Bakeng sa mohlokomeli

Joang ho omisa liapole tse ncha ho etsa compote mariha?

Ha nako e fetohile e behang haholo, 'me liapole tse ncha ha li na moo li ka kopantsoeng teng, qeto ea pholoho e tla ba teng ho kotula litholoana tse omisitsoeng.

Ho phaella ho li-charlotte, li-jelly le li-dessert tse ling, hamorao li tsoa liapole tse omisitsoeng hantle tse ka ba teng li-vithamine tse monate le tse ruileng.

Hase mefuta e fapa-fapaneng e fapaneng le mofuta oa apole o phethahetse ka morero ona.

Joang ho omella liapole bakeng sa compote? Balemi ba lirapa le bo-'mè ba malapa ba hloka melao e bonolo e nahanang ka tsohle mefuta e ka sehloohong ea ho omisa liapole bakeng sa seno sa litholoana. Tse ling tsa tsona ke litlhahiso mabapi le ho khetha mefuta e sa tšoaneng ka ho fetisisa, ho lokisetsa, ho hlahisa litholoana, mekhoa e ikhethang le libaka tse loketseng tsa ho omisa.

Ho omisa mefuta e sa tšoaneng

Ke mefuta efe ea liapole tse loketseng bakeng sa ho omisa? Bafisi ba nang le phihlelo ba bangata ba bolela hore ba loketse litholoana tse omisitsoeng. hoo e batlang e le mefuta e sa tšoaneng liapole, hafeela litholoana li butsoitse mme ha li na tatso e bolila haholo.

Leha ho le joalo, ka merero e itseng, e kang ho pheha li-apple tsa liapole, mefuta e mengata e nang le li-pectin tse ngata le li-vithamine li ntle, haholo-holo vithamine P.

Boholo ba mefuta e mengata ke liapole tse nyenyane tse ka leboea-fruited, mohlala, liente: Dawn, Scalepovka, Dessert, Kisilevka, Tuvinka, Severyanka le ba bang.

Hangata li na le hoo e ka bang 1.5-2.5% ea P-metsoako.

E 'ngoe mefuta e sa tšoaneng - Vinovka mosehla, Anise Scarlet, khauta ea Sechaena le Amber - hape le kgetho e babatsehang bakeng sa ho lokisetsa litholoana tse omisitsoeng bakeng sa decoction.

Haeba u se na mefuta e sa tšoaneng e thathamisitsoeng, leka ho khetha liapole tatso ea hao - se molemo ka ho fetisisa moralong ona e tla ba litholoana le tatso e monate e monate.

Joang ho hlahloba liapole?

Mokhoa oa ho hlahloba hore litholoana li loketse ho pheha joang ka compote ea litholoana tse omisitsoeng? Sheba hantle ho palesa ea liapole nakong ea ho omisa. Haeba o sa laola kapa o sebetsana le diapole khahlanong le ho tšeloa ha tšepe, o tla hlokomela hore lilae tsa apole li ke ke tsa lahleheloa ke 'mala oa mosehla. Lokisa mefuta e sa tšoaneng u se ke ua hōla, 'me likotoana kapa likarolo tse omisitsoeng tsa liapole li bonolo ha u li ama' me li fofa hanyenyane.

Vithamine P E na le phello e ntle ho methapo ea capillare le methapo ea mali, 'me e kopantsoe le acorbic acid e laola mekhoa e meholo ea' mele. Ke bongata bo fumanehang ba vithamine ena liapole tse ka thusang ho hlophisa ho hlaka, tse nang le tatso le limatlafatsi.

Melao ea motheo

Kamoo u ka omisang liapole kateng lapeng? U se ke ua lebala hore, ho itšetlehile ka bokhoni ba lehae la hau kapa morero, o ka omisa liapole ka litsela tse fapaneng. Ho omella liapole lapeng ho kenyelletsa ho sebelisa likamore tse ntle tse kang mathule kapa marulelong.

Haeba ho ke ke ha khoneha ho etsa maemo a matle bakeng sa merero ena ka tlung, joale tsohle tse setseng ke ho omisa liapole ka ntle.

Ntho e ka sehloohong e nepahetse nka maemo a leholimo, moo liapole li neng li ke ke tsa senyeha, le ho sireletsa litholoana tse omisitsoeng nakong e tlang ho kenngoa ha li-moth le likokoanyana tse ling le tse senyang lijalo.

