Melon ke litholoana tse monate le tse phetseng hantle tse nang le lisebelisoa tse ngata tse thusang. Ho hlophisoa ha mahapu ho kenyeletsa: li-pectin; tsoekere e molemo; squirrels; li-acids; letsoai la diminerale.
Na ua tseba? Ho phaella moo, melon e nang le potassium, magnesium, tšepe le silicone.
Ho pakoa hore melon e na le phello e tsosolosang 'meleng. Ba bangata ba thabela ho pheha melon melatsoana, mahe a linotsi, candied litholoana esita le compote.
Ho qhibiliha hamonate
Melon e na le monko o khethehileng, o mofuthu le o monate, o monate ebile o sa pata, o ka nkhang hamonate matsatsi a lehlabula. Melon - eseng melee e monate ea ho hlatsoa. Empa haeba u hlile u rata lerato lena, joale mathata a manyenyane ha aa lokela ho u sitisa.
Ke habohlokoa! Bakeng sa ho lokisetsa mahapu ka nako ea mariha o hloka ho sebelisa litholoana tse butsoitseng le tse monate feela. Ho seng joalo, melon melon e tla ba bohloko.
Mefuta e latelang e loketse ka ho fetisisa bakeng sa merero ena: "Kolkhoznitsa", "Krymka", "Persian", le "Cantalupa".
Ho hlahisa melon, o qala ho e hlatsoa hantle tlas'a metsi a futhumetseng, peel le peel le ho khaola libakeng tse nyane. Haeba u beha libato tse nyenyane tse amoheletsoeng ka har'a sephutheloana mme u li romelle ho leferefere, joale melon ea hao eohle e tla phunyeletsa joaloka karolo e tiileng. Nakong e tlang, sena se tla tlisetsa mathata a mangata ha o hloka ho arola palo e hlokahalang ea melon. Ho molemo ho omella sekhechana ka seng ka sekhukhu. Ho etsa sena, o tla hloka ho apara, filimi ea lijo le melonate ka boeena. E koahele ka filimi, beha sekoahelo se le seng sa melon ho sona 'me u se romele hore se omele. Ha likotoana tsohle li le motsoako, ikutloe u lokolohile ho li tšela paketeng e le 'ngoe kapa setsing se khethehileng' me u se romele ho boloka. Ke hore, melon melon e loketse mariha.
Ke habohlokoa! Ka mor'a ho senya, melon e tla lahleheloa ke sebōpeho sa eona sa pele, ka hona ho molemo ho e sebelisa ha ho etsoa lino tse monate kapa ice cream..
Tsela e 'ngoe ea ho boloka melon melon ke ho e tlatsa ka sirapo. Sirapa ea koae ea letsoai e tšeloa ka setsing se nang le mahepu 'me se romeloa ho seferefere. Melon ka sirapo ea tsoekere eu lumella ho boloka ho tsitsana le ho ba le sebōpeho ka mor'a ho senya, le hoja tatso ea eona e fetoha hanyenyane.
Mahe a linotsi
Ho tsotehang, empa u ka etsa melon e ntle mahe a mahe a linotši Ho etsa sena, hlatsoa melon, tlosa peo le letlalo. Ka mor'a moo, ho hlokahala hore makhasi a finyelle lero la metsi, a le qobelle le ho hlahisa melee ka mocheso o tlaase. Haeba nama ea hae e le boima haholo 'me ho le thata hore u pholise lero, joale u lokela ho pheha melonone ena ka nako e ka etsang hora. Ebe o penya lero la metsi, o e qete ebe o pheha ho fihlela o etsoa. Mahe a phethiloeng ka melon melong e tšoana le ho hlahisa tranelate e bolila e bolila ba 'mala o mofubelu o nang le khauta ea khauta. Mahe a linotsi a na le tsoekere e fetang 60%.
Na ua tseba? Haeba o eketsa lebese ho mahe a linotši a phethiloeng 'me o tsoelapele ho o belisa, o tla fumana monate o tšoanang le iris.
Melon le tsoekere
E 'ngoe e bonolo haholo ea mahepu ea pheho ea pheho ea phepo e tla boloka tsohle tsa eona tse ntle le tatso, - melon le tsoekere. Bakeng sa ho pheha, ho tla hlokahala hore u peel melon le ho hloekisa motsoako. Peel e lokela ho fokotseha kapa e shapuoa ka blender. Ebe u khaola mahepu ka likotoana, e kopanye le peele e tsoakiloeng le tsoekere. Lokisetsa motsoako ka linkho, li koahele ka letlalo kapa ka gauze 'me u kenye sebakeng se phodileng. Botle bo joalo bo ka sebelisoa ka nako leha e le efe, feela tlosa marotholi 'me u thabela tatso ea lehlabula.
Melon compote
Compotes ea melon e bonolo ho itokisetsa, li na le livithamine tse ngata, li tima hantle 'me li fana ka mehopolo e monate ea matsatsi a lehlabula. Ho na le mefuta e mengata ea diresepe bakeng sa compote e joalo, e lokiselitsoe ho tloha melon le ka ho tlatsoa ha litholoana tse bolila. Empa re tla tšohla recipe ea compote ea khale ea melon e le 'ngoe.
Mahapu a phunyeletsoeng ka mokokotlo oa makhasi o loketse ho etsa seno. Haeba u se na melon e joalo - ha ho tsotellehe, e tla ba e monate ebile e molemo.
