Sehlopha Bakeng sa mohlokomeli

Litapole ke meroho e tloaelehileng e ka bolokoang nakong eohle ea mariha. Leha ho le joalo, haeba u tlōla maemo a polokelo, u ka fumana thepa ea hau ea ka tlung ea cellar 'me ua bona hore e tala, e koahetsoeng ka mabala, kapa e fetohile lehare la mucous. Joaloka moahi oa lehlabula ea behileng ka thōko litapole bakeng sa peo, le mofani ea lakatsang ho fumana lijo bakeng sa lijo, o lokela ho sebetsana le mefuta e sa tšoaneng ea ho senya litapole.

Litapole ha li je lijo tse senyehang. Leha ho le joalo, polokelo e sa lokelang mariha e ka u khathatsa. Litapole ha li rate mongobo o feteletseng, mocheso o phahameng 'me o itšoara hampe serame. Lintho tse ka holimo li etsa hore polokelo ea meroho e se bonolo. Ka hona, o hloka ho tseba tse ling tsa mekhahlelo e mabapi le hore na u boloke litapole joang hantle le hore ke mefuta efe e loketseng nako e telele ea mmele.

Mosali e mong le e mong oa ntlo o tseba hore kichineng ha se khone ho etsa ntle le eiee: sopho, goulash, salate. E mong le e mong ho tloha bongoaneng o tseba hore meroho ena e molemo hakae. Liieee li na le livithamine tse ngata, tse thusang batho ba nang le lefu la pelo, lefu la tsoekere, le thusa ho fokotsa k'holeseterole. Lehlabula lea fela, kotulo ea onion e qala pele ho boloka mariha, 'me balemi ba lirapa ba ipotsa hore na ba ka boloka meroho e babatsehang joang.

Ho noa eiee ke monate. Ke boikokobetso, ka mokhoa o itekanetseng o sa keneleng serame, ha ho hloke tlhokomelo e feteletseng. Liieee li bolokiloe hantle mariha ka mokhoa o nepahetseng. Nahana ka melao ea motheo ea kotulo ea eiee pele o bolokoa. Kotulo ke mokhoa o thabisang le o ikarabellang. O akaretsa nako eohle ea lirapa mme o lefella boiteko bohle ba hae ka limpho tsa hae.

Ha ho qala hoetla, nako e chesang ea balemi ba lirapa e qala. Nakong ena ea selemo, ke habohlokoa ho kotula lijalo feela, empa e le ho khona ho li boloka ka mokhoa o nepahetseng, e le hore hamorao mariha u fumane li-vithamine tsohle tse hlokahalang bakeng sa 'mele ho litholoana le meroho e kotuloang esale pele. E 'ngoe ea meroho e molemo haholo ke eiee.

Ka mor'a hore lieiee e kotuloe, ho hlaha potso ea ho e boloka bakeng sa ho lema selemo se latelang le ho se sebelisa ho pholletsa le selemo. Tlas'a maemo a itseng, lieiee e bolokiloe hantle ka kamoreng e ka tlaase (ka mokhoa ona oa ho boloka eiee, bala sehlooho se reng "Ho boloka lieiee ka kamoreng e ka tlas'a lefatše"), empa hape le ka foleteng.

Aniee - semela se ikhethang haholo ebile se hanyetsa. Ho hōla ha ho thata joaloka ho e boloka ho lema selemo se tlang. Ts'ebetso ea polokelo e etsa hore ba qalang ka bobeli le balemi ba lirapa ba be le lipotso tse ngata: ho boloka lihloi tsa boiee, hokae le ho eng, mocheso ofe le mongobo ofe. Tsebo ea likarabo tsa lipotso tsena e tiisa hore poloko ea kotulo e atlehile ho fihlela selemong se latelang.

Kajeno, basali ba bangata ba basali ba khetha mokhoa o atlehang haholo oa ho kotula lijo tsa mariha - ho qhibiliha. Sena se bakoa ke 'nete ea hore ha ho na le serame, boholo ba livithamine le limatlafatsi li bolokiloe, hammoho le sebōpeho, mmala, monko le tatso. Ntle le meroho le litholoana, lieiee e kenyelletsoa - meroho, ntle le eo e seng borscht, leha e le sejo se monate, kapa mefuta e mengata ea salate e ka nahanoa.

Lihoete li na le monate, li monate ebile ke tse ling tsa lihlahisoa tse ratoang haholo tafoleng ea rona nako efe kapa efe ea selemo, haholo mariha. Ho thata ho boloka o hloekile ho fihlela selemo, ho feta meroho e meng. Motso ona o na le letlalo le thata haholo, ka lebaka la tšenyo eo meroho e ka senyang ka potlako. Hape, hase mefuta eohle ea lihoete e ka bolokoang nako e telele.

Hase feela litholoana le meroho tse kotuloang nakong ea mariha, empa le meroho. Ho e-na le oiee e tala e rekiloeng-nako e ka otla ka thata ka mokotleng, ntle le hore mohlokomeli ha a hloke sekholo se seholo ho tloha phapeng, 'me ka linako tse ling masiba a mang a 1-2 a lekane. Mekhoa e mengata ea ho kotula eiee e tala e tla lumella bohle hore ba ikhethele ka ho fetisisa bakeng sa bona nako le nako ea sepheo se lakatsehang.

