Lihoete li na le bophelo bo phetseng hantle le bo monate meroho. Ke moeti oa makhetlo a mangata tafoleng ea gourmet le leino le monate, 'mè ea chesehang le mosali e monyenyane, ea latelang setšoantšo sa hae. Empa batho ba nang le lefu la tsoekere ba mo shebe ka hloko: na ha ho bohloko?
Sehlooho sena se araba potso ea melemo le likotsi tsa lihoete bakeng sa lefu la tsoekere, hape e fana ka lipepe tse monate ho tloha motso ona.
Nete ea phepo ea lijo le glycemic index (GI) ea lihoete tse tala le tse phehiloeng
Lijo tse sa nepahaleng tse nang le lefu la tsoekere li tletse liphello. Mokuli o tlameha ho khomarela lijo tse etselitsoeng eena, ho latela tsoekere ea mali. Ho ba teng ha lik'habohaedreite ka lihoete (6.9 g) ka 100 g ea sehlahisoa se lekanang le teaspoon e 1 ea tsoekere le starch (0,2 g) bakeng sa 100 g e ts'oanang e belaela molemong oa meroho ena bakeng sa lijo tsa tsoekere.
Empa u se ke ua lebala ka ho ba teng ha lihlopha tsa lihoete tse nang le li-carbots (2.4g ka 100g ea motso). Ba liehisa ho kenngoa ha glucose maling.
Na ho ka khoneha hore batho ba nang le lefu la tsoekere ba je, ka mofuta ofe, hona hobane'ng?
Le lefu la tsoekere, lihoete ha lia khoneha feela empa li hlokahala, feela ka meeli e utloahalang. Ke habohlokoa ho tseba hore bongata ba eona e tlameha ho jeoa e tala, kaha index ea glycemic e tlaase.
Lihoete li ka ekeletsoa li salate 'me li lokela ho ekeletsoa. E kopantsoe le:
- eiee;
- meroho;
- mokopu;
- squash;
- radish;
- tamati;
- cauliflower le k'habete e tšoeu.
Salate e lokela ho tlatsoa ka oli ea meroho.
Ke habohlokoa ho tseba seo lefu la tsoekere, lihoete tsa Korea li hanetsoe ka thata ka lebaka la linokoe kenyelelitsoe sejana sena. Li-rantian tse nang le meroho e meholo li ne li ja ka makhetlo a mabeli ka beke.
Empa u se ke ua tela mokokotlong, kalafo ea mocheso e fetileng. Lihoete li ka phehiloe, li kenngoa, li koahetsoe esita le tse halikiloeng ka oli ea meroho. Ka nako e ts'oanang, sehlahisoa se entsoeng se lokela ho fokotsoa ka lebaka la keketseho ea likhahla tsa glycemic. Empa bongata ba li-antioxidants bo eketseha ka 35%.
Batho ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho mamela keletso ea basebetsi ba lijohape o latela melao ea ho pheha lihoete, e le hore monate oa lamunu e se monate feela, empa o boetse oa bohlokoa.
- Meroho e meholo e lokela ho ba e hloekileng.
- Pheha kapa u li chese li lokela ho ba sefateng.
- Lihlahisoa tse halikiloeng le li-stewed li lokela ho kopanngoa le mefuta e mongobo ea nama kapa tlhapi.
- Nako ea phekolo ea mofuthu e fokolang haholo.
- Bakeng sa stewing le frying, lihoete ha lia lokela ho sila, hobane meroho e lahleheloa ke thepa ea eona e ntle.
- Le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 U ka ja lihoete letsatsi le leng le le leng e tala 100 g ka letsatsi. Haeba ho na le takatso ea ho pheha sejana sa motso meroho, chelete ea eona e lokela ho fokotsoa ho fihlela ho 75 g.
- Le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 Ho kgothaletswa ho ja lihoete ha ho feta 200g ka letsatsi. Bakuli ba 80% ba nang le mofuta ona oa lefu la ts'oaetso ba tšoeroe ke botenya 'me ba hloka lijo tse nang le phepo e nepahetseng le tse tlaase. 100 g ya lihoete li na le 32 kcal feela.
Melemo le kotsi ea meroho
Mefuta e molemo le e kotsi ea lihoete e ka aroloa ka likarolo tse peli:
- E tloaelehileng ho mefuta e 'meli ea lefu la tsoekere.
- Ho itšetlehile ka mofuta oa lefu la tsoekere.
Ho sa tsotellehe mofuta oa lefu
- Ntlafatsa ts'ebetso le metabolism.
- Ho eketseha ha lintho tse bonahalang.
- Ho matlafatsa ho itšireletsa mafung.
- Ho hloekisa 'mele oa chefo.
- Ho tšela li-depositoro tsa k'holeseterole.
- Ho tloaeleha ha lipolepe tsa ho patoa kapa letšollo.
- Ho fokotsa menyetla ea ho ba le kankere.
- Ho folisa liso letlalong.
Ho noa haholo meroho ho tletse liphello tse mpe.:
- ho halefisoa ke mpa;
- ho jara sebete, e kotsi ho mokuli ea nang le lefu la tsoekere.
Ka mofuta oa 1 le oa 2
Le lefu la tsoekere la mofuta o le mong o sebelisoang ka tsela e leka-lekaneng ea lihoete:
- E thusa ho fokotsa mokhathala.
- Ho laola metabolism ea mafura ka liseleng.
- E matlafatsa 'mele ka potasiamo, selenium, zinki, khalsiamo le magnesium, livithamine tsa sehlopha B, PP, C, E, K.
