Li monate le monko o monate, 'me li ntse li le monate ebile li chesa ho latsoa-tsena ke mekhatlo ea pele e bakoang ke menyetla. Empa ha e le hantle, haeba o e-ba tebileng, hase feela lijo tse tloaelehileng ka ho fetisisa lefats'eng, empa hape le mobu o motle haholo oa mokelikeli o tala, moriana o atlehang le setlolo. Letardard ke eng, karolelano ea melemo ea eona le ho lematsa bophelo bo botle ba batho, bokae le hore na e ka sebelisoa ho mang - re tla bua ka sena sohle hamorao sehloohong.
Lik'hemik'hale
Ba bangata ba jala peō ea mosetareta naheng ea bona. Ho bona ba hōla likhahla tse nang le boima ba halofo ea methapo, tse palesa ka May yellow inflorescences. Empa bakeng sa melemo ea meriana, ea lijo le ea ho itlhoekisa e hlokahale feela, 'me li-stems li sebelisoa ho ntlafatsa mobu oa mobu serapeng.
Na ua tseba? Lekhabunyane le ile la hasana Europe ho tsoa Asia 'me le ne le ratoa haholo lilemong tsa bo-1300. Sena se bontšoa ke li-invoice tse ngolisitsoeng ka 320 l tsa tlhahiso ea mosetareta tse jeoang ho e mong oa lihlopha tsa lijo tsa mantsiboea tsa 'Musisi oa Burgundy.
Likarolong tsohle tsa semela sa selemo le selemo, se emelang lelapa la Cabbage, livithamine, liminerale, fiber le lijo tse hlokahalang bakeng sa tsoelo-pele ea motho e fumanoa. 
100 dikgerama tsa peō e nang le mosetareta e na le:
- lik'habohaedreite - 5 g;
- squirrels - 4.4 g;
- mafura - 4 g;
- mafura a saaturated - 0,2 g;
- lijo tsa fiber - 3.3 g;
- polyunsaturated mafura a acids - 1 g;
- monounsaturated fatty acids - 2.6 g;
- sodium - 37 mg;
- potasiamo - 38 mg;
- khalsiamo - 58 mg;
- magnesium - 49 mg;
- tšepe - 1.5 mg;
- tsoekere - 0,9 g;
- retinol - 71 mg;
- calciferol - 0.1 mg;
- helenahelena - 0.5 mg;
- ascorbic acid - 1.5 mg;
- pyridoxine - 0.1 mg.
Ho phaella moo, limela tsa limela li na le li-glucosinolate tsa lelapa la Cabbage, haholo-holo: sinigrin, sinalbin, myrosin le enzyme ea eona. Ha u kopana le metsi, likaroloana tsena li hlahisa oli ea mosetareta, ho akarelletsa le allyl isothiocyanate, e fanang ka tatso e tobileng e tukang.
Na ua tseba? Boemo ba "motse-moholo oa mosetareta oa Bokahohle" bo ne bo thehiloe ka thata motseng oa Fora oa Dijon. E ile ea etsahala karolong e hōle ea XIII, ha sebaka sa tlhahiso ea motse se fetoha ho tloaelehileng. Ka 1937, sehlahisoa sa Fora se ile sa fuoa lengolo la bonnete ba tšimoloho. Le kajeno mosetareta o motle ka ho fetisisa le o theko e boima ka ho fetisisa lefatšeng o ka rekoa feela mabenkeleng a Dijon.
Ho futhumatsa thollo ea mosetareta ho lahleheloa ke boloetse ba bona, 'me, ka ho hlaka, ho ntša monate o monate, empa ho boloka bohloko ha ba hlakiloe. Taba ena e hlalositsoe ke phello ea mocheso ka enzyme ea tyrosinase. Ka lebaka la liphello tse rarahaneng tsa 'mele, lisebelisoa tsa sulphurous tse hlahisoang ke li-molecule li lokolloa. Likopi li sebelisa likarolo tsena tsa mosetareta, ho fetola boemo ba spiciness ea ho noa. 
