Kaofela re rata ho thabela monate o monate mariha. Bakeng sa ho itokisa ha eona ho sebelisoa mefuta e mengata ea litholoana le monokotsoai. Sehlooho sa rona se tla hlahisa dikgetho tse 'maloa bakeng sa jeme ea jam, ho ea ka hore na e mong le e mong o tla khona ho pheha lijo tsena tse monate lapeng.
Litokisetso tsa Gooseberry
Qaleho ea ho pheha ke sebaka sa bohlokoa - ho lokisetsa li-monokotsoai ka boeona. Hangata hangata lipepeng u ka fumana lengolo leo u lokelang ho le khetha hore u se ke ua beha litholoana tse seng kae, kaha li na le letlalo le nang le letlalo le nang le letlalo le mongobo. Sena se bakoa ke hore lejoe lena le na le pectin ka ho fetisisa, e leng e hlokahalang bakeng sa gelling. Leha ho le joalo, ka linako tse ling li-gooseberries li se li ntse li butsoitse.
Ke habohlokoa! Gooseberry e na le fiber e ngata, kahoo batho ba fumanoeng ba e-na le seso kapa gastritis ha baa lokela ho nkoa ka melee ena.
Ka kakaretso, ho hlophisoa ha monokotsoai ho kenyeletsa mehato e joalo:
- ho hlophisa - ho hlokahala ho hloekisa litholoana le ho arola tse mpe ho tse loketseng ho pheha;
- ho tlosoa mohatla;
- hlahisa monokotsoai;
- ho omisoa ha litholoana.
Ka linako tse ling ha u pheha sebelisa monokotšoai o monate. Tabeng ena, o lokela ho qala ho li senya. Bakeng sa sena u ka sebelisa litsela tse peli. Ntho ea pele ke ho beha monokotsoai ka pan, ho koahela ka tsoekere ebe o tsoa ka sehatsetsing bosiu bo le bong. Nakong ena, ba senya. Mokhoa oa bobeli ke ho lokisetsa sirapo e teteaneng ea tsoekere, eo ho eona u lokelang ho tšela monokotsoai o bolileng. Ka mor'a lihora tse 'maloa ba tla ba ba loketse ho pheha.Ithute ho eketsehileng ka thepa e molemo le mekhoa ea kotulo ea li-gooseberry, hammoho le ho ithuta ka tse molemo ka ho fetisisa diresepe bakeng sa ho etsa jeme ea jose.
Jeme ea jere e tala: recipe
Re u fa recipe ea jeme ho tswa ho likhase tse tala.
Lisebelisoa tsa thepa le tsa kichine
E le ho pheha monate, ho bohlokoa ho lokisetsa lintho tse latelang esale pele:
- likotlolo;
- hairpin;
- thipa;
- libanka;
- sekoahelo;
- khaba;
- colander;
- khaola
Lijo tse Hlokahalang
Bakeng sa ho pheha u tla hloka lihlahisoa tse latelang:
- li-gooseberry tse sa butsoang - tse 1 lik'hilograma;
- tsoekere e nang le granulated - 1.5 lik'hilograma;
- makhasi a ciliegia - likotoana tse 20-25;
- metsi - 1.5 linoelo.
Kakaretso ea mehato le mehato
Re u fa hore u tloaelane le mehato ea ho etsa jeme e tala ea li-gooseberry:
- Li-berries li lokela ho hlatsoa le ho se na mehatla.
- E ntan'o tlosa peo ho bona. Ho finyella sena, ho kenyelloa ho entsoe ka lehlakoreng le leng 'me peo e nkiloe ka pin kapa pin.
- Ka mor'a moo, monokotsoai o boletsoeng o hlatsuoa - sena se tla thusa ho tlosa peo e setseng.
- Ebe u tšolla metsi. Li-monokotsoai tse hloekileng li tšela sekotlolo. Makhasi a cherry ea ka. Ka holim'a monokotsoai o ne a beha makhasi a cherry bakeng sa tatso le ho boloka 'mala o tala. Ba etsa sena ka ho fetola likarolo: li-monokotsoai, ebe makhasi, ebe joale li monokotšoai, makhasi le joalo-joalo. Karolo ea ho qetela e lokela ho ba le makhasi. Tlohela sekotlolo se nang le monokotsoai le makhasi a lihora tse 5-6.
- Tlosa makhasi mme u lahle monokotsoai ka colander.
- Tšela metsi ka besineng 'me ue chese. Ha metsi a pheha, re tšela tsoekere ho eona. Tlisa ka makhetlo a 2 ho pheha.
- Tšollela sirapo ea sira le ho tima khase, tsosa, tlohela monokotsoai ka sirapo bakeng sa 3-4 lihora tse.
- Re khantša khase ebe re beha setshelo ka litholoana le sirapo ho eona, tlisa ho pheha, pheha metsotso e 5-7.
Tlosa khase, tlohela lihora tse 5-6. Pheta sena makhetlo a 2-3. Ha foam e hlaha, re e tlosa. - Ho nolofalletsa pelvis ka monate ka basing ka metsi a batang.
