Sehlopha Li-mushroom

Li-mushroom tse nonneng kajeno li ka rekoa 'marakeng le ka lebenkeleng. Empa serame sa lehae se ntse se le molemo. Batho ba khetha ho kotula li-mushroom ka nako ea mariha, kaha sena ha se sehlahisoa se bonolo ebile ha ho na motho ea ka fanang ka tiiso ea hore u reka thepa e phahameng boleng. Ke ka lebaka leo re ileng ra etsa qeto ea ho bua ka serame sa porcini li-mushroom tsa mariha le ho etsa lipatlisiso tse 'maloa tse ratoang.

Bo-'mè ba bangata ba bo-'mè ba ntse ba ipotsa hore na ba ka emisa li-mushroom joang ka sehatsetsing mariha. Hase motho e mong le e mong ea tsebang hore ha se feela sehlahisoa se kotuloang se ka bolokoa, empa se boetse se na le phekolo e itseng ea mocheso, mohlala, li-mushroom tse phehiloeng kapa tse halikiloeng. E le ho nolofatsa tharollo ea mosebetsi o joalo, hamorao sehloohong seo re tla se hlalosa ka mokhoa o nepahetseng oa ho phethahatsa ts'ebetso e joalo e le hore li-mushroom ka mor'a hore li senyehe li ke ke tsa lahleheloa ke tatso ea tsona, tatso le litšoaneleho tse molemo.

Li-mushroom tse matla le tse boima tsa mahe a linotši li ntle haholo bakeng sa kotulo mariha. Sebopeho sa bona, se seng se tletseng mongobo, se khona ho boloka sebōpeho sa sona esita le ka leqhoa le tebileng. Leha ho le joalo, hase mohlokomeli e mong le e mong ea tsebang hore li-mushroom li sa tsoa hloekisoa feela, empa le tsona li 'nile tsa sebelisoa. Ka liphiri tsohle tsa ho nepahala ha ho qhoqhoa tse tala, hammoho le ba kileng ba sebetsana ka litsela tse sa tšoaneng maemong a ntlo, re tla hlalosa tlhahlobisong ena.

Li-champignon - e leng e 'ngoe ea li-mushroom tse ratoang ka ho fetisisa. Li ka kotuloa nakong ea mariha ka litsela tse fapaneng: li-pickle, pickle, tse omileng. Ba bang ba bo-'mè ba basali ba rata ho ba koala. Ho bonolo haholo, hobane li-mushroom li lula li le teng. Ka letsatsi leha e le lefe, u ka senya karolo e 'ngoe' me ua lokisetsa sejana se nkhang hamonate. Ho lokisetsa li-mushroom Pele o chesa li-mushroom ka lehatsetsing, li lokela ho lokiselitsoe hantle bakeng sa sena: Ho fokolisa, li-mushroom tse monate ka ho fetisisa, tse nang le 'mala o mosoeu, tse sa tšoaneng le mabala, ke boholo ba sekhahla.

Li-chanterelles ke li-mushroom tse jeoang tsa sehlopha sa bobeli. Ha e le hantle, ha li monate ebile li na le phepo e ntle joaloka li-mushroom tse tšoeu, empa likheo tsa li-mushroom li hlompha li-mushroom tsena haholo, kaha ha li tšoenyehe ebile li mamella lipalangoang hantle. Li ka phehiloe, li halikiloe, li khabisitsoe, li na le serame, li omisitsoe, li letsoai le li khethiloe. Ho na le mefuta e fapaneng ea diresepe bakeng sa chanterelles, empa nahana ka khetho ea li-mushroom tse qhibilihisitsoeng mariha.

Li-mushroom tsa li-mushroom li labalabela ho qala ha nako ea li-mushroom. Nakong ena ea selemo, tlhaho e khahlisa ka ho fana le ho fapana. Ho ea li-mushroom morung, o ka fumana li-mushroom tsa porcini, li-chanterelles, li-mushroom tsa lebese le baemeli ba 'muso oa li-mushroom. Empa e 'ngoe ea tse hlollang ka ho fetisisa ke mahe a agarics a mahe a linotši. Bo-mushroom ena bo phetse hantle 'me bo monate,' me mariha bo tla tlatsa feshene leha e le efe ea matsatsi a phomolo.

