Joang ho pheha broccoli hop ka potlako le monate? Li-recipes joang ho fry meroho ka pane, mohobe le litsela tse ling

Melemo ea broccoli e thehiloe ke lintho tse phahameng tsa protheine, folic acid, diminerale, livithamine, sehlopha sa B haholo.

Ka nako e tsoanang, li-caloric tsa broccoli ke 34 kcal feela ka 100 g. Li-protein tse nang le ligrama tse 100 tsa broccoli ke ligrama tse 2,8, ligrama tse 0,8, le lik'habohaedreite - ligrama tse 7.

Sehloohong sena re tla sheba mekhoa e meng ea ho pheha sejana sa broccoli e sa sebetseng feela, empa le ho e etsa ka potlako le e monate, mohlala, mokhoa oa ho kenya ka pane kapa ka ontong le lehe.

Mohope

Le konofolo

E tla nka:

• broccoli 500g;
• konofolo 2 - 3 cloves;
• oli ea mohloaare 50 ml;;
• metsi 1 senoelo;
• letsoai le pepere - ka temoho ea hau.

Ho pheha:

1. Broccoli e fokotsehile (haeba u rekile serame), re hlatsoa ka botlalo tlas'a metsi a futhumetseng (u ka ithuta ho pheha hoporo ea li-broccoli tse leqhoa mona).
2. Joale re arola karolo e 'ngoe le e' ngoe ea inflorescence ka halofo (ka tsela ena e tla fela kapele).
3. Hlapa pan, tšela oli ea mohloaare ho eona.
4. Hang ha oli e hlaphoheloa - beha setlolo sa broccoli, tlatsa ka metsi 'me u tlohele ho khaola metsotso e 20.
5. Nakong ena, tšela konofolo ka grater e ntle.
6. Ka mor'a metsotso e 10 ea pele ea mouoane, o ka eketsa konofolo le linoko.

Ka chisi

E tla nka:

• 300 g broccoli;
• tere e thata 100 g;
• soy sauce 50 ml.;
• 1 khalase ea metsi;
• 1 sehlopha sa parsley;
• 1 clove garlic;
• oli ea mohloaare;
• letsoai le pepere ho latsoa.

Ho pheha:

1. Broccoli hlatsoa 'me u arole mong le e mong inflorescence halofo.
2. Tlosa chisi le konofolo ka grater e ntle (ka thoko!).
3. Beha poto mollong 'me u tšollele oli.
4. Hang ha oli e futhumetse - re jala broccoli le Fry.
5. Tlatsa ka metsi.
6. Koahela ka sekwahelo ebe u ema metsotso e 10.
7. Ebe u eketsa moriana oa soya, konofolo le linoko 'me u tsamaee ho fihlela o phehiloe (ena e sa ntse e le ka karolelano metsotso e 10).
8. Beha broccoli e felile ka poleiti 'me u fafatsoe ka chate ea grated.
9. Sebeletsa tafoleng.

U se ke ua lebala ho eketsa metsi ha e ntse e pheha!

U ka khona ho ja le ho se na oli. Ebe o kenya broccoli ka hot skillet ebe u li tlatsa ka metsi ho fihlela li halikiloe.

Pan fried

Ka pepere e khubelu

E tla nka:

• Broccoli 400 g;
• oli ea mohloaare 50 ml;;
• 1 pepere e khubelu e chesang;
• 3 clove ea konofolo;
• 50 ml. lero la lemone;
• pepere e ncha e mongobo le letsoai.

Ho pheha:

1. Broccoli e thawed, e hlatsuoa hantle ka metsing a futhumetseng a metsi a futhumetseng mme e khaola e mong le e mong ho kena likarolong tse 4 tse latelang.
2. Pepere e monate e khaola ka lihlopha, tlosa peo.
3. Beha pan ho futhumatsa.
4. Tšela oli 'me u qale ho romela broccoli ea rona ho chesa.
5. Kamora metsotso e ka bang 5 u kenye pepere e chesang mme u kopanya ka botlalo.
6. Kamora 'ngoe metsotso e 5 eketsa pepere le letsoai.
7. Furu broccoli ho fihlela o phehiloe ebile o le bobebe.

Le sesame

E tla nka:

• 300 gr. broccoli;
• 2 tbsp. l peō ea sesame e halikiloeng;
• 50 ml. oli ea mohloaare, 50 ml. moriana oa soya;
• pepere e ntšo le letsoai - ka kutloisiso ea hau.

Ho pheha:

1. Broccoli defrost, hlapa hantle ka tlas'a metsi a metsi 'me u khaole ka halofo.
2. Sesame Fry sebakeng se omileng bakeng sa metsotso e le 1 ho fihlela e le mongobo.
3. Ha re qeta ho tsuba sesame - e behe ka thōko.
4. Hala pan, tšela oli ea limela ho eona.
5. Hang ha oli e futhumetse, re romela broccoli ea rona moo 'me re e-ja ka metsotso e 10.
6. Kamor'a metsotso e 10 eketsa sauce le li-spice le fry bakeng sa metsotso e 10.
7. Bakeng sa 1 - metsotso e 2 ho fihlela ho itokiselitse, eketsa sesame le kopanya ka botlalo.
8. Re tšela sejana ka poleiti ebe re e isa tafoleng.

