Sehlopha Morara

Ho monate, tart, monate - ho tloha mehleng ea boholo-holo, lero la morara le 'nile la nkoa e le la bapalami ba lipere, winemakers, hammoho le ba folisang le ba folisang. Ntle le tatso e ntle haholo, seno sena se na le matla a folisang a matla, se khona ho khutlela bophelo bo botle, botle le boiketlo. Hona joale libukeng tsa boholo-holo, morara o ne o binoa ke liroki, bahlabani ba ne ba li sebelisa ho fumana matla, le banana - ho lelefatsa botle le bocha.

Ha ho pelaelo hore pale ea tlhaho ea asene ha e tsejoe, empa ka lebaka la baepolli ba lintho tsa khale, rea tseba hore sehlahisoa seo se ne se tsebahala ka lilemo tse likete tse ngata pele ho mehla ea rona. Lingaka tsa khale li ne li li sebelisa e le pheko, botle ba linako tseo li ne li sebelisoa e le mekhabiso, li pheha e le li sireletsang.

Ho ba bangata ba rona, mokhoa o tloaelehileng ke ho ba teng ha morara oa Isabella ka morao. U ne u tla nahana hore mekhoa e metle ea melee ena ke ho ikokobetsa ha eona le ho hanyetsa serame, e leng habohlokoa bakeng sa litlhoko tsa rona. Leha ho le joalo, sena ha sea le joalo. Morara "Isabella", ntle le litšoaneleho tsena, ho na le lintho tse ling tse ngata tse molemo.

Hippocrates o ile a bua ka melemo ea veine e khubelu, a hlokomela hore seno sena se hlile se phekola 'mele oa motho. Sehlahisoa sa morara ke seno sa naha linaheng tse ngata (Fora, Italy, Chile). Ho hlahisoa ha eona linaheng tse ngata moo ho nang le maemo a loketseng bakeng sa ho hōla morara.

Meriana e ka ba monate. Ke polelo ena e tlang ho hopola ha ho tluoa tabeng ea lero la morara oa tlhaho. Ho phehiloe lapeng, ka ho feletseng ntle le lik'hemik'hale tse kotsi, likotlolo tsena li 'nile tsa sebelisoa meriana ea setso ho tloha mehleng ea boholo-holo e le ntho e tloaelehileng. Ka lehlohonolo, o ka etsa meriana ena e monate kajeno.

Naha ea morara oa naha ea naha - linaha tse chesang sebakeng sa Mediterranean le Asia Bohareng. Nakong e fetileng, setso sena se ka hōla feela libakeng tsena. Tsoelo-pele ea ho ikatisa e lumelloa ho atolosa sebaka se ntseng se hōla sa semela ho ea leboea. Meroho e mengata ea mehleng ena e ithorisa ka ho se ikokobetse le ho ba le serame ho hanyetsa.

Re ne re tloaetse ho bona lihlopha tsa morara o mocha mabenkeleng le li-supermarket. E na le mefuta e fapaneng 'me e na le tatso e fapaneng. Hase bohle ba tsebang hore ha se feela litholoana tse ka sebelisoang, empa le makhasi a semela sena. Li sebelisoa ho pheha, cosmetology le bophelong ba letsatsi le leng le le leng, li kotuloa ka mokhoa o omeletseng, o mocha, li hlahisa li-decoctions le infusions.

Morara o tsejoa ke moloko oa batho ka lilemo tse fetang tse likete tse robeli - nako ena eohle e sebetsa e le ntho e lekaneng ea ho etsa veine, le lijo feela tse monate. Leha ho le joalo, ka monokotšoai oa eona, hase feela makhasi ao a lokelang ho a sebelisa. Esita le li-winemakers tsa boholo-holo li hlokometse hore peo ea morara e bohlokoa haholo, 'me ho na le litsela tse ngata tsa ho li sebelisa.

Ho sa tsotellehe mefuta e mengata ea morara e seng e ntse e le teng, bo-rasaense ha ba khaotse ho sebetsa ka ho ikatisa ho ntlafatsa mefuta-futa ea litšobotsi. Mefuta e mecha e fapaneng "Yasya" ke ea litaba, re tla bua ka litšoaneleho le likarolo tsa eona sehloohong sena. Mabapi le ho ikatisa sehlahisoa se entsoeng ka motsoako o tsoileng motsoako oa mosebetsi oa bo-rasaense ba Setsi sa Viticulture le Veine.

Morara o ntseng o hōla ke mokhoa o rarahaneng le oa mehato e mengata. Ho na le litsela tse 'maloa tsa ho hōlisa melee ena ka morao. E mong oa bona - ka thuso ea cuttings, kapa chubukov. Nahana kamoo u ka hōlisang setso sena lapeng ka thuso ea lipeo tse nyenyane le tse lokiselitsoeng hantle.

Ho hlahisa morara ka thuso ea cuttings (chubukov) hoa thahasellisa ebile ho molemo ho hore tabeng ena semela se secha e tla ba kopi ea sehlahla sa 'mè. Sephetho sena se ka finyelloa feela ha morara o phatlalatsoa ka mokhoa oa limela, empa ha o phatlalatsoa ke peo, sena ha se khonehe. Ka hona, ho balemi ba lirapa ba bangata, taba ea ho kotula le ho boloka morara oa morara nakong ea mariha ea fetoha ka potlako.