Batho ba bangata ba rata ho noa li-mushroom, hobane ena ke monyetla o motle oa ho felisa khatello ea kelello, empa hape e boloka kotulo e babatsehang, eo hangata e sa boneng lebenkeleng le lecha. Motho leha e le ofe a ka fumana li-mushroom, empa ho khetholla pakeng tsa lijo tse jeoang le tse chefo kapa ho hloekisa lihlahisoa tse fumanoeng - sena se se se hloka boiphihlelo.

Har'a li-mushroom tse kholo ho na le mohlala o le mong oa bohlokoa-e leng Common Veselka, e leng, ka lebaka la ponahalo ea oona le thepa ea oona, e 'nile ea thahasella batho ka lilemo tse fetang lekholo. A re e shebiseng ka hloko, nahana ka thepa ea eona ea pholiso le tšebeliso ea meriana ea setso. Tlhaloso Litšoaneleho tsa Botanical. Li-mushroom tse tloaelehileng tsa Veselba ke li-mushroom tse nang le lebitso le le leng.

Bohlokoa ba lihlahisoa tsa 'muso oa li-mushroom li na le tlhaho e sa tloaelehang ea likarolo tsa lijo: liprotheine, lik'habohaedreite, mafura, liminerale, li-vithamine. Ho se ho fetile nako e kholo ho lumeloa hore lijana tsa li-mushroom li nkela sebaka ka nako ea mariha. Ho fihlela qalong ea lekholo la bo20 la lilemo, ho salting le ho omisa e ne e le mekhoa e meholo ea ho kotula li-mushroom bakeng sa polokelo ea nako e telele.

Melemo ea li-fungus bakeng sa 'mele oa motho ha e na pelaelo, joalo ka phepo e nepahetseng, hobane ha ho makatse hore ka linako tse ling e bitsoa nama ea meru. Leha ho le joalo, ke habohlokoa ho tseba hore na ke mefuta efe e ka jeoang, le e lokelang ho tšoaroa ka hlokolosi. Kajeno re tla bua ka e 'ngoe ea li-mushroom tse tloaelehileng - moeli. Ho tsoa sehloohong seo u tla ithuta ho tseba moeli, moo u ka o fumanang, ho kotsi kapa ho molemo ho batho le ho feta.

Meadow li-mushroom, kapa tse ling, ke tse ling tsa li-mushroom tse sebetsang ka ho fetisisa, tse sebelisoang ka mafolofolo eseng feela ho pheha, empa hape le meriana le cosmetology. Tsela ea ho li khetholla ho agarics ea bohata, nakong ea ho bokella le ho pheha li-mushroom tsena - nahana ka lintlha tse ling sehloohong. Ho iponahatsa Mehloa ea mehloli ke ea sehlopha sa IV sebopeho sa ho khomarela - li-mushroom tse sa fumaneheng ka nakoana ka morero oa ho jeoa 'me e se tatso e hlalositsoeng.

Lilemong tsa rona, boima ba li-mushroom bo ntse bo eketseha, empa batho ba fokolang ba bo nka ka botebo. Ena ke taba e thata, e hloka phihlelo le tsebo e itseng. Ha e le hantle, esita le lefeelleng le hloekileng ka tikoloho, o ka bona "mushroom" e sa tsitsang, eo ho bonahalang eka e tšoana le e sa khonehang, empa ka nako e ts'oanang e fapane le eona.

Likhoeli tsa selemo ha lia tloaeleha bakeng sa ho khetha li-mushroom, le hoja ka nako ena mefuta e fetang 60 e loketse ho sebelisoa ha batho. Nakong ea selemo, li-mushroom li qala ho hlaha kapele ka mor'a hore lehloa le qhibilihe, tse ling li hōla ho fihlela ka lehlabula, ha tse ling li ntse li tsoela pele ho thaba ka kotulo esita le ha ho qala hoetla. Ke mefuta efe ea li-mushroom tse ka bokelloang ka May, a re bueng ka ho eketsehileng.

