Broccoli ke semela sa selemo sa selemo. Kofi ea Broccoli e fumanoe ka ho nyatsoa 'me ke sehlahlo sa limela tsa cauliflower le se haufi le sona.
Lijo tse jeoang likarolo tsa semela - li-buds tse sa buuoange leng "lihlooho" tsa botala kapa tse pherese.
Broccoli ke sehlahisoa se phahameng sa protheine se nang le livithamine le diminerale, li-amino acid le fiber. Meroho ena e molemo ho e ja batho ba nang le maloetse a pelo, hammoho le ho thibela kankere.
Ho tsuba ke e 'ngoe ea litsela tsa ho boloka k'haboea lapeng, empa u ka fumana hore na broccoli e ka bolokoa ka kamoreng e ka tlaase kapa ka tlaase ho websaeteng ea rona.
Melemo ea mokhoa ona
Ke kopa sefate sa broccoli mariha mariha? Lihlahisoa tsa lihlahisoa tsa mariha li le bonolo ho li boloka, tsona kamehla e haufi, boloka nako le lelapa la tekanyetso. U ka ithuta ka litsela tse ling tsa ho boloka broccoli, hammoho le kamoo u ka omisang k'haboe mariha lapeng, ho tloha lihloohong tsa rona.
Broccoli e nonneng: e ntle kapa e mpe? Kofi ea Broccoli, e ileng ea feta ka mongobo o nepahetseng, e lula e le eona thepa ea bohlokoa le tatso k'habeche e ncha.
Melao ea motheo
Joang ho tlosa broccoli mariha? Broccoli e molemo ka ho fetisisa serame bohareng ba lehlabula, ka June - July.
Ho u qobella ho hlokahala hore u khethe mofuthu o monyenyane ka ho fetisisa le o motala, o sa amehang ke tse senyang lijalo empa o sa ome le ho senya.
E tla ba ntho e ntle haeba u bokella k'habeche e ncha ho tloha serapeng sa hau kapa u reke 'marakeng.
Joang ho lokisa broccoli bakeng sa serame sa mariha? Hamolemo meroho ea meroho, ha e tla boloka nako e telele ka lehare. Hape ho lokisa meroho bakeng sa ho qeta, u lokela ho etsa liketso tse latelang tse latelang:
- Hlatsoa meroho ka metsi a batang hlatsoa chefo e bolaeang likokoanyana le tšilafalo. Haeba ho na le likokoanyana ho broccoli, joale li soakise ka brine ka halofo ea hora, ebe u hlatsoa.
- Le broccoli, tlosa makhasi 'ohle, khaola limela tse thata. Holosa inflorescences ho tse nyenyanee le hore kaofela li ka ba boholo bo lekana.
Ke eng e khahlang broccoli ea hop?
Ajoe ka har'a lipakete ka likaroloana tse nyane, e le hore hamorao ho loketse ho fumana tekanyo e nepahetseng. Hape u se ke ua lebala hlakisa letsatsi ho bata.
Moo u ka hlatsoang broccoli? Kofi ea Broccoli e ka etsoa ka serame se nang le monko o sa tloaelehang ntle ho monko, haholo-holo ka mosebetsi e chesang haholo.
Ke mocheso ofe o khahlang broccoli? Mocheso o motle oa broccoli o hloekisang bakeng sa polokelo ea nako e telele e tla ba mocheso ho tloha ho -18 ° C ho fihlela ho -23 ° C.
Nako ea ho boloka
Ka nepo serame meroho e bolokiloe ho fihlela likhoeli tse robong ka sekontiri se tloaelehileng, le karolong e tebileng ea serame - ho fihlela likhoeli tse leshome le metso e mene.
Likarolo
Ke ntho efe e ikhethang ea k'habote ea broccoli e qhibilihisang mariha? bakeng sa lijo tsa bana?
Ka khetho ea meroho bakeng sa ngoana ea loketseng haholo-holo ka hloko. Li tlameha ho ba ntle ho tšenyo le yellowness. Khetha feela li-inflorescences tse nyenyane tse tiileng.
Joang ho tlosa broccoli mariha bakeng sa ngoana kapa bana? Haeba lesea le utloa bohloko lijo tsa lijo, joale o lokela ho soakanya broccoli pele o na malili ka lihora tse 1-2. Haholo-holo haeba meroho e rekiloe ke uena, 'me ha e hōle serapeng sa hau.
Sebelisa lisebelisoa tse nyenyane tsa ho qeta. Hlahisa meroho e ommee le hore leqhoa le leholo ha le thehoe.
Na hoa khoneha ho omisa broccoli le cauliflower? Ho qhibiliha ha monokotšoai ke ntho e tšoanang le ea broccoli e qhibilihisang. Meroho ena e 'meli e ka bataloa hammohoHo loketse haholo-holo ho ba atisang ho pheha ka likhaba tse peli.
Mokhoa oa ho qhomela limela tsa Bruxelles lapeng, hammoho le ho qhoqhoa hamonate bakeng sa mariha, bala liwebsaeteng tsa rona.
Litsela
Joang ho qhoqha broccoli mariha lapeng? Ho hloekisa ho sebelisoa ho hlahisa broccoli.
Broccoli e ka behoa ka litsela tse peli:
Ka pan
Apare poto ea mollo, e tletseng metsi ka likarolo tse peli ho tse tharo. Pheha pitsa ea bobeli ka metsi a leqhoa. Ha metsi a pheha, beha broccoli ho eona, pheha metsotso e 1-2, ebe o qoelisoa metsing a leqhoa.
Tlhahiso! Ho boloka e tala e khanyang broccoli e kenya metsi a batang lero la halofo ea lemone.
Ka boiler bobeli
Ka boiling bobeli, phekola meroho bakeng sa Metsotso e 3-4.
Ka mor'a ho blanching, tlosa hop le tlohela ho omella ka thaole ea kichineng.
E le ho boloka broccoli e le monate le e qabolang ka mor'a hore ho qhoqhoe, ho molemo ho e qeta e omme.
Ho bonolo haholo ho qhaqha hopko ea broccoli mariha, ntho ea bohlokoa ke ho latela melao eohle ea ho qeta le ho boloka. Joale meroho e tala e tla u thabisa ka tatso ea eona. ho fihlela nako e tlang.