- Senya lijana, li hlakole li omme. Senya boima ba motsoako ka linkho. Re ba senya ka capu e ommeng e ommeng.
Tlosa khase, tlohela lihora tse 5-6. Pheta sena makhetlo a 2-3. Ha foam e hlaha, re e tlosa.
Fumana hore na o ka senya lithupa joang lapeng.
Li-Red Gooseberry Jam
Nahana ka mokhoa oa ho etsa monate o monate oa li-gooseberry.
Lisebelisoa tsa thepa le tsa kichine
Pele o qala tshebetso ena e thahasellisang o lokela ho itokisa:
- likotlolo;
- toothpick;
- libanka;
- sekoahelo;
- khaba;
- pan.
Lijo tse Hlokahalang
U tla hloka:
- likhase tse khubelu - tse 1 lik'hilograma;
- tsoekere - 1 kg.
Kakaretso ea mehato le mehato
E le hore u lokise monate o monate, ke habohlokoa haholo ho latela litlhahiso tsa mehato.
Na ua tseba? Ho ea ka tšōmo, ha Catherine II a leka jeme e tala ea li-jose, o ile a khahloa haholo ke tatso ea hae le 'mala oa hae o motle hoo a ileng a mo hlahisa lesale la emerald ho ea pheha. Ho tloha ka nako eo, monate ona o bitsoa emerald.
Re u fa recipe e qaqileng.
- Hlatsoa 'me u hlophise li-gooseberries.
- Re phunya monokotsoai ka ho roala moriana ebe re o beha ka sejana, moo re tla pheha litholoana.
- Robala tsoekere e tsoekere 'me u tsamaee lihora tse' maloa.
- Beha tanka ka setofo sa khase, tlisa ho pheha.
- Pheha metsotso e 5, tlosa foam.
- Tlohela phekolo ka mocheso oa kamore ho pholile (lihora tse 6-8). Pheha jeme hape.
- Sterilize linkho. Re kenya jeme mabothong, re koahetse ka likhahla tse entsoeng ka thata.
- Re fetola likoti ebe re tloha sebakeng sena ho fihlela ho pholile.
Tsejoa ka diresepe bakeng sa ho etsa jeme: e khubelu le e ntšo currant, e khubelu ea currant jelly; jeme ea cherry e nang le majoe le jeme e tšoeu ea ciliegia; ho tloha liapole, quince, fragole tse hlaha, fragole, mahapu, tamati.
Jam le orange le lemon
Ak'u nahane ka ho qaqileng recipe ea jeme ka ho tlatsoa ha li-citrus.
Lisebelisoa tsa thepa le tsa kichine
Ha u ntse u pheha u tla hloka:
- lisekere;
- likotlolo;
- pan;
- thipa;
- grinder ea nama kapa blender;
- libanka;
- sekoahelo;
- khaola
Lijo tse Hlokahalang
Ho etsa jeme u hloka likarolo tse latelang:
- gooseberry - 1 lik'hilograma;
- Lemon - 1 pc.;
- Orange - 1 pc.;
- tsoekere ea granulated - 1.5 lik'hilograma.
Kakaretso ea mehato le mehato
- Re hlatsoa monokotsoai ebe re khaola mehatla ka lisekere.
- Lemon e entsoe ka likarolo ebe o tlosa peo. Khaola mehatla ka likarolo tsa lemon. Abela likhae ka grinder ea nama.
- Tlosa peel ho tloha ho lamunu. Qala ho bula lamunu ka likarolo mme o tlose masapo.
- Re sotha lemon le lamunu ka grinder ea nama. Re sotha lekhasi ka grinder ea nama. Hlohlelletsa motsoako.
- Tšela tsoekere ho eona. Tlohela metsotso e 30.
- Re kenya pan ka jeme ka khase, ho tlisa pheha, ho theola mocheso, tlosa foam.
- Pheha motsoako, tlosa foam.
- Fula boima bo chesang ka har'a linkho tse nang le monate. Re li senya ka likhaba tse nang le senya.
- Re fetisa mabotho ebe re ema lihora tse 10-12 ho fihlela li pholile.
Pheha metsotso e 10. Tlosa khase 'me u tsamaee lihora tse 5.
Spice Jam
Haeba o batla ho fa tatso e khethehileng ho jeme, o lokela ho eketsa lisebelisoa tse sa tloaelehang ho eona.
Ke habohlokoa! Jeme ea lijo ha e na tsoekere, ka hona e ke ke ea bolokoa nako e telele. Ho roala e lokela ho ba ka har'a linkhoana tse omeletseng 'me u be bonnete ba hore u li kenya ka sehatsetsing.
Ka mohlala, linoko tse nang le linoko li ratoa haholo, 'me mohloli oa tsona o tla fuoa ka tlase.
Lisebelisoa tsa thepa le tsa kichine
Ha u ntse u pheha u tla hloka:
- pan;
- skimmer;
- nale kapa sesepa sa meno;
- likotlolo.
