Lihoete ke meroho e babatsehang ea meroho e nang le eona boholo ba livithaminee hlokahalang bakeng sa 'mele oa motho, haholo-holo nakong ea mariha. Ka lebaka leo, ha ho makatse hore lihoete ke e 'ngoe ea lintho tse ka sehloohong lijana tse ngata.
Ho etsa likheo tsa mariha, u ka khona kenya holimo ho motso ona oa bohlokoa oa meroho, ka lebaka la hore ho pholletsa le selemo u tla ja livithamine le lintho tse molemo tsa tlhaho ea tlhaho. Ntho e 'ngoe le e' ngoe ka ho boloka lihoete e ka fumanoa hosaete ea rona.
Ha ho se na cellar ea hau, meroho e phetseng hantle e ka sala ho boloka mariha hantle serapeng sa serapeng. Lihoete tse sa lokelang bakeng sa polokelo ea nako e telele karolong e ka tlaase ea joala e ka 'na ea ba leqhoa kapa tsa omisoa lapeng. Kamoo u ka khallang lihoete mariha lapeng, u ka li bala hosaeteng ea rona.
E ntle kapa e mpe?
Na ho khoneha ho omisa lihoete mariha? Ha ho khonehe empa hloka ho! Ikhethetse ha u omisa likarolo tsa bohlokoa ka ho fetisisa tsa lihoete, haholo-holo provitamin A le carotene, li bolokiloe ka hoo e ka bang 95%.
E le hore u be le khopolo ka tsohle melemo e ntle ea lihoete tse omisitsoengHoa hlokahala ho tseba hantle hore na e entsoe joang:
- carotene;
- tsoekere;
- oli e mafura;
- lithethefatsi tse nang le mafura;
- letsoai;
- flavonoids;
- li-enzyme;
lijo tsa fiber;- divithamini: C, A, B, B2, PP;
- folic acid;
- potasiamo, sodium, tšepe, khalsiamo, iodine, phosphorus.
lijo tsa fiber;Beta carotene, karolo ea sehlahisoa se omisitsoeng, phello e ntle ho litho tsa litho tsa tsamaiso ea ho hema.
Hang ha e le 'meleng, beta-carotene e fetoloa ho vithamines aho bapala karolo ea bohlokoa ka ho fetisisa bophelong ba basali.
Ka lebaka la thepa ea eona e ntle, ho sebelisoa ha lihoete tse omisitsoeng ho thusa ho matlafatsa retina.
Ka mohlala, batho ba nang le conjunctivitis, myopia, blepharitis le bosiu leproto ba lokela ja hangata sehlahisoa sena.
Hape ho kenyeletsa ho ho ja sehlahisoa sena se khothalletsoa batho ka mokhathala o eketsehileng. Kamehla tshebeliso ea lihoete tse omisitsoeng li thusa ho matlafatsa immune system, ho eketsa matla le ho potlakisa ts'ebetso ea ho ntlafatsa hape ea 'mele oa motho.
U ka fumana hore na ke nako efe le hore na ho molemo hakaakang ho kotula lihoete bakeng sa polokelo ea mariha, e le hore e na le boholo ba livithamine le limatlafatsi, ho tloha sehloohong sa rona.
Se kotsi ke eng? Ka litšobotsi tsohle tse ntle lihoete tse omisitsoeng li mpefatsa boemo ba motho ka ho ruruha ha mala a nyenyane, lisosa tsa duodenal, mala.
Melemo kapa kotsi ea lirotoe tse omisitsoeng? Phello e ntle ea liropole tsa liropole ke ho boholo ba li-vithamine le letsoai la dimineralee neng e le karolong ea naha ea semela. Semela e na le:
- selenium, e leng antioxidant ea tlhaho;
- sucrose (litaba tse ka sehloohong);
- carotene;
- Li-vithamine tsa B, hammoho le C, E, PP, D;
- phosphorus, iodine, magnesium, potasiamo, fluorine, tšepe, zinki, manganese.
Semela se seng se entsoeng ka mokhoa oa ho omisa, e feta litholoana ka boeona ka dikahare tsa diminerale le vithamine C. Likokoana-hloko tse kenyelletsitsoeng ka motsoako li thusa ho felisa boikhohomoso, ho hloekisa mali, ho fokotsa chefo 'meleng. E na le phello e ntle mosebetsing oa lymph nodes.
The phello e molemo ea rantipole litlhōrō ka mesifa tone, adrenal mosebetsi o 'nile a pakoa. Ho sebelisa ea omisitsoeng motso meroho thusa ho itšireletsa mafung. Litholoana tsa lisebelisoa tse molemo tsa litlhōrō li ama lipekere, moriri le letlalo.