Ho sa tsotellehe hore mosetareta o na le mafura, polyunsaturated le monounsaturated fatty acids, lihlahisoa tsa caloric tsa sehlahisoa li lumella hore li kenyelelloe lijo tse ka sehloohong tse ngata haholo. Ho na le lik'hilograma tse 66 feela ka ligrama tse 100 tsa tlhaho.
Limela tse ling, tse bitsoang mosetareta (tse ntšo le sarepta), botanically ha li bue mosebetsing oa mosetareta, empa ke tsa hop.
Letadi le molemo
Esita le batho ba mehleng ea khale ba ne ba tseba ka melemo ea semela; ba mehleng ea nako ha ba ba hlokomolohe. Ho e-na le hoo, mosetareta o sebelisoa ka katleho ka mefuta e mabeli le ea meriana ea molao.
Ka lebaka la tšebelisano ea likarolo tse molemo, semela sena se na le monate, se futhumala, se na le likokoana-hloko, se koahelang le se hlahisang lihlahisoa.
Ke habohlokoa! Haeba u pheha peō ea mosetareta mocheso oa mohatsela kapa mocheso o phahameng, o tla ba o bohale. 'Me lithollo tsa fatše tse tletseng metsi a phehiloeng li tla fana ka monate le monate o monate.
Haeba ho na le mafu a catarrhale le khohlela, batho ba bangata ba sebelisa se bitsoang sefate sa mosetareta, ba behe phofo ea mosetareta 'me ba behe licheche bakeng sa ho futhumatsa, ho e hatella le ho e sila.
Ho phaella moo, ho noa nako e leng molemo ho litho tsa 'mele, sebete le gallbladder. E boetse e tloaelehile mekhoa ea ts'ebeliso ea metsoako 'meleng' me e tlatsetsa ho eketsa takatso ea takatso ea lijo, empa ka ts'ebetso e ngata e ka fana ka mocheso o fokolang. 
Ha u sebelisa bokhoni ba mosetareta ho eketsa phekolo ea mali, li-herbalists li li eletsa bakeng sa ho phekoloa ha radiculitis, mesifa ea mesifa, neuritis, maloetse a letlalo, lefu la rheumatism esita le ho hloka matla. Ho feta moo, ke mokhoa o babatsehang oa prophylactic khahlanong le khatello ea kelello le lefu la atherosclerosis.
Litsebi tsa phepo e nepahetseng li bolela hore ho sebelisoa kamehla ha sehlahisoa ho thusa tlosa lik'hilograma tse eketsehileng mme o khothalletsa liketso tsa thobalano. 'Me bo-rasaense ba fumane bopaki ba hore batho ba lulang ba ja lijo tsa mosetareta ba na le mahlo a matle.
Bakeng sa basali ba batlang ho ba le moriri o hlollang, moriri oa moriri o nang le mosetareta o tla thusa. Ka lebaka la phello ea ho futhumala ha likaroloana, tšelo ea mali e tsosolosoa, ka lebaka la moriri oo follicles o tsohang le moriri o hōlang.
Na ua tseba? Kajeno, linaha tse ngata li hlompha mosetareta. Ka mohlala, Denmark, ho nkoa e le tšireletso e ka tšeptjoang ho bademona le meea e khopo. Ho finyella sena, peo ea mosetareta e hasane ka tlung mme ha e kotuloe matsatsi a mararo e le hore e hohele thabo. Empa United States of America ba bile ba keteka Letsatsi la Masalate. Ketsahalo ena e etsahala ka Moqebelo o mong le o mong oa pele oa August.
Kopo
Ba bangata ba malapa a basali ba na le mosetareta - ke nako ea ho ja lijo tse monate bakeng sa lijana tse fapaneng, le lithethefatsi tse atlehang, le karolo e hlokahalang ka laboratori ea ntlo ea cosmetology. A re ke re shebisise kamoo re ka etsang moriana oa mosetareta o entsoeng ka maiketsetso, seo re lokelang ho se etsa ka mosetareta oa phofo le botoro.