Lijo tse Hlokahalang
Haeba u etsa qeto ea ho sebelisa recipe ena, u tla hloka:
- gooseberry - 1 lik'hilograma;
- metsi - 1.5 l
- tsoekere - 1.35 lik'hilograma
- acid e citric - 2 tsp;
- morara o omisitsoeng - 200 grams;
- Sinamone - 0.5 tsp;
- sesepa sa fatše - 0.5 tsp;
- vanilla tsoekere - 1 tsp.
Kakaretso ea mehato le mehato
Re u fa kemiso ea mohato oa mohato oa ho pheha:
- Tšela ka setshelo sa 1.5 a etsang dilitara tse metsi, pheha. Tšela ligrama tse 150 tsa tsoekere ho eona.
- Kenya 2 tsp ea acid e citric. Re kena-kenana, emela ho fihlela tsoekere e qhibiliha.
- Gooseberry e phunya ka nale kapa ka menoana. Tšela litholoana ka sirapo e belang mme u tima mollo. Tlohela litholoana ka metsotso e 2 ka sirapo e chesang.
- Tsamaea le li-monokotsoai tse tsitsitseng ka setsing ka metsi a batang.
- Mokelikeli o setseng o tšeloa ka setsing se seng. Ebe u tšela 300ml ea metsi ana ka har'a saucepan e hloekileng.
- Eketsa 1.2 kg ea tsoekere, kopanya. Tlosa mollo o monyenyane, beha pan eo ho eona.
- Re emetse tsoekere hore e qhibilihe. Kenya morara oa sirapo e belisang, kopanya.
- Kenya sinamone, ginger ea fatše, kopanya hape.
- Kenya li-gooseberries ho pan, tima mollo.
- Tlohela boima ka lihora tse 5 ho pholile, u se koahe ka sekwahelo, empa u se koahele ka letlalo kapa koranta.
- Ebe joale re romela boima ho batang ka lihora tse 5.
- Pheha.
- Tlohela lihora tse 5 pele ho pholile.
- Ekelletsa ho boima ba vanilla tsoekere.
- Tlisa ho pheha, pheha ka metsotso e 8-10, tima.
- Fetela boima.
- Letlalo le tšolohang ka har'a lijana tse nang le mefuta e mengata, tse koahetsoeng.
Ke eng hape eo u ka e eketsang ho latsoa le tatso
Ho lokisetsa monate oa monate o monate, o ka eketsa lisebelisoa tse fapaneng tse thusang. Tse tsejoang ka ho fetisisa har'a tsona ke:
- li-orange;
- litholoana tsa morara;
- Lemons;
- mandarine;
- fragole;
- walnuts;
- raspberry;
- lipere;
- libanana;
- kiwi
Hangata ho etsoa ho eketsa makhasi a cherry ho jeme. Ka lebaka la bona, sejana se fumana tatso e monate, monko, 'mala o motle. 
Sebaka se setle sa ho boloka jeme ke sefe?
E le hore mono o felile o eme halelele kamoo ho ka khonehang 'me o se ke oa senyeha, ho hlokahala hore u latele melao ea eona ea polokelo.
Jam, e ke keng ea fuoa mocheso, e na le limatlafatsi le livithamine tse ngata, empa e lokela ho bolokoa sehatsetsing kapa serapeng se pholileng ka likhoeli tse fetang 12.
Haeba jeme e phehiloe, e lokela ho bolokoa sebakeng se phodileng, ha bophelo ba sethalafatsi bo eketsa hanyenyane - ho fihlela likhoeli tse 24.
Re u eletsa hore u bale ka mekhoa ea mariha ea mariha a mariha, li-yoshty, liapole, lipere, li-plums, cherries, cherries, apricots, fragole, blueberries, chokeberries, sunberry, sea buckthorn.
Lisebelisuoa tse thusang bakeng sa bakhachane
Ha ho pelaelo hore mosali e mong le e mong oa ntlo o na le liphiri tsa ho etsa jeme, tseo ba sa li tsebeng khafetsa. Haeba u batla hore monate o phehiloeng o be monate, o motle 'me o phetse hantle, re u fa litlhahiso tse' maloa:
- Ho boloka mmala o ruileng oa monokotsoai, eketsa 10-15 makhasi a hloekileng a li-cherry ebe o a belisa, ebe o kenya li-gooseberries metsing;
- e le hore litholoana li amohele sirapo, li lokela ho hlajoa ka nale kapa ka menoana;
- tlohela monokotšoai ka sirapo ho kenya letsoho, u se ke ua e koahela ka sekwahelo, joale monokotsoai o tla koahela hantle 'me o ke ke oa e-ba le ponahalo e khanyang;
- ha u ntse u pheha u lokela ho tlosa foam - haeba u sa e etse, jeme e ka koahela.
Gooseberry ke melee e nang le li-vithamine tse ngata. Nakong ea nako, o lokela ho leka ho ja litholoana tse ngata ho feta kamoo ho ka khonehang, hape u etse litokisetso tsa mariha e le ho tlatsa ho hloka lintho tse phetseng hantle nakong ea mariha.
