Koliflower e tsoela pele ho feta selemo le selemo botumo. Sena ha se makatse, kaha meroho e na le vithamine tse ngata, liprotheine tsa meroho le liminerale.
Recipes Ho na le lijana tse monate tsa lik'habeche - li-stews, sopho, k'habeche e halikiloeng, k'habeche e halikiloeng. Ka litšoaneleho tsa eona tse ikhethang, meroho ke e 'ngoe ea tse ntle ka ho fetisisa. lerala la pele bakeng sa lesea.
Ba bangata ba ipotsa hore na hoa khoneha ho boloka cauliflower mariha ntle le ho lahleheloa ke letho thepa ea bohlokoa le tatso e babatsehang? Na ho cauliflower e ka ba leqhoa?
Bakeng sa meroho ena ha e ntle haholo ea ho boloka ka joala bareng kapa kamoreng e ka tlase, 'me lapeng cauliflower e bolokehileng ha e sa le nako e telele, kahoo ho khabisa ke tsela e ntle ea ho tsoa. Mokhoa ona o tumme haholo ho feta ho omisa.
Ntho feela eo u lokelang ho e tseba ke theknoloji ea ho lokisa semela bakeng sa ho qhoma le melao ea polokelo. Ka tloaelo mofumahali e mong le e mong o na le ea hae, mekhabiso ea mefuta-futa ho kotula meroho nakong ea mariha, empa ka ho cauliflower batho ba bangata ba khomarela melao e tšoanang.
Melemo
Na ho khoneha ho omisa koalaseli mariha ka lehare? Na ho na le molemo leha e le ofe khabeng e nang le serame?
Jala ka ho boloka ho boloka hantle boholo ba mavithamine a bonae nang le boholo ba eona.
Vithamine C ka cauliflower e ka bang makhetlo a mararo ho feta ka k'habete e tšoeu.
Hona joale ka tšepe ea semela, magnesium, potasiamo le calcium e ke ke ea oa ka polokelo e nepahetseng.
Ho phaella moo, k'habeche e nang le serame e tla ba mohloli o motle haholo oa liprotheine le li-pectin lijong tsa mariha. 'Me mathoasong a selemo, ha ba bangata ba hlaseloa ke avitominozahop e kotuloang ho tloha lehlabula e tla thusa ho boloka tšireletso ea mmele le ho sireletsa khahlanong le serame.
Melao ea motheo
Kamoo u ka qalang koalaseli joang mariha lapeng? E le hore meroho e tloaelehileng e u thabise ho pholletsa le mariha eohle, u lokela ho latela litlhahiso tse 'maloa tse bonolo.
Ho qhoqha hop e lokela ho etsoa ka hloko:
- khetha har'a meroho e mecha e nyenyane lihlooho tsa hop;
- tlosa e senyehile likaroloana;
- arotsoe ka inflorescenceshaeba u sa batle ho qhoma ka ho feletseng;
- kenella ho metsi a letsoai ho tlosa likokoanyana;
- apara thaole e bonolo kapa ea pampiri ho tlosa metsi a mangata.
Mabapi le hore na ke nako efe e hlokahalang ho tlosa cauliflower ho tloha serapeng, o ka fumana ho websaeteng ea rona.
Litsela
Na hoa khoneha ho omisa koalaleta ntle le ho belisa? Haeba u batla ho boloka li-vithamine tse ngata meroho, u ka qhomela k'habeche ntle le phekolo ea mocheso. Ho hlatsoa le ho omisoa ka ho feletseng ka hop ho lokela ho fetisetsoa holim'a setiba se hloekileng sa ho baka ho se hohola. Lihora tse seng kae hamorao k'habeche e ka kenngoa ka mekotleng - ka tsela ena u tla qoba ho kenyelletsa li-inflorescences le tahlehelo ea botšepehi.
Ba bangata ba khetha ho se khaotse, empa e lahliloe k'habeche. Ho etsa sena:
- Ka tlaase lokisetsa hop ka metsi a belang ka ho eketsoa ha lenane le lenyenyane la letsoai le citric acid.
- Pheha meroho ho pota metsotso e meraro.
- Tlosa hop le tšollele metsi a leqhoa.
- Ho omella ka thaole ea pampiri.
- Felisa ka sebōpeho se hlahang, ebe u kenngoa ka setsing.
Mokhoa ona o thusa cauliflower hore e lule e le molemo. 'mala le tatsohammoho le botšepehi ba inflorescences. Ho phaella moo, ho boloka hop ea blanche ho hloka sebaka se fokolang sehatsetsing.
Tsela ea ho fokotsa cauliflower mariha, u ka ithuta ho tsoa video:
//youtu.be/IlL6cIVO_ow
Khetho ea litere
Kamoo u ka qalang koliflower ka tsela e nepahetseng? Ho eng? Pele ho na le ho cauliflower ho qeta mariha o lokela ho etsa qeto ka khetho ea sejana. Tsela e rarahaneng ka ho fetisisa ke ho jala meroho ka thata lipotla tsa polasetiki.
Li tla ka ho tiisa le ka ntle, hammoho le boholo bo fapaneng, bo leng bo loketseng haholo bakeng sa likarolo tse ling tse fokolang. E ka rekoa lijana tsa polasetiki - Li boetse li ntle ka morero ona.
Koliflower e Nonneng - Photo:
Ithute ho tsoa lihloohong tsa rona le hore na u ka qhaqha khalase e tšoeu joang, hammoho le limela tsa Brussels le broccoli lapeng.
Boloka
Moo ke mocheso ofe o lokelang ho o boloka?
Etsa bonnete ba hore ha ho na ho fapana ha mocheso, moo mekotla e leng teng condensate e tla ipokellela, 'me sehlahisoa seo se tla lahleheloa ke mongobo. Ka tlase mocheso o fanoe, li-vithamine tse ngata li ka boloka meroho.
Linako tsa polokelo ea hop ea serame? O ka boloka k'habeche hoo e ka bang likhoeli tse 9Ka mantsoe a mang, haeba maemo a hohelang a hlokomeloa, meroho e ka jeoa pele ho kotulo e latelang.
Bophelo ba nako e telele ha boa khothaletsoa, kaha boleng ba sehlahisoa bo tla senyeha haholo, 'me bo tla ba joalo e sa tšoaneleheng ho sebelisoa ke batho.
Bakeng sa lijo tsa bana
Na hoa khoneha ho omisa koliflower bakeng sa lesea la puree? Koliflower e phethahetse bakeng sa ho fepa masea.
Mariha, u ka sebelisa k'habeche e batang ka bolokolohi. Kamoo u ka qalang koliflower mariha bakeng sa ngoana? E le hore meroho e bolokehe hantle, ho bula nako e lokela ho eketseha ka makhetlo a mararo.
Ho phaella moo, lisebelisoa tsohle le li-pallets tse amehang ts'ebetsong e lokela ho ba ho tšoaroa ka hloko ka metsi a phehang kapa mouoane.
Ho latela litlhoko tsohle, k'habeche e ka sebelisoa ntle le tšabo ea ho pheha litapole tse mashed.
Koliflower ke meroho e ruileng ea meroho.
Ha ho hlokahale boiteko bo matla ba ho omisa le e boloka lintho tsohle tsa eona tse molemo.
Ka lebaka leo, u se ke ua ipelaetsa ho sebelisa k'habeche nakong ea mariha.