Kamehla tshebediso ea limebo tsa liropole li omisitsoeng phello e ntle ka mekhoa ea metsolic 'meleng.
Ka lebaka la makhasi, lijana li tlosoa li-plaque tsa k'holeseterole, 'me li-circulation tsa mali lia ntlafala.
Lintho tse nang le litlhōrō ka mor'a ho omisoa, li thusa ho loantša joalo maloetsejoaloka lefuba, bothata ba vithamine, mafu a renal, mafu a pelo, mafu a senya.
Tlokotsi ea makhasi a omisitsoeng a omisitsoeng a fumanoa feela ho eona. caffeine. Ka linako tse ling ho sebelisoa ha litlhōrō ho ka baka tšitiso mosebetsing oa tsamaiso ea lijo.
Matla a bohlokoa:
- Lihoete tse omisitsoeng - 221 kcal / 100 g
- Omisitsoeng liropole litlhōrō - 35 kcal / 100 g
U ka ithuta ka hore na ho omisoa ha carotolo ho fapana joang le ho omisoa sehloohong sa rona "Ho etsa lihoete tse omisitsoeng" joang?
Melao ea motheo ea ho omisa
Joang ho omisa lihoete mariha? Ho qala ho omisa motso ona, o o hloka lokisetsa.
Hlophisa lihoete ka boholo, khaola litlhōrō 'me u khaole molaleng o motala. Ka mor'a hore rantipole ena e hlahlojoe hore e fumaneha tšenyo (haeba ho le joalo - felisa). Hlatsoa lihoete hantle 'me u qoelise metsing a belang.
Ho lahla Lihoete li hloka ho tloha ho tse 12 (tse nyenyane) ho fihlela metsotso e 20 (e kholo). Boikemisetso bo ka khethoa ka ho phunya lihoete le menoana - e lokela ho kena litholoana ka bothata bo fokolang. Ka mor'a phekolo ea mocheso oa lihoete, e lokela ho phomola tlas'a metsi.
Joang ho khaola lihoete bakeng sa ho omisa? Lihoete tse holimo li ka khaola li-cubes, limela tse ntle kapa tse chitjaeo botenya ba eona bo sa lokelang ho feta 3 mm.
Moeeng
Sebaka se setle ka ho fetisisa sa ho omisa letsatsi ke sebaka se omeletseng hole le moo maemo a tikoloho (litsela, lichelete).
Khetho e ntle e ka ba sebaka serapeng.
Ho molemo ha sebaka se khethiloeng se na le sebaka se senyenyane ho ea ka boroa e le hore mahlaseli a letsatsi a futhumetse sebakeng sena. nako e telele kamoo ho ka khonehang motšehare.
Ho itokiselitse ho omisa le ho khethoa lihoete li hasane ka sefate se selelele kapa setii se bolotsana le ho behoa tlasa letsatsi. Haeba tshebetso e etsoa kaetereng, joale motsoako oa metso oa hlokahala tsosoa matsatsing 'ohle a seng makaehaeba ho omisa ho etsoa ka sefate - u ke ke ua ama lihoete.
Ho omisa letsatsi-letsatsi - ts'ebetso ena e telele haholo - bakeng sa ho ntlafatsa boleng ba boleng bo phahameng bonyane libeke tse 2. Ka mor'a hore motso o omisitsoe o lokela ho hlahlojoa ka hloko. Likotoana tse sa tsejoeng le tse silafetseng lia tlosoa ho palo e feletseng.
Joaloka tholoana ka boeona, litlhōrō tsa lihoete li lokela ho lokisoa pele li omisoa. Bakeng sa sena o hloka ho ka hloko ho hlatsoa karolo e fatše ea motso, ho omella, khabeloa ka khase 'me u hlophise ka lekarecheng le le leng holim'a lebokose kapa sefate sa lepolanka.
Ha litlhōrō tsena li omisitsoe ka ho feletseng, e tlameha ho etsoa ka phofo ebe e tšolloa ka lisebelisoa tsa khalasemoo e tla bolokoa ka sekwahelo se koetsoeng ka thata.
Mabapi le melemo ea lihoeteana tsa 'mele le melao ea ho omisa ha u le lapeng u tla bolelloa ke mosali ea nang le phihlelo ea video ea video ena:
Joang ho omisa lihoete lapeng? Ntle le ts'ebetso ea tlhaho ea ho omisa, ho boetse ho na le maiketsetso. Ka ts'ebetso ea maiketsetso ho ka boleloa hore o omisitsoe ka sesebelisoa sa microwave, sa ontong le sa motlakase.