Salting e nkoa e le mokhoa oa khale oa ho etsa li-mushroom tsa lebese. Ho tloha nako e kholo, salted lebese li-mushroom ba ne ba le babatsehang Ho phaella ho litapole lijana le broths. Empa morao tjena, mokhoa oa ho khetholla li-mushroom tsena o ntse o atoloha haholo. Li-mushroom tse entsoeng ka marine ha li fokotsehe feela, hape li sireletsehile, ha li ntse li sebelisoa hantle nakong ea ho pheha.

Li-mushroom li ratoa ke batho ba bangata, empa hase bohle ba khonang ho khetholla chefo e jeoang. Ka lebaka la ho hloka tsebo, mefuta e mengata ea lihlahisoa tse jeoang le tse molemo li lahliloe ke baqholu ba li-mushroom. Sehloohong sena re tla bua ka mofuta o sa tloaelehang oa sehlahisoa sa moru - sebabole se ngotsoeng. Tlhokomelo Lelapa le akarelletsa li-mushroom tse jeoang le tse chefo.

Ka 'muso oohle oa li-mushroom, li-mushroom tsa motsoako oa mefuta-futa ha li hlahe feela ka tatso ea bona e babatsehang le khōlo e potlakileng, empa hape li loketse bakeng sa temo ea maiketsetso. Ho feta moo, ts'ebetso ena e fumaneha haholo ebile e thahasellisa hoo esita le bana ba ka kenyang tlhahiso ea li-mushroom. Mokhoa oa ho hlophisa serapeng sa li-mushroom 'me ka linako tsohle o amohela lihlahisoa tse fanang ka seatla se bulehileng ho sona - re tla bolela ho eketsehileng.

Nakong ea selemo tlhahong u ka se u fumane li-mushroom tsa pele. Libakeng tse hloahloa tse nang le li-aspen ka mor'a lipula tsa selemo ho na le likheo tse ling tse ngata (li-caps, morels tender). Ba fela kapele, 'me ha ho bonolo ho li tšoara. Seaparo sa Morel ke sa lelapa la Morelka 'me se tšoana le li-morels,' me sekoti sa sona se na le sebōpeho se bōpehileng, se tšoana le lesela, se apereng leoto le lelelele la fungus.

Ba khethiloeng ke li-mushroom ba sa tsebeng letho le ba nang le phihlelo, ka lebaka la ho hloka tsebo, ka linako tse ling ba ipeha kotsing ea ho bokella li-mushroom tse se nang metsi kapa tse chefo - 'musong oa li-mushroom ho na le mefuta e mengata e shebahalang e tšoana haholo le mefuta e jeoang, empa ha e le hantle e chefo. Tsela ea ho khetholla fungus ea bohata e tsoang ho e jeoang, ke matšoao afe a chefo ka sefate se bohloko, moo se hōlang teng, le seo se shebahalang ka sona - haholoanyane sehloohong.

Batho ba bangata ba li-mushroom ba khetha ho li bokella, empa feela motho ea nang le phihlelo ea li-mushroom a nang le phihlelo a ka re lijo li ke ke tsa e-ba teng ebile ha li ee sepetlele ka chefo. Ka mor'a ho bala sehlooho sena, u ka fumana hore na baemeli ba tloaelehileng ba li-mushroom tse sireletsehileng ba shebahala joang le hore na ba ka khetholla joang li-mushroom tse chefo. Bo-fungus e tšoeu (kapa e bitsoa - boletus) - morena oa li-mushroom tsohle mme o bitsoa ka lebaka la makhasi a eona a hlollang, ao ha ho pheha e fetoha 'mala o mosoeu o phethahetseng.

Kamora pula e litseleng, lithabeng le li-glades ho na le li-mushroom tse pota-potileng kapa tse nang le pere. Mefuta-futa e hlahisitsoeng e na le phofo ea spore ka hare ho eona e tšoanang le lerōle, le tsoang ho 'mele oa fruiting haeba le ama. Ka lebaka la sena, li-raincoats li na le mabitso a mang: li-fluttering, li-collector lerōle, li-mushroom tsa koae le tse ling.