Hape ho na le lihlopha tse ngata le lisebelisoa tse nolofalletsang ho pheha le ho potlakisa ho pheha. Sehloohong se reng "Ho omella liapole le lisebelisoa tsa ntlo," u ka fumana lethathamo la mefuta eohle ea ho omisa thepa, eseng feela khase kapa oli ea motlakase.

E boetse e thathamisa lintlha tsohle tse e lokelang ho hlahlojoa nakong ea ho omisae le hore litholoana tse omisitsoeng li se ke tsa senyeha haholo kapa tsa senyeha, ho tsuba le ho tsuba.

Esita le haeba khetho ea hau e oela holim'a liapole tse sa tšoaneng tse loketseng bakeng sa compote, nakong ea lipeipi tse omisitsoeng tse potlakileng kotsi ea ho lahleheloa ke 2/3 ea li-vithamine tsohle.

Ho thibela sena hore se se ke sa etsahala, tlohela likotoana tsena hore li se ke tsa etsahala metsi a futhumetseng a phehiloeng, empa ha ho joalo u se ke ua li tšoaea ka metsi a phehang.

Bosiu, litholoana li tla tlala metsi, hanyenyane, 'me e tla be e loketse ho pheha compote.

Kamoo u ka omisang liapole kateng omisi e khethehilengU ka fumana ho tsoa video ena:

Mohato ka Mehato Litaelo

Joang ho omella liapole ho qeta mariha? Mohato oa pele ha ho lokisetsoa litholoana tse omisitsoeng ke ho lokisetsa liapole pele o omisoa. Ha e akarelletse feela tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho khaola litholoana, empa le liphiri tse sa tšoaneng tsa ho boloka 'mala le sehlahisoa sa nako e telele.

Ha e le ho hloekisa liapole, boholo ba diresepe lia eletsa u se ke ua felisa letlalo 'me u tlohele apole pith hammoho le masapo. Li ke ke tsa senya tatso ea litholoana tsa hau, empa li tla eketsa limatlafatsi feela. Peel e tsejoa hore e na le vithamine C e nang le mafura, diminerale (tšepe, magnesium, potasiamo, calcium, phosphorus, joalo-joalo) hammoho le pectins.
Ha ho bohlokoa haholo hore na o omisa liapole hokae le hokae moo u ka omisang li-apole teng ka sebareng, ka dehydrator kapa khoele, ka kichineng.

Ke ea bohlokoa khetha mofuta o nepahetseng, ka lebaka leo likarolo tsohle li tla khomarela ka thata holim'a metsi a khethiloeng, li tla omella ka tsela e ts'oanang le ka potlako.

Kahoo, haeba u etsa qeto ea ho pheha litholoana tse omisitsoeng bakeng sa compote ka khoele, e leketlile ka ntle ho loggia, ho molemo ho khaola litholoana tse lekaneng le likhahla tse lekanang le likhahla tse lekana. Tsepamisa maikutlo ka botenya ba 0.5-2 cm.

Pele o omisa, o ka o sebelisa saline. Sethaleng sena ke ntho e lakatsehang haholo haeba u batla ho e sireletsa lihlahisoa tse lesitsoeng le litholoana tsa litholoana le likokoanyana tse ling. Ho phaella moo, litholoana tse omisitsoeng tse entsoeng ka tsela ena li tla boloka nako e telele.

Ho sa tsotellehe maemo leha e le afe, tshehetso ho liapole tse nkiloeng ho fumana moea o hloekileng ka mongobo o itekanetseng kapa o tlase. Kamore eo tholoana e omeletseng ha ea lokela ho tletse monko o monate. Ho seng joalo, litholoana tse omisitsoeng li tla senyeha, joalo ka nakong e tlang.

Joang ho omella liapole bakeng sa compote lapeng? Tlhahiso e thahasellisang ea ho omisa liapole ka ontong le likhase tsa ciliegia video ena:

Ho akaretsa

Haeba u khethile ho omella ka ho khetheha li mefuta e sa tsoaneng liapole, mme ts'ebetso ea ho omisa le ho pheha compote e entsoe ka nepo, joale u tla e fumana seno se monate o monate - ha ho na metsi a mangata 'me ha a na mongobo o mofubelu.

E joalo compotes e thusa ho thibela beriberi, ho ba le eona meriana mehaho, 'me e ntle feela tafoleng mantsiboea a mariha.

Boloka litholoana tse omisitsoeng ho liapole, tse reretsoeng ho emela, li lokela ho ba tlas'a maemo a tšoanang le a hore na u sebetsana le ho omisa kaofela - ka libaka tse nang le ventilated, tse lefifi le tse pholileng.