Broccoli e joalo ka seseame e tla ba sejana se seholo sa khōhō ka lero le monate le le bolila.

E-ba hlokolosi ha ho chesa sesame, e le tlas'a tšusumetso ea mocheso e ka "thunya" ka pan. Ho feta moo, sesame e chesang e na le monko o sa thabiseng, o leng thata ho o felisa.

Recipe ea video ea ho pheha broccoli le sesame:

Ka batter

Tsela e bonolo

E tla nka:

• Hlooho e le 'ngoe ea broccoli;
• 150 gr. phofo;
• Mahe a 2 a khoho;
• 1 senoelo sa oli ea soneblomo;
• letsoai le pepere e ntšo - ho latsoa.

Ho pheha:

1. Hlooho ea broccoli e arotsoe ka inflorescences, e hlatsuoa hantle.
2. Pheha pitsa ea metsi, eketsa letsoai le ho romela broccoli florets ho pheha metsotso e 5.
3. Ha nako e fela, tlosa 'me u tsamaee ho pholile.
4. Nakong eo re lokisang batter ea khale. Ho etsa sena, kopanya phofo le letsoai le pepere. Kantle ho sekotlolo, roba mahe 'me u li sisinye.
5. Tšela botoro ka pan 'me u emele ho fihlela e felile. Ha oli e futhumetse, nka e 'ngoe ea li-broccoli inflorescence, e kene ka lehe (ka botlalo), ebe re e tšela ka phofo. 'Me u romelle oli e chesang.
6. Re etsa ts'ebetso ena ka inflorescence ka 'ngoe. Fry ka botoro ho fihlela hlama e tšoara 'me e fumana botle bo monate.

Li-direpe tse ling tse monate bakeng sa ho pheha broccoli ka batter u tla li fumana sehloohong sena.

Recipe ea video ea ho pheha broccoli ka batter:

Ka kefir

E tla nka:

• Hlooho e le 'ngoe ea broccoli;
• Oli e le 'ngoe ea limela tsa frying.

Bakeng sa klyara:

• 1 4 tsp. turmeric;
• 1 4 tsp. ginger e omileng;
• 4 tbsp. l moriana oa soya;
• 70 ml. kefir;
• 70 ml. metsi;
• 150 gr. phofo;
• letsoai le pepere ho latsoa.

Ho pheha:

Hlooho ea broccoli e senyehile ka li-inflorescences, e hlatsoe ebe e phehiloe ka metsing a futhumetseng a phehile ka metsotso e 5 (ho pheha hopko ea broccoli e le hore e fetohe e monate ebile e ntse e le molemo, bala mona).

Bakeng sa klyar:

1. Kopanya lisebelisoa tsohle. Haeba e ne e le e teteaneng haholo-e tsitsitsoe ka metsi. Batter e tlameha ho ba le ts'ebetso ea tranelate e bolila.
2. Ka mor'a moo, tšela oli ka pane, emela ho fihlela e chesa.
3. Re theola inflorescence e 'ngoe le e' ngoe ea broccoli ka botter ka ho feletseng 'me re romela ho chesa ka oli ho fihlela e le putsoa e khauta.

Lehe

Ka meroho

E tla nka:

• 400 gr. broccoli;
• Mahe a 3 a kana;
• 50 ml. oli ea mohloaare;
• 100 gr. chisi e thata;
• meroho;
• letsoai le pepere - ho tatso ea hau.

Ho pheha:

1. Broccoli e hlatsoa ebile e khaola ka halofo.
2. Re jala ka matla a ho chesa ka setoong sa setofo.
3. E rometsoe metsotso e 10 ka ontong ka likhato tse 180.
4. Ka nako ena, otla ka hloko mahe a mararo le linoko tse nang le sejana se seng.
5. Cheese ea grate.
6. Meroho e khaphatsehile.
7. Kamor'a metsotso e 10 re tlosa sejana le k'habeche mme re tšollele mahe moo.
8. E rometsoe metsotso e meng e 5.
9. Metsotso e 5 pele re itokiselitse re nka k'habeche mme re fafatsa chisi.
10. Ho lokisetsa sejana sa metsotso e 20 ho isa ho e 30 ho ea ka matla a ontong.
11. Fafatsa le litlama pele u sebeletsa.

Ho pheha broccoli e le hore e le bonolo ebile e le molemo, bala mona, 'me ho tloha sehloohong sena u tla ithuta 9 monate oa broccoli le cauliflower casseroles.

Ho ithuta ho pheha casserole le broccoli le lehe ho ea ka recipe ea video:

Le litapole

E tla nka:

• 300 gr. broccoli;
• 2 litapole;
• 1 eiee e kholo;
• Mahe a 3;
• 100 gr. chisi e thata;
• 2, tomate e kholo;
• letsoai, pepere le oli ea mohloaare - ho latsoa.