Ka microwave
E le ho omisa lihoete ka microwave, e tlameha ho khaola likotoana, e omisitsoe ebe e beha haholo pakeng tsa lithapo tse peli tsa pampiri. Sekoti se hlahisoang se kenngoa ka microwave le tanka ea metsi (khalase). Kamor'a metsotso e meraro ea pele ea ts'ebetso, hlahloba ho itokisa ha motso ka metsotsoana e meng le e meng e 30. Ho bohlokoa ho hlahloba boemo ba metsi ka tanka - e ha ea lokela ho pheha.
Ka ontong
Joang ho omella lihoete ka ontong? Ka ho fetisisa tloaelehileng Mokhoa ke ho omisa lihoete (joaloka meroho le litholoana) ka ontong.
E le ho etsa sena, motso oa meroho o 'nileng oa lokisoa o fafatsoa holim'a sekoahelo ebe o omisitsoe ka k'habotong ka mocheso oa 65-80 likhato tsa Celsiusho hlohlelletsa nako le nako.
Nako ea ho pheha ea lihoete tse omisitsoeng ka ontong ho tloha lihora tse 6 ho ea ho tse 8.
Ka sesebelisoa sa motlakase
Ho omisa lihoete joang ka sesebelisoa sa motlakase? Tabeng ea sesebelisoa sa motlakase, ho thata haholo ho bolela nako le mocheso o nepahetseng oa phekolo, kaha mohlala o mong le o mong oa thepa o khetholloa ke mekhahlelo ea motho ka mong. Ka tloaelo, litholoana tse nkiloeng li behiloe ka mokhoa o nepahetseng, ebe o beha mekhoa e nepahetseng, e qaqileng ka litaelo tsa sesebelisoa.
U ka omella lihoete joang ka motlakase? Litaelo tsa ho omisa lihoete ka sesebelisoa sa motlakase video ena:
Bakeng sa tee
Joang ho omisa lihoete lapeng bakeng sa tee? Bakeng sa tee ke lihoete tse loketseng letsatsi le omeletse kapa oven o omme.
Ka hona, litholoana tse sithabetseng li reretsoe hore li sebelisoe haholo ka tee, sebakeng sa ontong, li futhumetse ho fihlela mocheso o moholo (!). Ho omisa ho etsahala ka mekhahlelo e meraro, 'me e' ngoe le e 'ngoe e nka metsotso e fetang 20.
Ka hona, ho kenngoa ka seteeng sa ho baka ka lihoete ho hlokahala tlosa ho eona ka metsotso e 20. Ka mor'a hore lilae tsa rantipole li phomole motjhesong oa mocheso, li tlameha ho kenngoa hape ka setofo sa preheated, joalo-joalo.
Cooking recipe li-chips tse molemo ka ontong ea lihoete, hape le li beet video ena:
Joang le seo u lokelang ho se boloka?
Ka mor'a ho omisa, sehlahisoa se bolokiloe ka matsatsi a ka hare ho 1-2 ka lebokoseng la lehong, ebe se tšeloa ka li-container kapa tsa khalase le ho koaloa ka thata. Li bolokile lihoete tse omisitsoeng mariheng kamoreng e pholileng, e lefifi.
Recipe
Lihoete tse omeletseng - e leng risepe: bohareng ba boholo ba lihoete bo hlatsuoa, bo kenngoa metsing a belang le pheha metsotso e 5-7. Kamora litholoana li pholile, li li beha ka setsing ka metsi a batang.
Fela lihoete tse phehiloeng ka grater e nyenyane ebe li hasana holim'a pane, tse ngata pampiri.
Ka mor'a metsotso e 30 lihoete li ne li le ka ontong ka 60 ° C ebe o eketsa mocheso o ka bang 80 ° C 'me o tsoelapele ka ts'ebetso ea ho omisa Lihora tse ling tse 4 ho fihlela ho itokisitse.
E omisitsoeng lihoete, e leng e phehiloe hantle, o na le mebala e khanyang ea lamunu, e teteaneng le e senya.
Ho omella lihoete lapeng ho na le melemo e hlakileng pele ho litsela tse ling tsa ho lokisetsa mariha. Tshebetso ha e hloke lisebelisoa tse khethehileng, liphutheloana kapa tsebo. Ho omella ho etsoa ka lebaka la ho fetoha ha metsi a bona a tsoang litholoana, ha ho ntse ho boloka litšoaneleho tsohle tse molemo.
Joang ho omella rantipole e entsoeng ka monate Ka ontong, u ka ithuta ho tsoa video:
