Ho hlahisa chai

Fennel kapa dill - ho fumana phapang

Ka mor'a ho bona fennel ka lekhetlo la pele bophelong ba bona, motho leha e le ofe o tla ba le maikutlo a hore sena ke dill mane. Ha e le hantle, li hlile lia tšoana haholo 'me li ba lelapeng le le leng - Umbrella. Ke mona feela ka ponahalo ea phapang pakeng tsa dill le fennel e fela. Ka semela se kang dill, e ka 'na eaba bohle ba tseba. Ntle le dill, ho ke ke ha khoneha ho pheha lijana tsa Slavic tse hloekileng. Dill e ile ea tla Europe ho tloha Boroa-Bophirima Asia ka lebaka la mabotho a Roma a lekholong la bohareng la lilemo. Sebakeng sa Russia ka nako eo o ne a ntse a ntse a hōla e le semela sa mofoka. Hona joale Fennel e se e hōlile Europe Boroa le Afrika Leboea. Re hōletse naheng e ka boroa ho Caucasus. Ka lebaka la mehloli ea eona ea pholiso mehleng ea boholo-holo, e ne e nkoa e le semela sa Molimo se neng se ka leleka "meea e mebe" e tsoang ho motho.

Na ua tseba? Greece ea boholo-holo, lingaka tse tummeng tse kang Hippocrates, Asklepiad Vifinsky le Dioscorides ba ile ba qala ho sebelisa fennel e le semela sa moriana bakeng sa ho khohlela, bakeng sa ho phekola mathata a pono le ho ba le diuretic.

Le hoja ho boleloa ka holimo hore li shebahale ka tsela e ts'oanang, empa, ha u utloisisa ka ho qaqileng litlhaloso tsa limela tsena, ho tla ba bonolo ho khetholla pakeng tsa fennel le dill har'a bona le ho utloisisa phapang ea bona.

Tlhaloso ea Fennel

Fennel - hangata selemo le selemo kapa biennial, maemong a mang, setlama se sa feleng. Bophahamo bo fihla ho limithara tse peli. Ka tlhaho, ho na le mefuta e fetang 10 ea semela sena. Thibela e na le bophahamo ba 90 cm cm, e ntle-ribbed, e otlolohileng ebile e le branched. Mahlaku a Fennel a ovate-a mararola a sebopeho, pinnate. Makhasi a ka holimo a theoha 'me a sesole, tse ka tlase li le boima haholo, lipapaling. Lipalesa li na le likhele tse peli, sekhele se nang le bophara ba 20 cm le mahlaseli a 3-20. Lipalesa li mosehla, ovate, 1 mm ka bophara. Litholoana tsa fennel ke oblong-ovate, ho fihlela ho 1 cm ka bolelele le 2-3 mm ka bophara.

Na ua tseba? Fennel ho batho ba ka bitsa dill mane le Dill Voloshsky pharmacy, empa o lokela ho tseba hore sena ke semela se tšoanang.

Ha u pheha, hoo e ka bang likarolo tsohle tsa fennel li sebelisoa, ho li latsoa haholo li tšoana le anise. E na le tatso e nyenyane ea linokoana le monko o monate. Litholoana li sebelisoa e le lijo tse monate tsa lijo. Ka mofuta o tala, eketsa li salate le lijana tse chesang. Li-ambrellas le stems li phethahetse bakeng sa tlhokomelo.

Na ua tseba? Linaheng tsa Mediterranean ho ratoa haholo lijana ho tloha fennel motso. Motso oa fennel o khabisitsoeng hantle o totobatsa tatso ea nama le tlhapi.

Dill e shebahala joang: tlhaloso ea semela

Dill ke setlama sa nakoana sa selemo sa lelapa la Umbrella. Sebōpeho sa eona se hlaha, se ntse se hōla South-West Asia, empa se abuoa hoo e ka bang lik'honthinente tsohle e le semela se lengoang le se nang le limela. Moqomo oa 40-150 cm, e le masoha, o otlolohile kapa o lekanngoe, o pakeng tsa makala a ka koaloa. Makhasi a mangata a mangata, empa qetellong a fetoha foromo ea filiform e lekanang. Lipalesa li mosehla, li bōpehile ka mokokotlo. Li bokelloa ka likhele tse peli tse nang le bophara ba lisenthimithara tse 15. Palo ea mahlaseli a sekhele e tsoa ho 20 ho isa ho 50. Litholoana tsa dill li na le sebōpeho se seholo sa elliptical, 3-5 mm le bolelele ba 1.5-3 mm.

Ke habohlokoa! Ha ho lema dill le fennel sebakeng se le seng ba lokela ho khetholla, e le hore ho se na poone e nyalisitsoeng.

E na le monko o matla haholo, o entseng kabelo e kholo ho pheha. E sebelisoa hoo e batlang e le likarolo tsohle tsa bonono ba lijo tsa boipheliso: lijana tse chesang, lijo tse hlaselang lijo, polokelo. Dill ke karolo ea bohlokoa ea li-salate tse sa tšoaneng le lijana tse batang.

Ke habohlokoa! Batho ba nang le khatello e tlaase ba sebelisa dill lijo ha ba kgothaletswe.

Ho fumana phapang pakeng tsa dill le fennel

Fennel le dill li na le ho tšoana ho matla haholo, tse peli ke limela tse telele tsa herbaceous, li na le makhasi a pinworm, inflorescences li kenngoa ka likhele tse peli. Esita le lipalesa limela tsena ka bobeli li mosehla, empa ka sebōpeho ho na le phapang. Ka hona, ha u utloisisa tlhaloso ea limela, u ka khona ho fumana phapang pakeng tsa dill le fennel. Phapang e tsebahalang haholo ke monko. Fennel e na le monko o monate o khathollang kapa esita le monate o monyane, 'me dill e na le monko o monate o monate o ke keng oa ferekanngoa le ntho leha e le efe. Mahlo, fennel e feta bushy le e telele. Esita le ka mor'a nako ea lipalesa, e leng teng ka dill ka June-July, le ka fennel ka July-August, limela tsena li fapane ka sebōpeho sa litholoana (peo). Dill e na le peo e nyenyane, fennel e na le peo e telele le e ngata. U ka ba khetholla ka mokhoa oa motso, dill e nyenyane ebile e tiile. Ka fennel, motso oa nama ebile o na le bulky.

'Meleng oa motho, limela tsena tse tšoanang li na le liphello tse fapaneng ka ho feletseng. Fennel e na le lintho tse thobang, li-antispasmodic, li-expectorant. Dill e boetse e na le phello e ntle holim'a tharollo ea mathata a sekhahla sa moriana 'me ke diuretic e ntle.

Kaha re na le maikutlo a hore na fennel ke eng, re ke ke ra hlola re bitsa semela sena sa limela, empa re tla khona ho rua molemo ho thepa e ntle ea limela tsena.