Ka hona, nka pile ea melon e hloekileng, likhalase tse peli tsa metsi le halofo ea senoelo sa tsoekere. Etsa sekheo sa melon ea peel le peo, khaola likoto, fafatsa tsoekere le refrigerate lihora tse 3. Tlisetsa metsi ho pheha 'me u fetise melon ho eona, eo ka nako ena e se e qalile lero. Pheha metsotso e seng mekae ka mocheso o tlaase. Ka mor'a moo, tlohela hore e qete e pholile ebe e e tšela ka makotikoti a sa hloekang, e tiise. Beha makotikoti le melon qhotsa sebakeng se phodileng. Ha o batla ho utloa monko o pholileng oa lehlabula, bulela e 'ngoe ea linkho' me u thabele tatso e makatsang ea melon e iketselitseng.
Mokhoa oa ho Tsamaisa Melon
Mahepu a marinated a nkoa e le lijo tse monate le tse monate. Mehleng ea khale, melon melinated e ne e sebelisoa e le sejana se lehlakoreng ho ea lijana tsa nama.
E le hore u tšele melon, u hloka lintho tse latelang:
- 0.5 lik'hilograma tse melon;
- 250 g ya metsi;
- 150 g, asene ea 9%;
- 10 g ea letsoai;
- halofo ea teaspoon ea sinamone;
- 1 tablespoon mahe a linotši;
- li-clove tse 'maloa.
Ho qala, lokisa marinade. Kopanya metsi, sinamone, mahe a linotši, letsoai le cloves, tlisa motsoako ho pheha, eketsa asene, pheha metsotso e seng mekae, tlosa mocheso. Ha marinade e ntse e pholile, hlatsoa 'me u hloekise mahepu a tsoang peoaneng, u e khaole ka likotoana le moo u kenang ka thata ka har'a linkho tse omeletseng. Tlatsa melonate ka marinade e batang, koahela linkho ka lihlapa tsa tšepe le ho pata metsotso e 20. Ka mor'a moo, roala lids, etsa hore linkho li fokotsehe 'me u phuthe. Ka mor'a letsatsi o ka tlosa mabenkele kahare kapa ka joala.
Melon Jam Recipes
Jeme ea melon hase feela monate o babatsehang, empa hape o phetse hantle haholo. Melemo ea jeme ea melon ke lik'hemik'hale tse ruileng tse nang le makhasi a monokotsoai. Kaha ha u ntse u pheha lihlahisoa tsa mahepu a fokotsehile, ho hlokahala hore u li phehe ka phekolo e fokolang ea mocheso le hore u se ke ua lieha ts'ebetso ena ka nako e telele.
Re fana ka khale Khama ea jeme ea recipe. Ha u tsoa, u fumana lijo tse nang le monate o monate le monate o hloekisitsoeng. Ho u lokisetsa u tla hloka:
- 1 kg ea melon;
- 1.5 likhalase tsa metsi;
- 1 kg ea tsoekere;
- 1 lemon kapa 3 g ea acid e citric;
- 5 g vanillin.
Taba ea pele, khaola pere ea peeled 'me u qhibilihe melon ka likotoana. Li hlatsoe ka metsotso e 5. Ka mor'a moo, beha melon e le colander ho noa metsi a feteletseng. Le ha melon melon e tlohela metsi, lokisetsa sirapo ea tsoekere, lero la lemone le vanilla. Tlatsa melon le sirapa e hlahisang 'me u tlohele ho fana ka nako e ka etsang lihora tse 6. Ka mor'a moo, pheha motsoako ka mocheso o tlase ka metsotso e 15. Etsa jeme e pholile, e behe ka makotikong, e haufi 'me u behe sebakeng se phodileng.
Kemiso e latelang ke melon jeme ka lemon. Jeme ena e ka bitsoa e le kannete ea litlama. Ho u lokisetsa u tla hloka:
- 1 kg ea melon;
- 0,7 kg ea tsoekere;
- 2 Lemons Lemone.
E 'ngoe e thahasellisang Recipe ea melon jeme le ho tlatsoa ha libanana. Tatso ke ea pele, empa ho nka matsatsi a 'maloa ho itokisetsa. U tla hloka:
- 1.5 lik'hilograma tse nang le mafura;
- 1 kg ea libanana;
- 4 Lemons;
- 1.5 kg ea tsoekere;
- vodka kapa joala.
Khaola mahepu ka likoto 'me u kenye tsoekere ho eona. Tlohela ho fana ka bosiu bosiu. Ebe u eketsa lero ka lemon le pheha mocheso o tlase ka metsotso e 30. Khaola lilamunu tse setseng e le tse tšesaane le likhahla. Ebola libanana ebe u li tšela. 
Ho etsa jeme e monate ho tloha mahapu le libanana, u li kenye ka lialmone ho monate o seng o phehiloe 'me u phehe ka mocheso o tlaase ho fihlela litholoana tsohle li phunyehile' me boima bo qala ho chesa. Tšela jeme e chesang ka holim'a linkho, li koahele lipotoloho tsa joala ka joala 'me u robale ka holimo, pata lids.
Tatso e ke keng ea hlalosoa e na le melon jeme le mokopu. 'Me melemo ea eona e totobetse, hobane mahepu le mokopu li na le lintho tse ngata tse molemo.
Bakeng sa ho pheha u tla hloka:
- 1 kg ea mokopu le makhasi a melon;
- 1.5 kg ea tsoekere;
- 300 g ya metsi
- lemon e le 'ngoe.