Morara o ntseng o hōla ke halofo ea mosebetsi oa molemi. Ho bohlokoa ho kotula ka nako e le hore e bolokehe hantle 'me ke boleng ba boleng ba ho etsa veine kapa lero. A re shebeng hore na nako e nkoa e le ea bohlokoa hakae e le hore e thuse li-bunches tse butsoitseng, le hore na li ka etsoa joang.

Hoo e ka bang e mong le e mong oa rona bophelong ba rona o ile a leka tholoana e joalo joaloka morara. Empa na ke litholoana, ha e le hantle, joalo ka ba bang ba rona ba tloaetse ho bala, kaha ho na le maikutlo a mangata a tiisang hore morara ke monokotsoai. Sena se bakoa, mohlomong, tabeng ea hore ho na le phetoho ea likhopolo: e bitsoa melee, empa morara o omisitsoeng o fumanoang ho oona o nkoa e le litholoana tse omisitsoeng.

Haeba sebaka seo setsi sa serapa se lulang ho sona se tsejoa ka mocheso oa serame le likhato tse mashome a serame, sena se ke ke sa sitisa ho lema lifate tsa morara. Litlhahiso tsa rona li tla u thusa ho khetha mefuta e nepahetseng ea serame ea ho beha serapa sa morara, ho e hlokomela le ho kotula hantle. Ukryvnye le neykryvnye mefuta e sa tsoaneng In viticulture, ha ho na maikutlo a "koahela le neykryvnoy mefuta e fapa-fapaneng ea morara," ho e-na, e bua ka e mong oa motho ka mong litšobotsi tsa leha e le efe mefuta e fapa-fapaneng.

Theknoloji ea Malbek morara e ratoa ho winemaking bakeng sa ho hlahisa veine e khubelu ka ho noa joala haholo. Kajeno re tla sheba tlhaloso e qaqileng ea morara oa mefuta ena e fapa-fapaneng, melemo le melemo ea eona, hammoho le moo Malbek a sebelisitsoeng hokae le hore na ho sebelisoa joang. Histori e nyenyane "Malbec" e na le mabitso a sa tšoaneng ho itšetlehile ka naha.

Letsatsi le batang la mariha, u bula nkho ea morara oa morara, otla khaba, 'me u na le maikutlo a mangata a hore mahlaseli a letsatsi a monate, a bolokiloe ho tloha lehlabula, a phatloha ka tlung. Mahlaseli ana a bofubelu-mafube, haeba morara o le motšo, ebile o chesa-motšehare, haeba morara o mosoeu o ne o sebelisetsoa jeme. Kahoo ka lehlabuleng ho hlokahala mosebetsi o monyenyane, e le hore nakong ea mariha, lijo tsa morara li tla u fa sengoathoana sa matsatsi a chesang a letsatsi.

Morara lerato le ho hōla ba bangata. Empa e le hore u fumane kotulo e ngata le e ntle, ho senola li-nuances le "lintlha-khōlō" tsa mefuta e sa tšoaneng ea shrub, u lokela ho netefatsa hore ke tlhokomelo e nepahetseng le ka hloko. A re fumane likarolo tsa tlhokomelo ea morara ka linako tse fapaneng tsa selemo. Hlokomela morara o moholo ka mor'a mariha Kahoo, a re qale ho tloha qalong ea nako, ke hore, ho tloha ka selemo.

Ha ho qala hoetla, ho na le mefuta e sa tšoaneng ea morara e hlahang lilong tsa maballo. Tse tsejoang ka ho fetisisa ke mefuta e sa tšoaneng ea tafole, empa hase bohle ba ka ithorisang ka bophelo ba bona bo bolelele ba sethalafo. Leha ho le joalo, ho tloha mefuteng e bolokiloeng ka nako e telele, u ka khetha morara o kang "December".

Morara "Isabella" o tumme ka lebaka la tatso ea hae ea pele le palo e kholo e nang le li-vithamine tse molemo le litlhaloso tse ling. Sehloohong sa rona re tla bua ka tse ikhethang tsa mefuta ena e fapa-fapaneng mme re arolelane mekhabiso e bonolo ea liquequeurs tsa litholoana. Morara "Isabella": o na le mefuta e sa tšoaneng "Isabella" e qalileng lekholong la XVII la United States (South Carolina) ho tsoa mefuta e sa tšoaneng "Vitis Labruska" le "Vitis Winifira".

Morara - setso sa letsatsi, se amanang le lehlabula le mocheso, monokotšoai o monate o monate ha ho bonolo ho tlohela mang kapa mang ea sa tsotelleng. Har'a mefuta e sa tšoaneng ea setso, mefuta e fapa-fapaneng ea Adler e hlahisa hantle bakeng sa litšobotsi tsa eona, 'me re tla bua ka ho lema hona kajeno. Histori ea pōpo Histori ea mefuta-futa "Adler" ha e e-s'o phethehe: mosebetsi o sa ntse o tsoela pele ho ntlafatsa litšobotsi tsa mocha o mocha.