Bophelo ba phoofolo leha e le efe ea temo bo itšetlehile haholo ka lijo, ho akarelletsa le boholo ba li-vithamine le lintlha tse hlahelang tseo li li hlokang. Ka bomalimabe, ho fana ka lijo tse leka-lekaneng hase kamehla ho ka khonehang, kahoo u tlameha ho eketsa lihlahisoa tse khethehileng lijong tsa hau tse tloaelehileng. Ha u hlokomela le mebutlanyana, e 'ngoe ea likarolo tsa bohlokoa tsa lijo tse joalo tsa lijo ke oli ea litlhapi, e tla sebelisoa ka tsela e tšoanang leha e le efe ea tlhahiso ea tlhapi ea litlhapi. A re fumane hore na ke eng, hore na, e ka sebelisoa joang le hore na e ka sebelisoa hakae.
Na mebutlanyana e ka fana ka oli ea tlhapi?
Har'a tsohle tsa vithamine-diminerale tse tlatsanang le mebutlanyana, oli ea tlhapi ke ea bohlokoa haholo. Sehlahisoa sena se na le mafura a tlhapi a leoatleng a hloekisitsoeng (mackerel, saalmon, tuna, trout le mefuta e meng), tse nang le mafura a mafura a polyunsaturated (a bohlokoa bakeng sa 'mele Omega-6 le Omega-3), hammoho le vithamine A, D le E . Ho phaella moo, hammoho le oli ea tlhapi, phosphorus, iodine, sebabole le bromine e kena 'meleng oa liphoofolo,' me ka lebaka la ho nkoa ka potlako ha sehlahisoa, kaofela ha tsona li fetisoa ka bongata bo bongata.
Ke habohlokoa! Bothata bo joalo bo tloaelehileng, joaloka nko ea mebutlanyana le ho qhaqha mahlo, ke matšoao a pele a ho haella ha vithamine A, eo nako e telele e ka tlatsitsoeng ka indigestion.Ka lebaka lena, hoa hlaka hore mafura a joalo ha a khonehe feela, empa a bohlokoa haholo bakeng sa ho hōla le mebutlanyana, hobane e na le phello e ntle meleng ea bona:
- e theola k'holeseterole le lipoprotein;
- ho eketsa ho ruruha ha lisele tsa sele;
- e tloaelehileng mekhoa ea ho koala mali, 'me ka lebaka leo, e thibela mali ho thibela mali;
- phello e ntle ho metabolism ea diminerale;
- ho potlakisa khōlo le ntshetsopele ea liphoofolo;
- e eketsa mesebetsi e sireletsang ea 'mele.
Na ua tseba? Tšebeliso ea oli ea tlhapi bakeng sa meriana e ile ea hlahlojoa ka lekhetlo la pele ke setsebi se seng sa Norway se bitsoang Peter Meller, 'me sena se etsahetse lilemong tse fetang 180 tse fetileng.
Mokhoa oa ho fa le mebutlanyana le joang?
Tekanyo ea sehlahisoa se sebelisitsoeng e itšetlehile ka karolo ea lilemo ea mmutla o hōlisitsoeng. Nakong e 'ngoe le e' ngoe ea tsoelo-pele, litekanyetso tsena li tla fapana:
- le mmutla le fa 0.5-1 g ya sehlahisoa ka ho le mong;
- basali ba moimana - 2-3 g;
- mebutlanyana nakong ea lesela - 3-3.5 g ka mong;
- batho ba baholo - 1.5 g ka hlooho.
Ke habohlokoa! Oli ea tlhapi e na le tatso e khethehileng le monko, kahoo hase liphoofolo tsohle tse e jang ka boithatelo. Ho le mebutlanyana e tloaelehileng ho sehlahisoa sa bohlokoa joalo, o lokela ho e kenya ho lijo tse nang le litekanyetso tse fokolang: mohlala, ka lerotholi le le leng ka hlooho.
Litaelo tse khethehileng
Oli ea tlhapi e nkoa e le ea bohlokoa eseng feela ka ho rua liphoofolo, empa le lefats'eng la batho, ha ho hlokahala ho matlafatsa sesole sa 'mele kapa ho potlakela ho sebetsana le maloetse a sa tšoaneng. Sena se bolela hore nama ea mebutlanyana e jang sehlahisoa pele ho polao e ka sebelisoa ntle le lithibelo. Meriana e nang le thuso ea vithamine le diminerale e ke ke ea senya boleng ba lihlahisoa tsa liphoofolo.
Litla-morao tse ka khonehang
Ka tšebeliso e nepahetseng ea oli ea tlhapi le ho latela litekanyetso tsohle tse hlalositsoeng, ha ho na ho senyeha ha bophelo ba mebutlanyana ha hoa lokela ho hlokomeloa. Maemong a sa tloaelehang, mala a halefisitsoeng a khoneha, empa hape a fetela, ho bohlokoa ho fokotsa litekanyetso. Liphetoho tsa li-allergen li sa tloaelehe haholo, 'me ke liphoofolo tse' nileng tsa e-ba le litsela tse fapa-fapaneng tsa liphatlalatso nakong e fetileng (likarolo tse ling tsa oli ea tlhapi li etsa hore motho a se ke a mamellana le sehlahisoa sohle). Ha e le hantle, ka tšitiso e fokolang ka ho fetisisa ho boitšoaro bo tloaelehileng ba liphoofolo kapa boiketlo ba bona, ke habohlokoa ho hlahloba leano la ho fana ka lisebelisoa tsohle tsa vithamine ea diminerale, eseng feela oli ea tlhapi.
Na ua tseba? Ho na le mefuta e meraro ea sehlahisoa se boleloang: e sootho, e mosehla le e mosoeu, le ho qetela e sebelisoa bakeng sa meriana. Ba bang ba babeli ba fumane ts'ebetso ea bona lefapheng la theknoloji, le hoja mafura a mosehla a ka sebelisoa ho hlokomela liphoofolo, feela ka mor'a ho hloekisa pele.
Boemo ba ho boloka
Pasetiki e bulehileng e bolokoa ka lilemo tse tharo, ka thata e koetsoe ka sekwahelo ebe e kenngoa sebakeng se pholileng, se lefifi, hole le bana le liphoofolo. Hape ke habohlokoa ho thibela ho hlahisa sehlahisoa sa lithempereichara tse phahameng, tse amanang haholo le thepa ea eona e molemo.
Haeba u sa rera ho sebelisa mokhoa ona ka nako e telele, joale ha ua lokela ho o reka sebakeng sa polokelo, hobane boholo ba limatlafatsi kaofela bo na le tlatsetso e ncha.
Ithute ho fepa le mebutlanyana lapeng le hore na ho ka khoneha ho ba fa lijo-thollo le joang.
Ka kakaretso, tšebeliso ea oli ea tlhapi ha ho hlahisa mebutlanyana e ke ke ea bitsoa e hlokahalang, empa ka mokhoa o bontšang lihoai tse ngata, e ntlafatsa bophelo bo botle ba liphoofolo, kahoo o lokela ho ela hloko sehlahisoa sena ha u khetha lihlahisoa tsa lijo.