Ke linoko tse etsang hore lijo tsa linaha tse sa tšoaneng li ikhethang. Lisebelisoa tse kang basil, barberry, cloves, ginger, cardamom, chili, dill, watercress, laurel, marjoram, lemon balm, nutmeg, mint, nasturtium, parsley, rosemary, thyme, fennel, horseradish li oele lefat seng culinary heritage. safari, safrone, tarragon, lavender, masene.
Ho pheha
De re coquinaria Esita le cookbook ea boholo-holo "De re coquinaria", e ngotsoeng lekholong la bo5 la lilemo, ho ne ho boleloa hore ho phehoa li-pasta tse monate, tse neng li e-na le lithollo tse pshatlehileng tsa pepere e ntšo, komine, dill, mosetareta, hammoho le peō ea coriander e besitsoeng, celery, thyme, lovage, marjoram, eiee ea selemo. Tsena tsohle li ne li tletse mahe a linotši, asene le oli ea limela. Phula e hlahisitsoeng e ne e nkoa feela ka nama e halikiloeng holim'a skewer.
Kajeno, mosetareta ke mokhoa o tloaelehileng oa ho ja lijo tse batang le tsa lijo. E boetse ke karolo ea bohlokoa bakeng sa ho lokisetsa li-sauces le mayonnaise. 'Me lijo-thollo tsohle le tse pshatlehileng tsa semela li kenngoa e le mokhoa oa ho sireletsa marinades kaofela. 
Empa hase sona feela. Hangata lihobe li senya nama ka mosetareta pele li baka. 'Me e ka ba nonyana, le litlhapi, le nama ea kolobe, le veal. Tlhōrō ea sehlahisoa tlas'a sekoahelo sena se boloka juiciness ea sona, ha e khomaretse ebile e pata ka monko o monate oa monate. 'Me ka holim'a moqhaka o mosesaane oa thehoa.
Ke habohlokoa! Lehlabula la mosetareta le ka mohla le senya 'me le se ke la hōla. Empa e ka omella, ea fifala le ho lahleheloa ke tatso.
Lijong tsa lijo tse tsoang Belgium le Netherlands, sopho ea mosetareta e entsoeng ka tranelate, konofolo, li-salted la salted le li-parsley li ratoa haholo. Ha e le hantle, motsoako o ka sehloohong oa sejana sena ke mosetareta. 
Lijong tsa Asia, ha ho nama kapa serapa sa meroho se se nang lijo-thollo tsa mobu ona. Mefuta e sa tšoaneng ea limela e sebelisoa bakeng sa salate, dipeo pele ho ho chesa ka pane e chesang. Le mefuta e sa tšoaneng e mekantsoeng e entsoeng ka Bacon le litlhapi tse tala. 
E le ho qoba ketso ea lik'hemik'hale tse kotsi, likamore tse ngata tsa bo-'mè ba khetha ho itokisetsa letlalo la mosetareta. Ho feta moo, lapeng ha ho thata. Bakeng sa phetolelo ea khale, o tla hloka likhabapo tse 7 tsa lero la mosetareta (li ka rekoa lebenkeleng kapa li fumanoa ho tloha fatše ka mokokotlo oa kofi), e lokelang ho kopanngoa le 1.5 tsp. tsoekere le letsoai la letsoai.
Ke habohlokoa! Ho etsa mosetareta o entsoeng ka maiketsetso, 'mala o mosehla o khanyang, o kgothaletswa ho eketsa turmeric kapa colorant.
