Coriander (lat. - Coriandrum) ke semela sa selemo sa selemo sa herbaceous etromaslennoe sa lelapa la sekhele.
Batho ba bangata ba tseba coriander ka lebaka la peo ea eona, e sebelisoang e le monko o monate, kapa ka lebaka la stems le makhasi, a bitsoang cilantro (quinda) mme a sebelisoa e le setlama se monate.
Ka tlaase ho tloaelehileng ke coriander e le motsoako oa mahe a linotsi, o fa monate le o phetseng hantle hantle mahe a linotši.
Na ua tseba? Peō ea Coriander e ne e lengoa Egepeta ea boholo-holo le Greece ea boholo-holo. Ho tloha ka nako eo, ha e tsejoe feela ka tatso ea eona, empa hape e tsebahala e le sesebelisoa sa pholiso.
Tloaelo ea lehae - ea Mediterranean. Kajeno semela sena se lengoa linaheng tse ngata tsa lefats'e, haholo-holo se tsebahala Afrika Boroa, Asia Bohareng le Crimea.
Ntle le ho e sebelisa e le sefate le mahe a linotši, setlama sena se boetse se na le mafura a theknoloji ea oli le oli ea bohlokoa. Mokhoa ona oa ho qetela o sebelisoa haholo ka tlhahiso ea libeso tse nkhang hamonate le joala. Mabitso a mang bakeng sa joang boo ke likishnete, kolyandra, klopovnik.
Coriander e na le mafura a mangata, liprotheine le lik'habohaedreite, makhasi a eona a na le carotene, livithamine, letsoai la diminerale.
Litholoana tsa semela li na le choleretic thepa, li khothalletsa expectoration le ho ntlafatsa ts'ebetso. Li sebelisoa ka ho khetheha ka ho baka le ho ba le lijo tse sa tšoaneng bakeng sa lijana tse sa tšoaneng, pickles le asene ea tatso.
Likarolo tsa mahe a cilantro (tatso le ponahalo)
Motsoako oa Coriander o na le ponahalo e hlakileng ebile o na le mefuta e lefifi: e ka ba ho tloha ka lebese ho ea khanyang le sootho. Tatso ea hae e bohale, ka tatso ea caramel, hape o na le monko o monate.
Sebopeho sa mahe a linotsi granular. Ho ruruha ha moriri ka boima bo phoroselang ho hlaha ho e-na le hoo ka potlako - ka mor'a likhoeli tse peli ho feta ho tsoa.
Ha nako e ntse e feta, sehlahisoa sena ha se thata, se lula se le bonolo le polasetiki. Ka nako e telele ea polokelo, ha e na hlobo ebile e na le litšoaneleho tse phahameng tsa phepo e nepahetseng le litlolo.
Matla a hae a tiisa hore mahe a linotši a tsoang coriander a na le phello ea likokoana-hloko.
Ke habohlokoa! Haeba mahe a linotši a kheloha ho tloha mebala ea eona ea mebala, e bolela hore e na le litšila kapa e bokelloa ho litlama.
Botumo bo tlase ba botsoalle ba coriander bo hlalositsoe ke taba ea hore ho thata haholo ho hlahisa.
Pele, ho sa tsotellehe hore coriander e tloaelehile naheng, limela tse kholo le semela sena, se lekaneng ho bokella chai e ntle ea lero, ha e be teng.
Ntlha ea bobeli, kaha coriander ha e monate mme e monkola haholo nakong ea lipalesa, monko oa eona ha o hohele likokoanyana. Monko o monate hoo esita le joang bo tsoang lebitsong la "koris" - le fetoletsoeng e le "bokooa". Moferefere oa nyamela ha semela se ntse se butsoala.
Ntlha ea boraro, cilantro e ts'oareha haholo mme e hōla feela linaheng tse futhumetseng.
Joang ho fumana coriander mahe a linotsi
Hangata, e le hore ba fumane mahe a linotši ho tloha ho cilantro, ba beehi ba qobelloa ho beha linotši haufi le masimo a thunyang, ka hona ha ba kenye mekhoa e meng ea linotsi ho linotši.
Haeba likokoanyana li ntse li bokella mahe a linotši ho tloha coriander 'me u se ke ua fetela ho limela tse ling tse melliferous, u ka itšetleha ka kotulo ea selemo ho tloha ho hektare e le' ngoe ho isa lik'hilograma tse 200 tsa mahe a linotši. Ka karolelano, meriana ea cilantro e ka ba 60-120 kg / 1 ha. Ha ho joalo haholo.
Na ua tseba? Ho bapisa: ho tloha ho 1 ha ea leoka bakeng sa nako ea lipalesa ho ka khoneha hore u fumane 500-1000 lik'hilograma tsa mahe a linotši; ka buckwheat - 60-70 lik'hilograma; ho tloha ho clover - 400-500 lik'hilograma; Lik'hilograma tse 1000 ho tloha linden; ho tloha soneblomo - 30-40 lik'hilograma.