Ho pheha:

1. Broccoli e hlatsoa 'me ea khaola ka holimo.
2. Etsa litapole, khaola "mahlo" le libaka tse senyehileng 'me u li khaole ka lihlopha tse tšesaane.
3. Aniee e hloekile 'me e khaoletsoe ka mehele e halofo.
4. Hlatsoa litamati, khaola ka li-circles.
5. Re nka sejana sa ho baka, ho tlotsa oli le ho kenya lisebelisoa ka tatellano e latelang:
   lesela la pele ke litapole, ea bobeli ke eiee, ea boraro ke tomate, ea bone ke k'habeche.
6. E rometsoe ka ontong ka likhato tse 180 ka metsotso e 15.
7. Nakong ena, roba mahe ka setsing se arohileng 'me u kenye chate grated ka grater e ntle, hammoho le letsoai le pepere.
8. Kamor'a metsotso e 15 ea pele, re nka sejana sa meroho 'me re tšela motsoako oa mahe le chisi.
9. E rometsoe metsotso e meng e 15 le sejana se loketse!

Recipe ea video ea ho pheha broccoli le litapole le chisi ka ontong:

Ka bohobe

Ka letsoele la kana

E tla nka:

• 300 gr. broccoli;
• 200 gr. bohobe bo hloekileng;
• Sefuba sa 1 sa kana;
• 100 gr. chisi e thata;
• 1 sehlopha sa liiee tse tala;
• letsoai, pepere e ntšo le mayonnaise ho latsoa.

Ho pheha:

1. Broccoli e tšela pane ho fihlela e phehiloe metsotso e 15.
2. Letlalo la khoho le pheha ho fihlela ha le bonolo.
3. Cheese e meraro ka grater e nyenyane.
4. Anyezi e khaola ka meketeng.
5. Khaola bohobe bo tšesaane (kapa u reke u se o ntse o tšetsoe), ebe u khaola likotoana tsena ka likotoana ebe u li romela ka ontong ka likhato tse 180 ka metsotso e 15, li susumetsa ka linako tse ling.
6. Kamora 'brokoli e phehile, e khaola likotoana tse 4.
7. Khoho e phehotsoeng ka likotoana.
8. Kopanya lisebelisoa tsohle, eketsa letsoai, pepere le mayonnaise, kopanya le ho sebeletsa tafoleng.

Le tomate ea cherry

E tla nka:

• 400 gr. broccoli;
• 200 gr. bohobe bo hloekileng;
• 200 gr. tamati ea ciliegia;
• 1 - 2 clove ea konofolo;
• 200 gr. li-shrimp;
• 100 gr. chisi;
• Letsoai, linoko le mayonnaise - ho tatso ea hau.

Ho pheha:

1. Broccoli pheha metsotso e 5.
2. Shrimp e boetse e pheha ho fihlela e loketse 3 - metsotso e 5, ho fihlela e hlaha.
3. Cheese e meraro ka grater e nyenyane.
4. Khaola bohobe ka likotoana (kapa u reke u se o ntse o tšetsoe), ebe u khaola likotoana tsena ka likotoana ebe u li romela ka ontong ka likhato tse 180 ka metsotso e 15, li susumetsa ka linako tse ling.
5. Ka mor'a hore broccoli e phehile, e khaola ka halofo.
6. Li-shrimps li pholile, li hloekisoa ebile li sala li le teng.
7. Cherry e hlatsitsoe mme e khaola likarolong.
8. Tlosa garlic ka grater e ntle.
9. Kopanya lintho tsohle tse lokiselitsoeng, letsoai, linoko le mayonnaise le ho kopanya.

Li-recipes tse bonolo le tse monate tsa ho pheha

Lisebelisoa tse bonolo ka ho fetisisa tse tsoang ho broccoli ka pane, ke, mohlomong, ho tlosa k'habeche le soy sauce le seasonings. Ka kgetho, o ka eketsa ginger e nyane.

Khetho bakeng sa ho sebeletsa lijana

Broccoli pheha ka pan - e kholo kgetho ka thōko sejana ho ja kapa tlhapi. E ka boela ea e-ba sejana se arohaneng. Sebeletsa broccoli e fafalitsoeng ka chisi kapa litlama. U ka boela ua etsa tšimoloho ea pele ka thuso ea broccoli.

Ka mohlala, ho fapanya khōhō e nang le mafura le litapole. Abela litapole tse mashed. etsa khefu bohareng 'me u behe likhahla tse' maloa tsa hop. Saladi e nang le broccoli le eona e ka khabisoa ka ho beha likarolo tse seng kae tsa inflorescences ka holimo.

Ka hona, ho ja hoporo ea letsatsi le leng le le leng u ka itšireletsa mafu a mangata 'me u matlafatse tsamaiso ea' mele ea 'mele ea ho itšireletsa mafung ntle le lik'hilojule tse eketsehileng.

Ho feta moo, broccoli ke sehlahisoa se nang le lik'halori, ke hore, 'mele ea rona e sebelisa lik'hilojule tse eketsehileng ho ts'ejoang ha eona ho feta kamoo e amohelang sehlahisoa sena. Hona ke kakaretso e tobileng, haholo-holo ho ba latelang lijo le ho hlahloba ka hloko boima ba bona.