Motsoako o tšeloa ka nkho ea litha e le e sisinyehile ka ho feletseng. Joale likarolo tse nyenyane li kenya metsi a futhumetseng (40 ° C) ho setshelo. Ka mor'a moo, boima bo hlahisoang ka thata bo koahetsoe ka sekwahelo 'me bo lumelle hore bo behe ka lihora tse ka bang 5. Ebe o hlohlelletsa phepo ea teaspoon ea oli leha e le efe ea meroho. 
Malesoe a ka thusa setsi sa serapa: ka thuso ea sejo sena le asene ba loantša Colorado potato beetle.
Meriana
Bakeng sa melemo ea meriana, peo ea mosetareta e mosoeu le e motšo hangata e sebelisoa. Ba etsa phofo plaster ea mosetareta, hammoho le mabala a mosetareta. Lisebelisoa tsena li sebelisoa meriana ea molao bakeng sa lifuba, khohlela, bronchitis, neuralgia, le radiculitis.
Batho ba phekolang menyetla ba eletsa ho ja dipeo tse 'maloa tsa mosetareta ka mpeng e se nang letho letsatsi ka leng. Ba tla ntlafatsa mosebetsi oa pampiri ea lijo, ho fokotsa ho itlama. Ho phaella moo, litsebi tse ngata tsa litlama li nka ho noa ha eona e le setsebi se khahlanong le ho ruruha. Pele ho tsohle, ho kgothaletswa ho bakuli ba nang le asthma le ramatiki.
Nakong ea bongaka, ho na le maikutlo a hore mosetareta o khothalletsa resorption ea lihlahala. Ho lekane ho penya dipeo le ho li hlatsoa ka metsi a futhumetseng le mahe a linotši. Ho kgothaletswa ho noa seno se joalo ka makhetlo a mararo ka letsatsi, mme mosetareta o qobella o lokela ho sebelisoa ka tsela e lekanang le sebaka se bohloko.
Ba bang ba litlama ba re ho ja mosetareta o nang le phofshoana letsatsi le leng le le leng ho hlatsoa ka metsi, ho tahoa ka ntle ho mpa, ho tlatsetsa ho nts'etsopele ea bohlale, hammoho le ho felisoa ha chefo ea 'mele. Ke ka lebaka leo, haeba ho chefo ka chefo e bolaeang likokoana-hloko, e eletsoa ho nka "bohale bo bobe". 
Lingaka tsa bana li eletsoa hore li sebelise likarolo tse khethehileng ho phaella mosebetsing oa mosetareta bakeng sa serame. Li lokiselitsoe ho tloha ho 1 teaspoon ea mosetareta phofo le khalase ea metsi a futhumetseng. Etsa kopo ka metsotso e fetang 10.
Na ua tseba? E ne e le 'nete historing ea hore ka lekhetlo le leng pele Morena a le mong, Morena Dariuse o romela mokotla oa peō ea Sesame ho Alexandere e Moholo, e neng e tšoantšetsa bongata ba sesole sa hae. Alexander o ile a itšoara ka ketso ena hang-hang-o ile a romela mokotla oa semela sa mosetareta ho mohanyetsi e le mpho, e leng se bolelang matla le matla a masole a hae.
Lingaka tse ling li eletsa hore li sebetse ka mokhoa o hlophisitsoeng ho ntlafatsa 'mele o akaretsang, ho ntlafatsa ho itšireletsa mafung le takatso ea lijo. oli ea mosetareta. Li-vithamine tse teng li ka bolokoa ka likhoeli tse tšeletseng. Empa litsebi li eletsa hore li se ke tsa sebelisoa hampe kalafo ena, kaha oli ea mosetareta e na le thepa e ntle le e khahlanong le litlhahiso. 
Ho cosmetology
Ka lebaka la likamano tsa likarolo tse molemo, setso se anjoa ke cosmetologists lefatšeng ka bophara. 'Nete ke hore motsoako o khothalletsang ho tsosolosa letlalo, ho tsosolosoa ha sele, ho ntlafatsa phekolo ea mali. Ha ho makatse hore ebe botle ba mosetareta oa boholo-holo bo ne bo nkoa e le "setlolo sa bocha."