Lik'hemik'hale tsa coriander mahe a linotši
The phepo e nepahetseng ea mahe a linotši ho tloha coriander ke 1314 kJ (314 kcal). 100 g ea sehlahisoa sena se na le 0,8 g ea liprotheine le 81,5 g ya lik'habohaedreite, ha ho mafura.
Ho hlahisa monko o monate o monate le ho latsoa mahe a linotši tsa coriander ho hlalosoa ke ho ba le oli e ngata ea bohlokoa ho eona - ho na le mefuta e fetang 10 ea tsona (ka coriander ka boeona - 36).
Mobala o lefifi oa mahe a linotši o fana ka lintho tse ngata tse hlahang ho eona, haholo-holo tšepe, manganese le koporo. Ho phaella moo, lik'hemik'hale tsa mahe a linotši li akarelletsa li-vithamine tsa sehlopha B (B1, B2, B9, B6), PP, C le likarolo tse ling tse ngata. Ho na le liminerale tse fetang 300 le ho latela likarolo tsa motsoako oa coriander.
Sebetsang lintho tsa coriander mahe a linotsi
Ka lebaka la lik'hemik'hale tse rarahaneng, coriander le mahe a linotši tse tsoang ho eona ke lihlahisoa tsa bohlokoa tsa lijo tse nang le tatso e khethehileng le thepa e ntle.
Ho phaella moo, mahe a linotši a boetse a na le mekhoa e sireletsang le ea meriana e ka felisang mefuta eohle ea maloetse, le ho matlafatsa sesole sa 'mele sa motho ka kakaretso.
Lethathamo le lenyenyane la bona:
- tšoaetso ea likokoana-hloko;
- choleretic;
- antispasmodic;
- pholiso ea maqeba;
- expectorant;
- 'molai oa bohloko.
Lintho tseo e leng karolo ea mahe a linotši, li ka fokotsa pelo ea molumo 'me ka bonolo li thabisa tsamaiso ea methapo ea bohareng. Mahe a linotši a molemo bakeng sa khatello ea kelello, khatello ea kelello, mokhathala o sa foleng, hape o thusa le tachycardia.
Ka lebaka la lintho tsa eona tsa tšepe tse phahameng, mahe a linotši a ka thusa batho ba nang le phokolo ea mali haholo.
E 'ngoe ea liphello tsa eona tse ntle ke ho fokotseha ha tsoekere ea mali. Ho khothalletsoa ho hloekisa lijana le ho tsosolosa botenya ba tsona, ho ntlafatsa pono.
Ka lebaka la likarolo tsa eona tse bitsoang bronchodilator, mahe a linotši a ipakile ka ho toba ka ho phekoloa ha bronchitis le bronchial asthma. Li boetse li eletsoa ho hlahisa litholoana tsa molomo oa maloetse a lekaneng.
Lethathamong la thepa e tla hlalosetsa habonolo hore na ke hobane'ng ha mahe a linotsi a coriander a le molemo, o ka eketsa phello ea bohlokoa le e molemo ho banna - bokhoni ba ho eketsa potency.
Joang ho sebelisa cilantro mahe a linotši, coriander mahe a linotsi
Ka lebaka la mefuta e sa tšoaneng ea meriana, mahe a linotši a fumanehang libakeng tse 'maloa: meriana, cosmetology, ho pheha. E nkoa ka bobeli ka hare le ka ntle. Litlhahiso tse ling ke tsena.
Bakeng sa ntlafatso ea bophelo bo botle, ts'ehetso ea bophelo bo botle ka kakaretso, ho fokotsa likotsi tsa serame, ho ntlafatsa pono le ho cheka, ho khothalletsoa ho nka kopi e le 'ngoe ea korianderi ea mahe a linotsi 30-40 metsotso pele a robala. Mahe a linotši a ka senyeha ka senoelo sa metsi a futhumetseng kapa lebese.
Ke habohlokoa! Pele o qala ho nka mahe a linotši ho tswa ho coriander mme o leke meriana ea 'meleng oa hau, tseba hantle hore na o sebelisoa joang' me u buisane le ngaka ea hau.Bakeng sa serame ba buella lebese kapa tee ka mahe a linotši. Leha ho le joalo, ke habohlokoa hore re hlokomele hore thepa ea bohlokoa ea linotsi e senyeha ka mocheso oa 50 ºС.
Ho eketsa hemoglobin maling ho ka nkoa Ka makhetlo a mabeli ka letsatsi banana ba butsoitseng ba nang le supone e le 'ngoe ea mahe a linotsi.
Bakeng sa mafu a molomo oa molomo (stomatitis, gingivitis, 'metso), mahe a linotši a sebelisoa ho mono o phuthetsoe ka bandage' me o koahetsoe ka lesapo le mokokotlo kapa molaleng.