- E susumelletsa mosebetsi oa liphakaretsi tse ikarabellang bakeng sa tlhahiso ea insulin.
Kotsi ho tloha ho ja meroho ea motsoako - keketseho e bohale ea tsoekere ea mali, ka lebaka la ho ja ha lihoete.
Mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere o baka mathata a boima. Mokuli o fuoa lijo tse thata. Empa ho potso ea hore na u ka ja lihoete kapa che, lingaka li arabela hantle. Melemo ea lihoete e totobetse: meroho e monate, empa e tlaase ea khalori e tla nkela sebaka sa tsoekere sebaka se lakatsehang, empa lijo tse monate tse thibetsoeng.
Lithibelo le li-contraindications
Ho sa tsotellehe thepa ea eona e molemo, ho na le meeli ea lefu la tsoekere ka mefuta ea pele le ea bobeli, e lokelang ho lateloa ka hloko. Kaha setho se seng le se seng se ikhethile, lefu la tsoekere le lokela ho buisana le motho ea fanang ka lijo. Buisana le eena ka lintho tsohle tse hlakileng tsa lijo.
Empa khutlela ho rantipole. Meroho e lokela ho tlosoa lijong ha:
- ho ruruha ha mala a manyenyane;
- gastric le sesodenal seso;
- boteng ba liphio majoe le gastritis.
Hape, ho sebelisa haholo lihoete ho baka ho hlatsa, ho otsela, ho tsieleha ha hlooho, ho robala hloohong le ho qholotsa likarabo tsa allergen.
Melao ea Ts'ebeliso
Lefu la tsoekere le khothalletsoa ho ja metso ea meroho e tala, e phehiloeng kapa e phehiloe ka matlalo a tsona, e stewed le e halikiloeng. Ka sena lihoete tse ngata li lokela ho jeoa li le tala. E lokela ho kopanngoa le lihlahisoa tse ling tse amoheletsoeng hore li sebelisoe.
- Le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 e se e lokela ho chesa lihoete tse tala tse fetang 100g ka letsatsi, kapa tse 75g li belisoa.
- Le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 motso o ka chesoa ho fihlela ho 200 g ka letsatsi.
U se ke ua ja hang-hang karolo eohle ea lihoete. E lokela ho abuoa ho pholletsa le letsatsi.
Mohoete oa Carrot le Mafu
Lero la karoti ke ntlo ea polokelo ea li-vithamine le liminerale. Le mofuta oa pele oa lefu la tsoekere, o ka sebelisa senoelo sa 1 (250g) ea lero ka letsatsi. Ka mofuta oa bobeli, o lokela ho tahoa ka metsi a 1: 1 a hlatsoitsoeng.
Melemo:
- e na le livithamine le likarolo tse hlahang;
- e laola maemo a tsoekere a mali;
- ho matlafatsa sesole sa 'mele;
- e ntlafatsa mahlo.
Ha u sebelisa lero la rantipole, litla-morao li hlaha:
- ho nyefoloa ke pelo, bothata ba pelo, hlooho ea hlooho;
- ho eketseha ha maloetse a sa foleng a tšoaetso ea lijo;
- ho koala meno, letlalo la maoto le liatla.
The molemo thepa ea rantipole lero le tla eketseha haeba u kopanya eona le lero la meroho e meng kapa litholoana tse lumelitsoeng. E lokela ho hopoloa hore Metsoako a sa tsoa khuoa a tsoang lihoete tse nyane le tse phetseng hantle a folisa.. Re qhaqha motso oa limela ka grater, re fetisa mongobo o amohelitsoeng ka har'a lehare ebe o khabisa ka hloko. Haeba ho na le blender - mosebetsi o bonolo.
Lisebelisoa tse thusang
Lemon lemon
Lijo:
- 1 lemon;
- 200 di ml ea lero la rantipole;
- 250 ml ya metsi;
- likotoana tsa leqhoa;
- sweetener.
Mokhoa oa ho pheha:
- Khaola lemon ka halofo 'me u pate lero.
- Li-coarsely chop the rind le lihlahisoa tsa makhasi, li behe ka pane e entsoeng ka metsi, e tšollele metsi a batang holim'a eona. Tlisa ho pheha ka mocheso o mofuthu 'me u lumelle ho pholile.
- Ebe o tšela kahare e kenngoe ka likarolo tse 'maloa, eketsa karoti le lero la lemone, tšela ka monate o monate le ho kopanya hantle.
- Seno se loketseng se tšela likotlolo tsa khalase, eketsa leqhoa le ho sebeletsa tafoleng.
Le celery le spinach
Lijo:
- Sehlopha se senyenyane sa spinach;
- 1 e tsoekere rantipole;
- 2 mapheo a celery;
- 1 apole e tala.
Hlatsoa, ebola, u tšose, u kopanya u be u penya lipeo.
Cucumber noa
Lijo:
- lihoete - 5 lik'hilograma.;
- asparagus hop - 1 fereko;
- 3-4 lettuce makhasi;
- likomkomere - li-2 tse peli.
Seno sena se ka tahoa ka ntle ho mpa. E lokiselitsoe joaloka pele.
Hopola: lefu la tsoekere ha le polelo. Haeba u latela litlhahiso tsa litsebi tsa phepo e nepahetseng, phela bophelo bo botle 'me u be le tšepo - bophelo ba hao bo tla tlala thabo le mehopolo e thabisang. Tafole ea lijo e ka ba e fapaneng ebile e monate.