E le hore kotulo ea hoetla ea eiee e lule e le monate le monko o monate ho fihlela nakong ea selemo, u tlameha ho latela melao ea polokelo ka hloko. Liiee li ka bolokoa ka litsela tse 'maloa,' me mokhoa oa "batang" o nkoa o atlehile haholo ka karolelano ea mocheso oa hoo e ka bang 0 ° C. Sebaka se setle sa sena ke kamoreng e ka tlaase kapa cellar. Na ho ka khoneha ho boloka eiee kamoreng e ka tlaase kapa kamoreng e ka tlaase mariha?

Lihoete ke e 'ngoe ea meroho e phetseng hantle le e monate ka ho fetisisa e hlokahalang ha ho jeoa ke batho. Ka lebaka leo, balemi ba lirapa ba bangata ba hōlang lihoete ka lehlakoreng la bona ba tobane le bothata ba polokelo. Sehloohong sena, re tla bua ka mokhoa oa ho boloka lihoete nako e telele ea mariha, e le hore e lule e le monate, e monate ebile e le molemo 'me e u lemosa khahlanong le liphoso tse kholo.

Carrot e rata batho ba baholo le ba banyenyane. E monate ka mokhoa o hloekileng le o phehiloeng, o khahlehang ka ponahalo, hape o na le thuso: ka lebaka la lenane le lelelele la livithamine (B1, B2, B6, PP, C, E) le ho fumaneha ha provitamin A (carotene). Eketsa lintlheng tsena tse latelang: potasiamo, tšepe, phosphorus, magnesium, cobalt, koporo, iodine, zinki, chromium le fluorine.

Lihoete ke e 'ngoe ea meroho e ratoang ka ho fetisisa lefatšeng. E na le livithamine le diminerale tse ruileng tse ntle bakeng sa bophelo bo botle 'me li na le tatso e monate. Salades, sopho, lijana tsa mahlakoreng esita le li-dessert li entsoe ka meroho ena. Ho lumeloa hore ho boloka lihoete selemo kaofela ha ho na thuso - halofo ea lijalo e tla lahleha. Leha ho le joalo, haeba u lokisetsa meroho ka tsela e nepahetseng 'me u khetha mokhoa o nepahetseng oa ho boloka, litholoana li ke ke tsa senyeha' me li tla boloka tatso ea eona.

Ho boloka lijalo ho pholletsa le mariha ho fihlela mobu o ncha o amoheloa ke e 'ngoe ea lipelaelo tse ka sehloohong tsa mohlokomeli oa serapa. Sena se boetse se sebetsa ho metso e joalo ea metso e kang lihoete - polokelo e hlophisitsoeng hantle e re lumella ho thabela litholoana tsa mosebetsi oa hau oa boleng bo botle esita le nakong ea selemo.

Ha ho fihla hoetla, balemi ba lirapa ba qala ho nahana ka kotulo le polokelo ea eona. Kajeno re tla bua ka metso e tsebahalang haholo ea lijalo - lihoete. E ruile ka microelements le livithamini, tseo hape li leng molemo bakeng sa 'mele oa motho. E na le monate o monate 'me ke oa bohlokoa ha u pheha lijana tse ngata. Meroho ha e lahleheloe ke thepa ea eona nakong ea ho boloka sehlahisoa se nepahetseng.

Lihoete ke e 'ngoe ea meroho e ratoang ka ho fetisisa lefatšeng, e ruileng ka microelements le livithamini. Sehlahisoa sa motsoako se sebelisetsoa ho pheha lithupelo tsa pele, lijana tsa mahlakoreng esita le li-dessert. Ka makhetlo a mangata ho ka khoneha ho kopana le ho jala lihoete le mahlaseli a mahlaseli a lamunu kapa motso o mosoeu. Ena ke metso ea khale ka ho fetisisa ea meroho eo batho ba ileng ba qala ho e ja.

Hangata limmarakeng le lefapheng la meroho lihoete li rekisoa ka makhethe. Mohlomong ho fana ka pontšo? Empa ka linako tse ling, rantipole e hloekileng e qala ho bola ka potlako. Sehlooho se tla thusa ho utloisisa hore na ho nepahetse kapa ha ho hlatsoe metso pele o behiloe ho boloka mariha. Re tla bua ka melemo eohle le boiketlo ba mokhoa ona mme re hlalose hore na re boloka lihoete tse hlatsoitsoeng le tse sa hlatsoang.

Lihoete ke mohloli o ikhethang oa li-vithamine tse ngata le mefuta-futa ea lintho. E na le beta-carotene e sa ruteheng, hammoho le vithamine ea A, ho hloka thuso ho lebisang maloetseng a mangata a kotsi, ka mohlala, ho "bofofu bosiu". Ka bomalimabe, boemo ba leholimo likarolong tse ngata tsa naha ea rona ke ho fana ka meroho e mecha ho pholletsa le selemo ke bothata haholo.

Sehlooho sena se tla thusa ho utloisisa mokhoa oa ho boloka lihoete mariha. Mokhoa o nepahetseng oa ho lokisetsa meroho e le hore o lule ho fihlela nakong ea selemo, ho e khaola le ka nako e ts'oanang ho boloka tatso ea eona. Etsoe, lihoete ke semela se se nang thuso. E le ho e boloka, o lokela ho ithuta liphiri tsa mobu ona o ikhethang le o sebetsang pele u qala ho fa limela le ho beha meroho ho boloka.