sebaka ka tlung, 'me u netefatse tšireletso ea kotulo eohle ea k'habeche halelele kamoo ho khonehang.