U ka boela ua qhaqha mahe a linotši, kapa hlatsoa molomo oa hau ka makhetlo a mararo ka letsatsi le monate oa lipalesa tsa chamomile, o lokiselitsoeng ka tsela e latelang: kopi e le 'ngoe ea chamomile tšela 200 g ya metsi a belang, e pholileng, e le khatello' me e kenyelle khaba e le 'ngoe ea motsoako oa coriander.
Bakeng sa li-hemorrhoids, u ka sebelisa mahe a linotši a coriander, kahare ka hare le ka ntle. Ka linako tse ling, ka mpeng e se nang letho, ka makhetlo a mabeli ka letsatsi, nka phallo ea lekhasi le le leng ka hopotsa e le 'ngoe ea khaba ea mahe a linotši.
Le uena u ka khona hlahisa li-node tse chesitsoeng ka mahe a linotši a metsi kapa motsoako oa lero la beet, mahe a linotši a coriander le oli ea meroho (1: 1: 1).
Ka ho hloka matla, u ka leka Honey Balm. Bakeng sa ho itokisetsa, o tla hloka ligrone tse 500 tsa makhasi a lekhala (3-5), 500 g ea mahe a linotsi le halofo ea litha e le nngwe ea veine e khubelu (16-17º).
Balm e lokela ho tsitlalletsoa matsatsi a mahlano kamoreng e lefifi le e pholileng. Kamor'a moo, tlosa teaspoon ka makhetlo a mararo ka letsatsi hora le halofo pele ho lijo.
Beke hamorao, tekanyo ea metsi e eketseha ho ea ho e le 'ngoe. Tsela ea phekolo ke khoeli, 'me ka mor'a beke e senya e ka pheta hape.
Bakeng sa litlolo, mahe a linotši a kenngoa ho mask bakeng sa bothata ba letlalo. Haholo-holo, motsoako oa coriander o thusa ho rarolla bothata ba li-rashes le li-acne.
Ho sebelisa anti-acne ho fokotseha ha makhasi a sage (khaba e le 'ngoe ea makhasi ka kopi ea metsi a belang), e kenngoa ka hora, le ho phaella ha khaba ea mahe a linotši. E sebelisoa ka litsela tse tharo ka letsatsi.
U ka boela ua Hlalosa mahe a linotši a mangata le libaka tsa bothata ba letlalo kapa, ka metsotso e 15, ue sebelise ka mokhoa oa mask.
Coriander oan: li-contraindications
Motsoako oa Coriander o ka ba o molemo le o kotsi. Ka hona, pele u lokela ho utloisisa hore mahe a linotši ke ntho e fokolang, e bolelang hore pele u e sebelisa, ho hlokahala hore u hlokomolohe ho hloka mamello ha motho ka sehlahisoa sena.
Hape ke habohlokoa ho utloisisa hore mahe a linotši a ke ke a e-ba meriana e ka sehloohong, empa e le sekheo sa phekolo feela.
Ho phaella moo, ha ua lokela ho furalla tekanyo e khothalletsoang. Ho sebelisoa letsatsi le leng le le leng bakeng sa motho e moholo ho lokela ho lekanyetsoa ho 100 g, bakeng sa ngoana - 30 g. Ka holim'a tloaelo ena, ha e khothalletsoe hore e nke sehlahisoa e le hore e se ke ea senya 'mele.
Basali ba nang le bakhachane le bo-'mè ba nang le bokooa ba lokela ho etsa lipuisano le ngaka ea mafu a basali le ngaka ea bana pele ba etsa qeto mabapi le tšebeliso ea mahe a linotsi. Sena se boetse se sebetsa ho bana ba ka tlaase ho lilemo tse peli. Tlhokomelo e lokela ho nkoa le diabetics.
Ha u sebelisa mahe a linotši a coriander, li-contraindications li ka boela tsa sebetsa ho batho ba noang meriana leha e le efe. Tabeng ena, lipuisano tsa ngaka ea ho ea teng ke ea bohlokwa e le ho qoba ho se lumellane le litla-morao.
E le hore mahe a mahe a linotsi a boloke thepa ea eona e ntle halelele kamoo ho ka khonehang, o hloka ho tseba ka maemo a ho boloka. Kahoo, sebaka sa polokelo se lokela ho ba lefifi, se omme le se pholileng, empa ke se lakatsehang hore mahe a linotši a sa bolokoe ka sehatsetsing.
Mocheso o motle ke + 4 ... +18 ºС, tekanyo e phahamenghali e amohelehang ke +35 ºС. Sebaka sa polokelo se molemo ho khetha khalase kapa polasetiki. E hanetsoe ka tieo ho boloka mahe a linotši ka har'a sephutheloana sa tšepe, e ka e fa thepa e kotsi. 