Li-cosmetologists tsa morao-rao li sebelisa phofo ea mosetareta le oli ho etsa pholiso ea maqeba, mahlaseli a kotsi. Ho phaella moo, sehlahisoa sena se na le phello e atlehang ea ho hōla ha moriri, e ntlafatsa boemo ba bona, limatlafatsi tse matlafatsang.
Ke habohlokoa! Ho lokisa maske a moriri oa mosetareta, phofo e lokela ho hlakisoa ka metsi a futhumetseng. Ha ho letho le ke keng la sebelisa metsi a belang, hobane mocheso o chesang o thusa ho thehoa ha oli e chefo.
Ke habohlokoa ha ho etsoa litlolo tsa tlhokomelo ea letlalo u se ke ua fetela moleng oa mosetareta. Etsoe, pele ho tsohle, ke moriana o matla. Ka hona, ka ho hlaka u latele risepe 'me u se ke ua etsa ntho ea perederzhivayut' meleng le moriri. Ho phaella moo, pele ho e sebelisa ho kgothaletswa hore o etse tlhahlobo ea ho fokola sebakeng se senyenyane sa letlalo. 
Li-recipe tsa meriana ea setso le cosmetology ea lapeng
Ka thuso ea mosetareta, u ka thibela maloetse a mangata, hammoho le ho felisa tse teng.
Nahana ka lirepe tse leshome tse ratoang ka ho fetisisa le lits'ebeletso tsa lingaka tsa setso:
- Ho tlosa li-freckles, nka likarolo tse lekanang tsa mahe a linotši le mosetareta oa phofo, li kopanye le decoction ea lipalesa tse tšoeu tsa khahla 'me u sebelise libakeng tse thata letsatsi le leng le le leng pele u robala.
- Bakeng sa lifuba, ho tšoaetsoa ha kokoana-hloko e matla haholo, maronchitis, mosebetsing oa mosetareta o tla ba molemo haholo. Ho etsa sena, qhala 200 g ea phofo ka litha e le nngwe tsa metsi a futhumetseng 'me u tšollele metsi ka har'a beisine ka metsi mocheso oa 35 ... 36 ° C. Koahela maoto ka setsing se phehiloeng 'me u tšoare ka metsotso e ka bang 10.
- Ha feberu, meriana ea setso e eletsa ho lokisetsa meriana ea 2 tbsp. l Cahors, 1 tsp. peō ea sarepta le letsoai la letsoai. Likarolo tsohle li kopantsoe, ho tsoakane ka ho feletseng le ho kenngoa pele ho lijo.
- Haeba u e-na le bothata ba urolithiasis, iketsetse meriana e tsoang semeleng ea mosetareta. Ho etsa sena, o hloka teaspoon e 1 ea lihlahisoa tse tala le 250 ml ea metsi a phehiloeng. Ha likarolo li kopane, beha motsoako mollong 'me u bosose ka mocheso o tlaase ka metsotso e ka bang 5. Kamorao ho moo, e lumelle hore e qeta lihora tse peli, e le mathata 'me e noe ka makhetlo a mararo ka letsatsi, 1 tbsp. l
- Li-hiccups li tla fela haeba u nka phofo ea mosetareta tlhōrō ea thipa 'me ue hlapolle ka teaspoon ea asene. Bo-mushroom bo hlahisoang bo lokela ho behoa leleme ebe bo tšoara metsotso e meraro. Ka mor'a moo, ho molemo ho hlatsoa molomo oa hau ka metsi a futhumetseng.
- Bakeng sa batho ba nang le bothata ba ho patoa, lijo tse tsoang ho karolo ea boraro ea teaspoon ea phofo e tšoeu ea mosetareta le khalase ea lebese e kena hantle. Haeba u noa lithethefatsi ena pele u robala, bothata bo nyamela.
- Basali ba lakatsang ho tsosolosoa hang-hang, u ka sebelisa mask a khale. E lokiselitsoe ho tloha ho 1 tbsp. l moriana oa mosetareta le chamomile e mofuthu kapa tee e tala. Ha u fumana mokhoa o tsitsitseng, ke ho lakatsehang ho eketsa mahe a linotši le oli ea mohloaare. Sehlahiswa se felile se lokela ho sebelisoa ka metsotso e leshome ho ea ho sefahleho se hloekileng, ebe o hlatsoa ka metsi a futhumetseng.
- Bakeng sa letlalo le khathetseng ke pheko e phethahetseng ea 1 tsp. oli ea mosetareta le 2 tbsp. l e chesitsoeng ka metsi a belang a oatmeal. U lokela ho kopanya metsoako ha e pholile. Ka mor'a moo, ntho e 'ngoe le e' ngoe e sebelisetsoa sefahlehong se hloekileng le molala. Kamora metsotso e 15, u ka hlatsoa ka metsi a futhumetseng.
- E le hore u matlafatse moriri, u lokela ho futhumala oli e 'ngoe ea mosetareta ka letsatsing la ho hlatsoa ka metsi ebe ue tšela hloohong. Ka mor'a moo, koahela hlooho ka caplase ea polasetiki le thaole. Kamora metsotso e 20, hlatsoa ka shampoo e tloaelehileng.
- E le hore u "tsohe" follicles e se nang metsi le ho khaola moriri, leka ho etsa mask a 2 tbsp. l mosetareta phofo, 1 lehe yolk, 2 tbsp. l oli ea burdock kapa castor le 2 tsp. tsoekere Kopanya lisebelisoa tsohle mme u sebelise sepaleng bakeng sa halofo ea hora. Ebe o hlatsoa ka metsi a futhumetseng.
Ke habohlokoa! E le hore mosetareta o lule o le bohale ka nako e teletsana, e boloke ka sehatsetsing ka botlolo e lefifi, e koetsoeng.
Li-contraindications le tse kotsi
Empa ho sa tsotellehe hore na mosetareta ke ofe, ntho e 'ngoe le e' ngoe e na le tekanyo ea eona. Haeba u ja linoko tse ngata tse sa laoleheng, joale ho na le menyetla e phahameng ea ho chesa gastric mucosa, e bakang phefumoloho e khutšoanyane, esita le ho tepella.
Lingaka li lemosa hore sehlahisoa seo ka kakaretso e hanngoe bakuli ba nang le khatello ea kelello ea mafu, mafu a pelo ea methapo ea pelo, lefu la pulmona le ho ruruha ha liphio. Hape u se ke ua tšela lijo tsa tlhaho le batho ba nang le liso tse bulehileng tsa pampiri ea lijo.
Haeba o rera ho tšoaroa ka oli ea mosetareta kapa phofo, etsa bonnete ba hore o tla buisana le ngaka ea hau. U se ke ua leka bophelo bo botle ba hao, u se ke ua ikopanya le ho itlhahloba. 
Ba ratang lijo tsa li-spicy ba lokela ho hopola hore ho sebelisa moriana o mongata ka tsela e feteletseng hoa halefisa haholo 'me ka baka leo ho baka kotsi e ke keng ea lekanngoa ho' mele. Ho phaella moo, sehlahisoa ke pheko e matla, kahoo pele u e sebelisa, ke habohlokoa ho netefatsa hore ha u kotsing.
Na ua tseba? Tlhompho e kholo ea mosetareta ke toropo ea Amerika ea Mount Choreb, moo K'holejeng ea Mustard le Mustard Museum e sebetsang hona joale, e nang le lipontšo tse fetang 5 000 tse tsoang lefats'eng lohle.
Hona joale, ha u tseba melemo ea bophelo bo botle ba mosetareta, 'mele le moriri, u tla khona ho fetola lijo tsa hau tsa letsatsi le letsatsi. Lumella linoko tsena li u tlisetse feela molemo le thabo!
